作者:皮媽
皮媽覺得世間最美的事物莫過(guò)于美味的食物。
作為一名吃貨,經(jīng)常會(huì)被媒體雜志上的各種美食誘惑,有時(shí)看到高顏值的花樣早餐,被饞得流口水時(shí)也會(huì)心血來(lái)潮地做幾次,但多數(shù)時(shí)間會(huì)嫌累嫌煩,胡亂將就,因?yàn)槠屖莻€(gè)懶人。也許你也和我一樣,或忙或懶,早上能多睡10分鐘絕不早起5分鐘,匆匆忙忙隨便什么填下肚子了事,有時(shí)甚至餓肚子??但這樣做是非常不對(duì)的。俗話說(shuō)"早要吃好、午要吃飽、晚要吃少。"早餐可以提供人體60%的熱量,不吃早餐不僅容易血糖低,造成注意力不集中,而且易引起胃病、結(jié)石等一系列健康問(wèn)題。還有就是一般人我不告訴:不吃早餐的人顯老哦!所以那些會(huì)做飯,又做得好吃,又會(huì)擠時(shí)間做早飯還做得那么好看好吃的是皮媽最喜歡的一類人。
某天加了皮同學(xué)的媽媽軒媽的微信,她天天上傳的早餐圖又讓我流口水了,沒想到軒媽的早餐做得這么精致漂亮!不僅菜品本身花式繁多,還有葷素水果營(yíng)養(yǎng)均衡搭配,就連拍照擺設(shè)都是那么地用心,隔著屏幕都能聞到香。軒媽這一份份的早餐里裝的哪是菜品啊,分明是一杯杯的關(guān)心、一盤盤的希望、一碟碟的愛意、一勺勺的祝福??!看著這么賞心悅目的早餐,心情都會(huì)變得莫名的好,更何況是吃著早餐的人。怪不得皮同學(xué)軒常說(shuō)他媽媽做的早餐是好吃的停不下來(lái)的,真是個(gè)幸福的人呀!
哦,忘了介紹一下:軒媽是一位有二個(gè)寶貝的美麗賢惠的上班族,她每天早上6點(diǎn)零就起床做早餐、擺盤、拍照、上傳,陪孩子們吃好再去上班。這樣的生活始于13年她買了臺(tái)烤箱,學(xué)著做各式西式食物起,而天天變著法兒做的花樣早餐并記錄下來(lái)也有二年時(shí)間了。有中式的、西式的、中西式結(jié)合的,搭配時(shí)蔬天天不重樣,她會(huì)的早餐種類真是多到她自己都數(shù)不過(guò)來(lái)。由衷地佩服軒媽的好耐心、好精力、好頭腦、好手藝!
美麗的軒媽
所以沒時(shí)間沒胃口喊減肥的都不是理由,相信她不會(huì)比你閑,只有你比她懶......說(shuō)你就說(shuō)到這兒吧,還是談重點(diǎn),軒媽早餐用到的食材比較豐富:米、面、蛋、糕點(diǎn)、水果、蔬菜、干果、飲品,也有葷菜。工具有:烤箱、燉鍋、炒鍋、平底鍋,加上花式模具、餐具等。當(dāng)然你還得準(zhǔn)備美好的心情和像素稍高點(diǎn)的手機(jī)。當(dāng)你曬出擺盤精致、食材豐富、美味誘人、充滿愛意還帶“熱氣”的早餐,那可是滿滿的正能量啊,你大可抬起高高的頭顱得意地說(shuō):姐就是這么賢惠能干健康,讓你們羨慕去吧!
說(shuō)多了都是廢話,看官們,你們準(zhǔn)備好紙巾了嗎?我要上圖了。(軒媽的早餐圖實(shí)在是太多了,限于篇幅,我就隨選一個(gè)月的曬一下。還有圖中所有的面包、蛋糕都是軒媽頭天晚上做好的)
第1天:華夫餅、腰果、水果、蛋、牛奶咖啡
第2天:南瓜饅頭、餛飩、雞米花、牛奶
第3天:壽司、南瓜麥餅、白枇杷、牛奶
第4天:烏龜肉松面包、白煮蛋、雞米花、紅豆湯
第5天:愛心蛋糕、酸奶、堅(jiān)果、水果
第6天:什錦炒飯、薯?xiàng)l、麥片、牛奶、水果
第7天:奶油杯蛋糕、堅(jiān)果、水果、牛奶
第8天:烤土司、小蛋糕、香腸、水果、木耳湯
第9天:酸奶蛋糕、雞扒、木糠杯、藍(lán)莓、牛奶
第10天:榴蓮酥、白煮蛋、麥片、牛奶、水果
第11天:什錦飯團(tuán)、雞塊、牛奶、水果
第12天:肉包、大蝦、牛奶、火龍果
第13天:兔子三明治、西瓜、牛奶、咖啡
第14天:南瓜豆沙包、煎蛋、肉腸、水果、咖啡
第15天:脆皮香焦、愛心煎蛋、牛奶、西瓜
第16天:蛋絲肉餃、秋葵、堅(jiān)果、水蜜桃
第17天:紅棗發(fā)糕、白煮蛋、西瓜、牛奶
第18天:kitty三明治、蛋卷、堅(jiān)果、水果、牛奶
第19天:青餃、豆沙包、蛋羹、牛奶咖啡
第20天:鴿子南瓜饅頭、蛋羹、花形水果、香腸
第21天:椰蓉面包、雞蛋餅、蘋果、牛奶
第22天:菠菜可麗餅、黃瓜、牛奶、咖啡
第23天:牛扒、煎蛋、秋葵、水果、牛奶
第24天:小兔子面包、蛋、肉腸、水果、牛奶
第25天:南瓜椰蓉面包、沙拉、堅(jiān)果、水果汁
第26天:香煎饅頭、雞蛋餅、水果、牛奶
第27天:煉乳面包、水果沙拉、蛋、牛奶
第28天:可可蛋糕、小飯團(tuán)、對(duì)蝦、蛋羹、水果
第29天:白米粥、烤土豆、炒蛋、蝦米炒豆、培根、咸菜柱
第30天:彩色湯包、煎蛋、肉腸、芒果
第31天:雞蛋卷餅、雞扒、火龍果、牛奶
看到這么多花樣早餐后你怎么想呢?你千萬(wàn)不要說(shuō):這太費(fèi)腦子了、太費(fèi)時(shí)間了、我還是胡亂填吧,我還是餓著算了。喂喂,你給我打住,這可是對(duì)自己身體的嚴(yán)重不負(fù)責(zé)任。你可以試著按軒媽的簡(jiǎn)單點(diǎn)的做起,慢慢地來(lái),你從廚房小白到大咖只是一份花式早餐的距離。
相信你愛上做這樣的早餐后,會(huì)改掉很多壞毛?。喝缳嚧病疽?、拖延癥,從刷劇、手游、廢聊到學(xué)習(xí)閱讀,掌握技巧實(shí)踐,還會(huì)一心想著把自己辛勤做的愛心早餐拍得美美的呈現(xiàn)在圈里,從而又愛上攝影,浮躁的心也會(huì)得到泰然。
每日早餐
致 獨(dú)一無(wú)二的你
作為單身旺的你,認(rèn)真地做一份愛心花樣早餐一定會(huì)擄獲你的他;作為黃臉婆的你,也許會(huì)拉攏你的那個(gè)身在曹營(yíng)心在漢的他;作為母親的你會(huì)降了那或厭食挑食或叛逆的正在長(zhǎng)個(gè)兒的他。
文|編輯:濯清漣
圖|美食制作:吳亞敏
審核:文化寧海工作室
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