安納托利亞是一塊神奇的大陸,位于東西方交接之處,也一度處于基督徒和伊斯蘭徒紛爭的前沿??吹剿?,人們就會想起占據(jù)其大部分領(lǐng)土的土耳其,想到土耳其,人們的腦海中就會出現(xiàn)土耳其烤肉、邪眼織花紋的毛毯、安卡拉羊毛和2006年的諾貝爾文學(xué)獎獲得者,土耳其作家奧爾罕·帕幕克。但除此之外,千年的歷史讓它有著更多值得探索的地方。作為赫剃文明、古希臘、拜占庭以及奧斯曼帝國、土耳其的載體,安納托利亞大陸不僅如同一塊文化織錦圖,也像一場永不謝幕的舞臺,無論興亡,無論離合,永遠都有下一幕。
世界三大菜系(土耳其菜系、法國菜系和中國菜系)之一土耳其菜系最為聞名的食物。土耳其烤肉(土耳其語:donerkebap),即"旋轉(zhuǎn)烤肉",這是一種把旋轉(zhuǎn)烤羊肉、牛肉或雞肉削下來的肉加上配料而成的土耳其菜式。
p.s. 一直認為烤肉柱十分壯觀
從歷史的時間順序而言,安納托利亞大約經(jīng)歷過三個時期:希臘時期、羅馬-基督教時期以及突厥-伊斯蘭時期。每個時期都留給它豐富的文化饋贈。
01
BC1900-1300 | 從東歐來的赫梯人(Hittite)在此地建立了西臺王國。 |
BC1200 | 愛琴海沿岸特洛伊戰(zhàn)爭發(fā)生,也就是木馬屠城記。 |
BC1300-600 | 入侵這塊土地并建立文明的有弗里吉亞人(Phrygia)、呂底亞人(Lydia),這個時期為希臘化時間(Hellenic)。 |
BC550 | 波斯的大流士大帝入侵統(tǒng)治。 |
BC334 | 馬其頓王國的亞歷山大大帝統(tǒng)治。 |
BC323-129 | 亞歷山大大帝去世后,他的帝國分裂成好幾個國家,安那托利亞地方也四分五裂。 |
BC129 | 羅馬帝國在安那托利亞建立一個省,成為羅馬帝國的一部分,首都為以弗所(Ephesus)。絲路以這里為連接歐洲的橋梁。 |
公元330 | 東、西羅馬帝國開始分裂,君士坦丁大帝遷都從羅馬遷至君士坦丁堡(今天的伊斯坦布爾)。 |
公元395 | 東羅馬帝國被稱為拜占庭帝國,東西羅馬帝國徹底分裂。 |
公元527-565 | 查士丁尼一世在位,是拜占庭帝國文治武功達最盛時期,建圣索菲亞大教堂。 |
公元570-622 | 穆罕默德誕生,受天啟寫古蘭經(jīng)。 |
公元1071-1243 | 突厥塞爾柱人(Selcuk)人在孔亞(Konya)建羅姆蘇丹國,版圖包括土耳其、伊朗、伊拉克。塞爾柱人以建筑及工藝聞名,并有著名的思想家梅烏拉那(旋轉(zhuǎn)舞的創(chuàng)始者)。此帝國后被蒙古人消滅。 |
公元1288 | 另一支突厥集團在首領(lǐng)奧斯曼的領(lǐng)導(dǎo)下,于布爾薩(Bursa)附近建立奧斯曼帝國,勢力日益強大。 |
公元1320-1366 | 奧斯曼帝國在素檀(Sultan)蘇雷曼(Suleman)的領(lǐng)導(dǎo)下,文治武功達最盛期,地跨歐、亞、非、地中海、紅海、印度洋皆在其管轄區(qū)。 |
公元1453 | 麥何密二世(Mehmet II)率軍占領(lǐng)君士坦丁堡并改名為伊斯坦布爾,逐漸發(fā)展成當(dāng)時歐洲的最大城市。 |
公元1529年 | 土耳其人打到奧地利維也納城門下,但攻城不克而返。 |
公元1914 | 第一次世界大戰(zhàn)爆發(fā),奧斯曼帝國加入同盟國,對英、法宣戰(zhàn)。 |
公元1918 | 同盟國戰(zhàn)敗,戰(zhàn)勝國欲瓜分土耳其。 |
公元1923 | 穆斯塔法·凱末爾率領(lǐng)土耳其人抵抗外侮,宣布土耳其共和國正式成立。時代雜志曾刊出在這一千年(1000-1999)中最重要的二十件歷史大事,其中關(guān)于土耳其奧斯曼帝國的就有兩項。 |
公元1932 | 土耳其國父,穆斯塔法·凱末爾建立土耳其語言研究中心,其目的用于簡化土耳其文字,減少阿拉伯語和波斯語的使用,并大量借鑒英語和法語,從而創(chuàng)造出現(xiàn)如今的土耳其語?,F(xiàn)約有75-80%的土耳其文字是那時創(chuàng)造的。 |
02
對于不了解安納托利亞大陸的人而言,土耳其也是個遙遠神秘的國家,但是它的希臘名城特洛伊卻是無人不知。
(2004年布拉德·皮特等主演的電影《特洛伊》)
特洛伊是安納托利亞大陸的西部,愛琴海沿岸的城市特洛伊位于達達尼爾海峽的南側(cè),是大約公元前16世紀古希臘移民建立的城邦。19世紀后期,德國學(xué)者施力曼(Heinrich Schiliemann)追尋《荷馬史詩》和古典作家的相關(guān)記載,在希薩利克發(fā)覺古代遺址,特洛伊的歷史和文化才得以重見天日。
