榨菜雞蛋餅的用料
雞蛋 3個(gè) 榨菜 20克
胡蘿卜 15克 小蔥 2根
淀粉 10克
榨菜雞蛋餅的做法
步驟1 準(zhǔn)備好材料
步驟2 雞蛋打入碗中，淀粉加2湯匙水調(diào)成水淀粉，加入到蛋液中
步驟3 攪拌均勻
步驟4 榨菜、胡蘿卜、蔥分別切末
步驟5 加入到蛋液中攪勻
步驟6 鍋燒熱后倒油擦勻，把蛋液倒入鍋中，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)尩耙撼錆M鍋底成為圓形
步驟7 待一面煎定型后翻面，煎至兩面金黃即可
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