菌菇類的食物，總是很能受到大家的歡迎，想必對(duì)于茶樹菇，大家也一定不會(huì)陌生吧。下面，小編就來告訴你，茶樹菇的營養(yǎng)價(jià)值，最好的功效當(dāng)然是，用它煮湯喝竟能終生遠(yuǎn)離癌。
吃茶樹菇的養(yǎng)生功效
1、利尿滲濕
茶樹菇性平甘溫、無毒、有利尿滲濕、健脾、止瀉之功能，清熱平肝之療效。
2、美容
茶樹菇是一種可以美容的食材，這種食材中含有一些天然的多糖和多種維生素，它們能提高皮膚細(xì)胞的抗氧化能力，也能促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生和代謝，平時(shí)適量食用，能讓人們皮膚變得緊致細(xì)滑而富有彈性。
3、健脾止瀉
茶樹菇具有補(bǔ)腎滋陰，健脾胃，提高人體免疫力，增強(qiáng)人體防病能力的功效。
4、防癌抗癌
茶樹菇被人們稱做“中華神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”，主要是因?yàn)槠浜写罅康目拱┒嗵恰?/p>
多糖對(duì)免疫功能有促進(jìn)和調(diào)整作用，現(xiàn)在臨床觀察發(fā)現(xiàn)，多糖可提高機(jī)體免疫作用，對(duì)多種癌癥顯示了良好的治療作用，從而成為治癌新寵。因此，平時(shí)多吃些茶樹菇，可以起到預(yù)防癌癥的作用。
茶樹菇的養(yǎng)生吃法
茶樹菇配肉煮瀉火，高血壓人群適用
夏天上火、肉吃多了也愛上火，在里面放些有清熱作用的茶樹菇，可以幫助燉肉瀉瀉火。
高血壓人群也宜食用，因?yàn)椴铇涔嚼锖欣野彼崦?，?duì)降低血壓有明顯效果。
需要注意的是，茶樹菇清熱作用太好，茶樹菇每天食用不能超過250克，且一定要煮熟，脾胃虛寒者慎食。
干菇泡水，水別倒啦
中國營養(yǎng)聯(lián)盟首席營養(yǎng)專家、百歲健康養(yǎng)生訓(xùn)練營創(chuàng)始人王雪晴提醒大家：
干香菇含有較多的維生素D。干香菇浸泡的時(shí)候，最好用20-35℃的溫水，這樣既能使香菇更容易吸水變軟，又能保持其特有的風(fēng)味。
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