1、為什么常吃烘烤食物易患癌？因烘烤食物時燃料中會產生大量的二氧化碳、二氧化硫和一種叫‘3.4苯丙’的致癌物質，這些物質遺留在烘烤后的食物上，所以食后極易患病。
2、哪些蔬菜易中毒？①發(fā)芽、發(fā)青的土豆有毒;②鮮黃花菜（即金針菜）有毒；③沒有炒透的四季豆有毒；④雞頭有毒，特別是老雞的頭，民間有‘十年雞頭毒如砒霜’之說。
3、童不宜吃皮蛋？因為皮蛋在加工過程中加入了一種叫‘氧化鉛’物質，此物質有毒影響兒童智力。
4、豆油為什么不能生食？生豆油中含有苯，苯能破壞人的造血系統(tǒng)，豆油煮熟后，苯將隨之揮發(fā)。
5、為什么爛姜不能吃？爛姜有毒，它的毒素可壞死人的肝細胞。
6、水及保溫瓶中非當天的開水，這種開水中，含有一種叫亞硝酸銨的物質，此物是強致癌物。
7、魚、肉燒焦不可食：魚、肉等葷菜，燒焦后會產生一種叫‘苯丙比’的致癌物質。
8、新婚男子不能喝可樂：可口可樂能殺死人體內的精子。
9、吃嫩炒豬肝有害：豬的肝臟是排毒解毒器官，肝內均含有毒素，如未熟透，吃了有害。
10、吃哪些水果忌食海味？吃柿子、石榴、葡萄、山楂和香蕉時，不能同時吃海味，因為水果中含有鞣酸，鞣酸與海味中的鈣結合，會形成一種難以消化的物質，因而會引起肚痛、嘔吐、惡心、腹瀉。
11、哪些食物能使皮膚增白？綠色和黃色食品，如：芹菜、菠菜、洋蔥、蘋果、蘿卜等。
12、哪些食物能使皮膚變黑？常吃肝、腎臟、赤豆、黑芝麻、烏魚、濃咖啡易使皮膚變黑。
13、吃豆?jié){有哪四忌？①忌加紅糖；②忌沖雞蛋；③忌不熟；④忌用保溫瓶裝。
14、吃牛奶有哪五忌？①忌加紅糖；②忌冰凍；③忌滲開水；④忌空腹；⑤忌同吃補藥。
15、油渣、鍋巴不宜吃：油渣、鍋巴中含有苯丙比的致癌物質。
16、怎樣防止脫發(fā)？①勤洗頭，勿用堿性肥皂；②勤梳頭，要用木梳子；③忌用化學品染發(fā)；④少吃過辣過酸食品；⑤經常保持精神愉快。
17、怎樣防止臉部皺紋？①洗臉水溫宜30-40度；②經常按摩面部；③晚上睡前適當搽些營養(yǎng)霜；④勿長期用單邊牙吃飯；⑤枕頭勿大；⑥少做以下動作：托腮、挖鼻、剔牙、咬嘴唇、吹口哨、斜眼歪嘴、用吸管吸飲料。
18、怎樣防止失眠？睡前少講話，忌飲濃茶咖啡，用熱水加醋洗腳。
19、婦女經期七忌：①忌寒冷著涼；②忌濃茶；③忌食過辣；④忌冷食；⑤忌盆浴和游泳；⑥忌性交（同房）；⑦忌過度疲勞。
20、怎樣才能提高生育質量：①晚婚晚育；②孕婦忌吃辣；③孕婦或哺乳期婦女忌飲可樂類飲料和咖啡濃茶，咖啡能誘發(fā)后代畸形和損傷胎兒腦力；④孕婦要保持樂觀心情。
21、怎樣使孩子更聰明？學研究證明：如果讓孩子常吃鵝蛋、鴿蛋、魚頭。孩子會更聰明。
22、哪些人不能睡午覺？經常失眠、體重超過標準、65歲以上、心臟病和心肌梗塞的病人。
23、哪些人不能過性生活？性病、艾茨病、大病初愈或病中、婦女產前產后或經期、心臟病、高血壓、肝炎、腎炎、肝癌病人。 脂、糖尿病、肝炎、神
24、哪些人不吃糖？胃病、腎病、高血壓、高血經衰弱等病人。
25、老年保健有九忌：①吃飯過飽；②過甜；③過咸；④厚膩；⑤煙酒；⑥大喜大怒；⑦久蹲；⑧懶動；⑨便秘。
26、哪些人不宜喝啤酒？①胃炎及胃潰瘍病人；②婦女哺乳期;③秘尿系統(tǒng)病人；④結石和肝臟病人；⑤兒童。
27、哪些人不宜吃螃蟹？發(fā)熱、胃病及潰瘍病人、肝炎病人、腹瀉、膽囊炎、膽結石等病人。
29、用矮桌吃飯有何害？積食滯氣，影響消化。
30、飲茶有哪些好處？振奮精神、增強記憶力、消除疲勞、抗腫癌、抗衰老、助減肥。
31、哪些茶的保健功能最好？按排列順序是：綠茶、花茶、紅茶。
32、哪些人不宜飲茶？孕婦、婦女經期和哺乳期、患失眠癥、便秘、貧血、潰瘍病、高血壓、肝病、發(fā)熱病人、獻血后的人等均不宜飲茶。
33、飲茶有哪十忌？①空腹②燙茶③冷茶④濃茶⑤睡前飲茶⑥早起飲茶⑦飯后立即飲茶⑧沖泡時間過長的茶⑨飯前飲茶⑩茶水服藥。
34、隔夜茶為什么不能飲？隔夜茶因浸泡時間太長，不僅完全無營養(yǎng)，而且會繁殖細菌，因此不宜飲用。
35、四季如何選茶？春宜花茶；夏宜綠茶；秋宜青茶；冬宜紅茶。
36、接觸電器應用右手：因人的心臟在左側，若用左手接觸電器，迂到觸電，則立即死亡，若用右手迂到觸電，則將降低死亡率。
37、新茶好還是陳茶好？俗話說酒越陳越香，茶越陳越差，所以還是喝新好。
38、酒后喝茶好不好？酒后，酒精在人的肝臟內轉化為乙醚，與茶葉中的茶堿迅速進入腎臟，對腎臟剌激太大，會損壞腎功能。
39、茶能解酒嗎？據科學家研究證明，茶葉根本沒有解酒物質，且易損壞腎功能。
40、飲酒有哪六忌？①過量②酒后服藥③空腹飲酒④兩種酒混飲⑤酒后喝濃茶⑥帶病飲酒。
41、早晨為什么不能喝酒？人從晚上六時開始，體內的醚逐漸升高，到早晨5點達到最高峰，這時喝酒，其酒精與醚結合，會使人整天疲倦。
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