日本血糖值媒體曾經(jīng)報(bào)道這樣一則新聞，一名住在北海道的61歲女性被糖尿病折磨長(zhǎng)達(dá)二十年。該名女性即使注射胰島素，仍高達(dá)200至230mg/dl，血壓得收縮壓在180 至160mmHg，舒張壓在90mmHg的偏高狀態(tài)。由于并發(fā)癥使心臟周圍得血管阻塞，也曾接受心臟繞道手術(shù)，可說十分痛苦。就在此時(shí)她獲得一項(xiàng)資訊：樺褐孔菌對(duì)治糖尿病有效。于是她開始服用 樺褐孔菌，并隨著情況逐漸提高濃度，每天3次，每次各飲用一杯。結(jié)果：持續(xù)服用3個(gè)月后出現(xiàn)了變化，血液檢查結(jié)果，血糖從230mg/dl 降至170至180mg/dl，而血液健康度指標(biāo)的糖血紅蛋白（血紅蛋 A2）亦非常接近正常值（6.5至7.5%），相較以往有時(shí)接近12%的數(shù)值可說明已改善許多。 6個(gè)月后再作檢查，不但血糖降至140至150mg/dl，而且疲勞的身體狀況也得到緩解。更令人喜悅的是，飲用樺褐孔菌前血壓不穩(wěn)定的現(xiàn)象，收縮壓180至160mmHg、舒張壓90mmHg，已轉(zhuǎn)變成120與70mmHg的穩(wěn)定狀態(tài)。在日后持續(xù)追蹤下，發(fā)現(xiàn)即使長(zhǎng)期服用也不會(huì)出現(xiàn)副作用，血糖值與血壓也都維持于穩(wěn)定的狀態(tài)。前蘇聯(lián)諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)小說中有這樣一段描寫：有一俄羅斯村莊多年來熬一種氣味和色澤類似咖啡的樺褐孔菌茶，結(jié)果村莊里無(wú)一人得腸胃病及癌癥。以此為據(jù)，樺褐孔菌開始被廣泛關(guān)注。[ 別名 ]白樺茸，樺樹淚學(xué)名：樺褐孔菌樺褐孔菌含有大量的抗癌，降血壓，降血脂，降血糖，復(fù)活免疫作用的植物纖維類多糖體，可以提高免疫細(xì)胞的活力，抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散和復(fù)發(fā)，在腸胃內(nèi)防止致癌物質(zhì)等有害物質(zhì)的吸收，并促進(jìn)排泄，樺樹茸對(duì)糖尿病的治愈率達(dá)93%。樺褐孔菌，是一種生長(zhǎng)于白樺樹上的藥用真菌。主要生長(zhǎng)在北半球北緯40°~50°的地區(qū)，即俄羅斯西伯利亞、遠(yuǎn)東地區(qū)、北歐、日本北海道、朝鮮、中國(guó)北部的黑龍江、吉林長(zhǎng)白山等處。 這種真菌活性極強(qiáng)，會(huì)不斷吸取樺樹養(yǎng)分，大約10~15年之后會(huì)把樺樹的精髓吸收殆盡，使白樺樹枯死。化學(xué)成分樺褐孔菌中的最有效成分是多糖，不論是水溶性多糖或非水溶性多糖均被證實(shí)為目前降血糖作用最好的天然物質(zhì)，同時(shí)其中富含的天然纖維也是降低血糖的主要力量。樺褐孔菌的抗病毒作用也為降低胰島毒性，促進(jìn)胰島素分泌起到積極作用。樺褐孔菌中的β-D-葡聚糖擁有極高的SOD活性，不僅能夠有效地提升人體清除多種反應(yīng)性氧自由基的能力，而且還能還原人體內(nèi)的抗氧化系統(tǒng)，增強(qiáng)機(jī)體抗氧化能力。氧化應(yīng)激不僅是健康機(jī)體走向衰老，而且是許多疾病過程中的致病環(huán)節(jié)，特別是反應(yīng)氧自由基將隨血糖的增高而呈正比增高。因此樺褐孔菌在抗氧化、糖代謝、糖尿病及糖尿病并發(fā)癥具有治療作用。臨床觀察亦已肯定了樺褐孔菌降低血糖的作用，已有學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)樺褐孔菌可通過降低餐后血糖以減少糖尿病引起的遠(yuǎn)期心血管并發(fā)癥的發(fā)生。白樺茸 - 食用方法1. 準(zhǔn)備物：白樺茸粉200g、松樹芽100g、海棠花果100g、蒿子5g、連翹20g、甘草10g制法：加3L水浸泡2個(gè)小時(shí)候后，用小火煎煮2個(gè)小時(shí)，直接密封保管一天。用布過濾出的濾液加蘆薈汁200g和蜂蜜0.5kg儲(chǔ)存4個(gè)小時(shí)即可。用法：前6天一次1小勺(飯前2小時(shí)之前服用)一日3次;后第7天開始，以大勺(飯前1小時(shí)之前服用)一日3次。