一碗燴面
文圖：面朝大海
昨天上午，培訓(xùn)結(jié)束后，突然想吃燴面，算了算，河南燴面已經(jīng)一年多沒吃了。
因為從上?；貋韼滋?，一種忙著參加培訓(xùn)，也沒時間去街上吃飯。
來到以前經(jīng)常去吃的那家劉記燴面，沖胖乎乎的老板娘一招手：“老板、懟一大碗燴面，不放香菜多打油。”
“好咧，您坐！”
功夫不大，老板娘端來燴面，這種大碗，好像是河南燴面的標(biāo)配，不是這樣的海碗就稱不上河南燴面。
說是羊肉燴面，其實這種燴面一般上面漂兩薄片羊肉就不錯了，食客一般也不會計較，畢竟熟羊肉一斤七八十塊錢，老板也不會多給你羊肉的，象征性漂兩片意思意思。羊肉多少無所謂，讓老板多打點的油總可以的，這種油稱為羊圈子，看著肥吃著香。
看著碗里漂著一層羊圈子，特別的誘人，喝口湯，還是那熟悉的味道，略帶點膻味的羊湯，喝到嘴里微微有點膩口，面筋道彈牙，一碗面三下五除二報銷了。
掃碼買單，“老板，多少錢？”
老板娘怔了一下，那意思你不知道多少錢？其實我真忘了多少錢。
“九塊?！?nbsp; 老板娘應(yīng)到。
還是家里飯便宜??！就這碗燴面，在上海最低十八元。從消費看差距，這就是內(nèi)陸和沿海發(fā)達城市的差別。
看來，上海掙錢回來花最劃算。
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