鹵煮澳洲羊腿的用料
澳洲去骨網(wǎng)紋羊腿 1只 鹵煮調(diào)料（隨意） 適量
鹵煮澳洲羊腿的做法
步驟1 低溫解凍后，切成2指厚的大片。
步驟2 放入各種鹵煮調(diào)料，口味可以根據(jù)個人喜好搭配。
步驟3 大火煮沸，撇清浮沫，轉(zhuǎn)文火煲煮到羊肉軟爛即可。
鹵煮澳洲羊腿的烹飪技巧
夏天要想吃羊肉不上火，關(guān)鍵在于要掌握科學的烹飪方法：夏天宜選用清燉做法，這樣制作的羊肉，味道鮮美，不油膩，又會辛辣燥熱，在大快朵頤補充營養(yǎng)同時，也無需擔心帶來燥熱上火等不適。
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