治療療程 2-3周(短期的) 3-4個(gè)月(長(zhǎng)期的)。2. 準(zhǔn)備物：白樺茸粉3勺 水1L(開水)制法：取白樺茸粉3勺，溶于1L開水中放涼，等涼到60度左右時(shí)，裝于瓶子里放一天。然后有布擠出藥液，擠出來的藥液放在陰涼處保管一周。用法：一日3次，服用一周后停3天再服用?！?.準(zhǔn)備物：白樺茸粉1杯(干燥粉) 溫水5杯制法：白樺茸粉1杯里加5杯溫水溶解后裝有溫水的盆里放置4個(gè)小時(shí)。用法：一日3次，跟上面服用方法相同4.準(zhǔn)備物：白樺茸制法：整個(gè)白樺茸放在涼水中浸泡4個(gè)小時(shí)后(以1：5的比率)取出磨成粉或者切成小塊后放回去以小火慢煎煮，然后放2天。用法：一日4次，飯前服用;服用期間禁忌辣的、熏制的、肉類食物。(放置在冰箱里)5.俄羅斯人服用白樺茸的方法把白樺茸切成小塊，切好的小塊放于溫水10分鐘，以牛奶、白砂糖混合飲用(對(duì)胃潰瘍、胃炎起著很好的效果)。
俄羅斯北部人認(rèn)為：這是上帝賜給苦難人類的一種神奇的禮物，可用來防治肝癌、艾滋病和-157大腸桿菌中毒。日本的研究人員高度評(píng)價(jià)樺褐孔菌，稱此為一種'萬(wàn)能藥'。多年來，白樺茸在俄羅斯民間作為治療疾病的藥用真菌，屬于純中藥，是21世紀(jì)的保健功能性食品。長(zhǎng)期的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)及臨床實(shí)驗(yàn)表明使用樺褐孔菌無(wú)任何毒副作用，起到的藥效分為以下幾種：a. 降糖作用。b.抗癌作用。對(duì)多種腫瘤細(xì)胞（如乳腺癌、胃癌、耳下腺癌、肺癌、皮膚癌、直腸癌、霍金斯淋巴瘤）有明顯的抑制作用。防止癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移、復(fù)發(fā)，增強(qiáng)免疫能力，促進(jìn)健康。并且用于配合惡性腫瘤患者的放療、化療，增強(qiáng)病人的耐受性，減輕毒副作用。c.防治艾滋病。對(duì)艾滋病有明顯的抑制作用。d.抗衰老。清除體內(nèi)的自由基，保護(hù)細(xì)胞，延長(zhǎng)傳代細(xì)胞的分裂代數(shù)，增進(jìn)細(xì)胞壽命，促進(jìn)代謝，因而能有效地延緩衰老，長(zhǎng)期服用可延年益壽。e.有效抑制傳染性病毒?？深A(yù)防感冒。f.防止高血壓。據(jù)報(bào)道樺褐孔菌不僅是一種補(bǔ)藥，而且是血液的清潔劑和疼痛的緩解劑。g.改善并預(yù)防過敏性皮質(zhì)。h.對(duì)肝炎、胃炎、腎炎有明顯的治療作用。并對(duì)嘔吐、腹瀉有治療作用。2013年9月，新西伯利亞市維克多學(xué)會(huì)科學(xué)家指出，三種不同的蘑菇可用于研制抗逆轉(zhuǎn)錄病毒藥物，然而樺褐孔菌蘑菇更具獨(dú)特功效。研究結(jié)果顯示這種蘑菇具有低毒性和較強(qiáng)的抗病毒作用，它將有效治療流感、天花和艾滋。
樺褐孔菌之安全性1、世界貿(mào)易組織關(guān)稅編碼(WTO Tariff Code)HSK0712.39-1090 分類為無(wú)毒的食用菌。2、日本衛(wèi)生福利部(The Japanese Ministry of Health & Welfare)及韓國(guó)衛(wèi)生部 (The Korean Ministry of Health) 均認(rèn)可使用chaga。3、俄羅斯藥物委員會(huì)(Russian Medical Research Council) 批準(zhǔn)使用chaga。4、美國(guó)FDA認(rèn)證稱為The King Of Herbs(草藥之王)目前國(guó)際公認(rèn)的白樺茸的最佳產(chǎn)地是俄羅斯的西伯利亞地區(qū)，由于原料稀有（平均兩萬(wàn)棵白樺樹才有一株白樺茸，白樺茸的生長(zhǎng)期不低于15年），每年全世界白樺茸的產(chǎn)量不超過100噸，經(jīng)過高科技提純，10噸白樺茸出1噸頂級(jí)提取物。東西再好，也需要堅(jiān)持服用，很多人就是沒有毅力，經(jīng)常半途而廢，怕麻煩，不到危及生命時(shí)，不知道反省！
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