申城臘八靜悄悄
—— 我在上海尋年味系列之一
文：面朝大海
今天是臘八節(jié)。
一般人們把臘八節(jié)俗稱臘八，農(nóng)歷十二月的初八，臘八節(jié)也因臘日而來(lái)，在古代，有祈求豐收、吉祥的傳統(tǒng)，固有喝臘八粥的習(xí)俗。但臘八節(jié)又稱為“法寶節(jié)”、“”佛成道節(jié)”等，因?yàn)榧o(jì)念釋迦牟尼佛成道的節(jié)日。
臘八粥，又稱為“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等，有多種食材熬制而成的粥。追溯臘八粥，最早記載的文字在宋代，其歷史已有一千多年了。
在我老家潁河兩岸，有 “小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年”之說(shuō)，臘八節(jié)一到，意味著過(guò)年的大幕拉開(kāi)了，人們懷著喜悅的心情開(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)年的東西。
記得小時(shí)候，臘八節(jié)學(xué)校還沒(méi)有放寒假，沒(méi)到放學(xué)就盼望早點(diǎn)下課，急著回家吃咸米飯。放學(xué)的路上，同學(xué)們相互開(kāi)玩笑，說(shuō)你家臘八拉米飯，大人小孩都喜歡；有的說(shuō)你家臘八拉糊涂（我們那稱稀飯為糊涂），大人小孩都迷糊等等，還有的說(shuō)得更難聽(tīng)，為此還爭(zhēng)吵打架。放學(xué)到家后，父母該把咸米飯做好了，我們那過(guò)臘八都是吃咸米飯，咸米飯是用大米摻青菜蘿卜啥的熬制而成，最后放上鹽，咸乎乎的，特別好喝。反正和粥差不多，都是帶湯的。開(kāi)飯的時(shí)候，大人先挖一勺子抹在院里棗樹(shù)上，寓意來(lái)年多結(jié)棗，棗樹(shù)結(jié)棗多小麥大豐收，多少年來(lái)老家一直這樣過(guò)的臘八節(jié)，就是現(xiàn)在也沒(méi)有多大變化，沿習(xí)著傳統(tǒng)。
當(dāng)然，各地的風(fēng)俗習(xí)慣不一樣，但是，過(guò)了臘八開(kāi)始做過(guò)年的準(zhǔn)備工作都是一樣的，只是做的準(zhǔn)備工作不同罷了。
因?yàn)榻衲暝谏虾＿^(guò)臘八，那么上海人是怎樣過(guò)臘八節(jié)的？為此，前幾天就像上海的朋友作了了解，她們都說(shuō)除了喝臘八粥，其他也沒(méi)有啥了，以前是臘八祭祖、做臘八粥，用八種原料熬制臘八粥。也把臘八粥稱為細(xì)臘八粥和粗臘八粥，細(xì)臘八粥就是用八種原料熬成的，粗臘八粥是用青菜、蘿卜、肉等材料一鍋熬制。不過(guò)現(xiàn)在很少有喝粗臘八粥了，都是喝用八種原料熬制的臘八粥。
但最近幾年，上海流行去寺院喝臘八粥，因?yàn)槊磕甑呐D八節(jié)，各個(gè)寺院施舍臘八粥，人們既喝了臘八粥，又在佛堂朝拜，漸漸流行開(kāi)來(lái)。不過(guò)，今年由于疫情原因，上海各個(gè)寺院停止舉辦施舍臘八粥活動(dòng)，少了些許熱鬧的氣氛。
至于過(guò)了臘八節(jié)置辦年貨，在上海已經(jīng)淡化了，因?yàn)楝F(xiàn)在市場(chǎng)上要啥有啥，人們已經(jīng)懶得去弄這些，老頭老太太們有時(shí)間都去搓麻將玩去了，或者去公園跳舞等娛樂(lè)，哪有心思擺弄年貨，到時(shí)買(mǎi)就是了。
今天，上下班的路上，感覺(jué)非常平淡，沒(méi)有聽(tīng)到談?wù)撆D八節(jié)的話題，倒是微信朋友圈里一大早就有人發(fā)臘八節(jié)快樂(lè)等祝福語(yǔ)。
過(guò)了臘八就是年，在上海這個(gè)大都市里，我感受不到臘八節(jié)的氣氛，也體會(huì)不到過(guò)臘八就有年味的味道，也許，當(dāng)傳統(tǒng)習(xí)俗慢慢淡化的時(shí)候，所謂的年味也漸行漸遠(yuǎn)了。
（欄目題字：上海知名畫(huà)家夏雙喜）
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