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海鮮烏冬面的用料中糧凌鮮青蝦仁 150克 烏冬面 1袋西蘭花 3朵 魷魚耳 2片什錦玉米粒 50g 裙帶菜 15g韭菜 1綹 胡蘿卜 30g橄欖油 50g 鹽 適量雞精 適量 日式沙拉汁 25g日式醬油 25g海鮮烏冬面的做法步驟1   準(zhǔn)備食材。裙帶菜提前泡發(fā)，魷魚耳是烤熟的。步驟2   韭菜洗凈切段，魷魚耳切絲，胡蘿卜和裙帶菜隨意切切就行。步驟3   鍋中適量橄欖油燒熱后下入各種蔬菜，海鮮（可換成肉類）。步驟4   翻炒均勻至蝦仁變成紅色，放入烏冬面。步驟5   加入日式沙拉汁。步驟6   再加入日式醬油。步驟7   翻炒均勻。步驟8   最后放入韭菜段，適量的雞精和鹽。步驟9   大火翻炒均勻即可。步驟10   裝盤。步驟11   成品。步驟12   烏冬面&昆布湯。海鮮烏冬面的烹飪技巧1 炒的烏冬面不一定非要開水焯一下，口感一樣會勁道爽滑；2 這款面的精華就在于日式沙拉醬的醬汁和日式醬油，日式醬汁稱得上是日式料理必備佐料喲；3 鹽的用量要掌握好，不易太多，因?yàn)獒u汁本身就是咸的。