1、
民宿一詞,源于日本,簡單地說就是主人利用閑置房屋接待游客,為他們提供體驗(yàn)當(dāng)?shù)刈匀?、文化與生產(chǎn)生活方式的小型住宿設(shè)施。
后來民宿這種住宿業(yè)態(tài)傳入臺灣,并經(jīng)由臺灣帶入大陸。
大陸最早類似于民宿的住宿業(yè)態(tài)叫法有很多種,客棧、青旅、公寓、家庭旅館甚至農(nóng)家樂等等,至今依然這樣。近幾年來,大概官方為了統(tǒng)一叫法,開始以“民宿”統(tǒng)稱這類小型化、個性化,有別于傳統(tǒng)酒店賓館的住宿業(yè)態(tài)。
2、
民宿的興起,最早是文藝青年的帶動,不論是麗江、大理、廈門等民宿熱點(diǎn)地區(qū)無不如此。用現(xiàn)在的話說就是文藝青年們帶著一股情懷,在靠近熱門景區(qū)的小村落,很便宜地租下閑置的村舍院落,經(jīng)由創(chuàng)意地改造成為充滿小資情調(diào)的民宿。
文藝青年們大都囊中羞澀,錢是個問題,所以只能釋放情懷。
也就是說,住宿簡單,但情懷泛濫,這是民宿發(fā)展的第一階段,我把它叫做民宿1.0版。
在1.0時代,是情懷而不是資金驅(qū)動了民宿從無到有再到蔚然成風(fēng)。
3、
由情懷驅(qū)動的民宿1.0迅速成為背包客的最愛,也迅速讓投資民宿成為一股風(fēng)潮,此時也就進(jìn)入了民宿2.0時代,這時候資金成為主導(dǎo)因素。
情懷不是每個人都有,但情懷可以用資金包裝出來。于是乎,像麗江、大理、廈門等熱點(diǎn)地區(qū),如雨后春筍般地冒出許多設(shè)計型民宿,同樣充滿著小資情調(diào),只不過它的服務(wù)幾乎是酒店化的,和民宿本身代表的當(dāng)?shù)厣?、人文色彩并不見得有多大關(guān)聯(lián)。
對投資民宿的老板來說,錢不是問題,但情懷很成問題,不過沒關(guān)系,只要有錢,一切不是問題。
換句話說,2.0時代,民宿的味道變了,情懷是包裝的,住宿是精致的。從1.0到2.0,驗(yàn)證了“文藝青年的情懷永遠(yuǎn)干不過土豪手里的錢”這個很讓人受傷的道理。
現(xiàn)在正是民宿2.0當(dāng)?shù)赖臅r候,你想開一家好的民宿,情懷不重要,資金才是王道。
4、
民宿畢竟是有別于酒店賓館的體驗(yàn),它是一種很小眾的東西,它不許大,只能?。凰闹魅瞬荒苤粸榱速嶅X,還要有某種和錢無關(guān)的氣質(zhì),或詩書,或琴畫;或江湖遠(yuǎn),或山林深;或有大碗的酒,或有小杯的茶;或有手磨的咖啡,或有自種的鮮花。
驢友對民宿的向往,就是想讓自己對遠(yuǎn)方的想像在那里得到印證,獲得回響。那種回響帶給人的是如同遠(yuǎn)行的游子回到久別的故鄉(xiāng),親近、溫暖,不用防范。
一家吸引人的民宿,你會把它當(dāng)成家,你能嬰兒般地入睡,夢里,你摘得到樹上的野果,抓得到稻田的泥鰍,還會遇到兒時的玩伴。
是的,越來越個性化,同時也越來越講求住宿體驗(yàn)和舒適度,并且強(qiáng)烈渴望體驗(yàn)當(dāng)?shù)匚幕谋嘲驮絹碓蕉唷?/span>
這就決定了用情懷做民宿并不會消退,相反依然有很大的市場,只不過情懷現(xiàn)在需要資金的加持,畢竟1.0那種簡單粗糙和2.0那種土豪式的住宿都無法滿足背包客們的需求。
簡而言之一句話,有錢有情懷,是民宿的3.0時代。
回歸情懷本身,小型化、個性化,在3.0時代,民宿是資金和民宿主人(可以簡稱:宿主)個人特質(zhì)的深度融合。
一家民宿,如果宿主有錢,身上有個性化的文藝特質(zhì),又結(jié)合當(dāng)?shù)仫L(fēng)情打造得精致,有好的住宿體驗(yàn),它能夠成功,甚至成為網(wǎng)紅,絕對不是一件讓人意外的事。
5、
我覺得把民宿主人簡稱為“宿主”是一種很有意思的叫法。
宿主是生物學(xué)專用詞匯,是指為寄生生物包括寄生蟲、病毒等提供生存環(huán)境的生物,寄生生物通過寄居在宿主的體內(nèi)或體表,從而獲得營養(yǎng)。
到民宿住宿的客人當(dāng)然不是寄生生物,但天南地北的客人來到民宿,不管是住一天還是一段時間,用寄居來形容也是一種很有意思的說法。
一個好的宿主,他(她)和他(她)的民宿帶給寄居者的營養(yǎng),一定是一段可以回味很久的記憶。
我開民宿的時候,有一位女房客在留言中寫道:大叔,我睡的是你,不是床。
她這樣“調(diào)戲”我,我當(dāng)然覺得很爽。
民宿就是這樣,它的魅力首先在于宿主,而不是住宿。換句話說,到哪里都是睡,只不過睡什么樣的人,感覺完全不同。
“我睡的是你,不是床”,3.0時代,一家小眾的民宿,是大眾的文藝情懷的折射。在大眾中打造小眾,是現(xiàn)在和未來的民宿該走的路。
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