(現(xiàn)在,特洛伊已經(jīng)成為土耳其的旅游勝地)
土耳其的希臘時期的文化傳承中最為引目獨特,而且也是至今保留的文化習(xí)慣就是“土耳其邪眼”(the evil eye)。土耳其邪眼神秘驚人的傳說,使得旅人們對其又好奇又恐懼,有的旅行雜志將其列為“最不要購買的特產(chǎn)”——你可以買點烤肉、地毯這些絕對安全的物品,但不要輕易去沾惹邪眼,即便它非常有魅力。
土耳其邪眼
看起來是不是很漂亮,如同孔雀翎一樣的辟邪求祥的物品。藍眼睛的標準稱呼是“美杜莎之眼”,這位希臘神話中的女妖傳說中能將任何直視她眼睛的人變成石像。土耳其人對藍眼睛的追崇,源于他們相信“邪惡之眼”的窺看。那些隱藏在幽暗處的邪眼會給人帶來厄運,此時美杜莎之眼就是照妖鏡,抵擋和反射邪眼侵擾。在帕慕克的《伊斯坦布爾回憶》中,就曾描述過貴族階層對邪惡之眼的恐慌。
如今的藍眼睛已經(jīng)成為最流行的旅游紀念品,各地巴扎集市上,時常能瞥見一望無際的藍色,萬千雙辟邪的藍眼睛在向你敬注目禮。
當(dāng)然,不要忘記:土耳其邪眼是不可以丟棄的禮物。但是同時,用久了的邪眼需要更換,因為吸收了太多邪氣,所以購買者似乎會陷入兩難……
03
羅馬-基督教時期留給安納托利亞最為矚目的禮物就是圣索菲亞大教堂。由君士坦丁大帝為供奉智慧之神索非亞,始建于公元325年,后受損于戰(zhàn)亂,公元537年查士丁尼皇帝為標榜自己的文治武功進行重建,它作為基督教的宮廷教堂,持續(xù)了9個世紀。
圣索菲亞大教堂在希臘語里的意思是上帝智慧。其拉丁語名稱則為Sancta Sophia,希臘語全名是“Να?? τ?? ?γ?α? το? Θεο? Σοφ?α?”,解作“上帝圣智教堂”,教堂供奉在正教基督教神學(xué)里的耶穌。大教堂稱為“圣索菲亞”(?γ?α Σοφ?α),是特別獻給天主圣智的那一位,即圣三中的圣言。這種對耶穌的稱呼可能源自保祿從(保羅)對基督的描繪,格前1:24 “基督卻是天主的德能和天主的圣智(Σοφ?α)”。在該教堂佇立的地點曾經(jīng)存在過兩座被暴亂摧毀的教堂,公元532年拜占庭皇帝查士丁尼一世下令建造第三所教堂。在拜占庭雄厚的國力支持之下,由物理學(xué)家米利都的伊西多爾及數(shù)學(xué)家特拉勒斯的安提莫斯設(shè)計的這所教堂在公元537年便完成了其建造。剛竣工時的圣索菲亞大教堂是正教會牧首巴西利卡形制的大教堂,在1519年被塞維利亞主教座堂取代之前圣索菲亞大教堂一直是世界上最大的教堂。
公元324年,羅馬帝國皇帝君士坦丁一世(Constantine I)下令擴建拜占庭城區(qū),耗時5年之久。330年,君士坦丁一世遷都拜占庭,并將拜占庭更名為新羅馬,也稱君士坦丁堡。公元395年羅馬帝國分裂后,君士坦丁堡成為東羅馬帝國的首都。此后千年內(nèi),君士坦丁堡以歐洲最大的城市著稱于世,成為基督教世界財富和權(quán)力的象征,東羅馬帝國也因建都于希臘移民城市拜占庭而被后人稱為拜占庭帝國。
拜占庭帝國自330年君士坦丁一世遷都起,至1453年君士坦丁堡陷落,歷經(jīng)12個王朝,93個皇帝先后在位。以君士坦丁堡作為都城的拜占庭帝國也稱為東羅馬帝國,中國古代史書稱之為大秦。君士坦丁一世于313年頒布《米蘭敕令》,承認基督教在帝國境內(nèi)具有合法地位,325年主持召開尼西亞主教會議,制定基督教的官方法規(guī),確認圣父、圣子、圣靈三位一體的神學(xué)體系,臨終接受洗禮,成為第一位信封基督教的羅馬皇帝。在以羅馬作為都城的西羅馬帝國于476年滅亡之后,拜占庭帝國延續(xù)羅馬帝國的歷史長達千年之久。
04
土耳其具有伊斯蘭教的濃郁氛圍,穆斯林約占全國總?cè)丝诘?9%,盛行遜尼派伊斯蘭教,也有少量的什葉派穆斯林,屬于什葉派的分支阿拉維派。現(xiàn)代意義上的土耳其人特指說土耳其語和信仰伊斯蘭教的土耳其國民。盡管土耳其共和國憲法明確區(qū)分國籍與宗教信仰的差異,然而土耳其共和國的非穆斯林國民中卻幾乎寥寥無幾。
土耳其一詞源于西方人的稱謂。早在11世紀末的十字軍東征時期,歐洲人開始將信仰伊斯蘭教的穆斯林所征服的安納托利亞稱謂土耳其。土耳其人的祖先,是游牧于中亞草原的突厥部落。奧斯曼帝國時期,統(tǒng)治階級自稱奧斯曼人,以顯示其具有高貴的血統(tǒng),至于土耳其人則繁殖分布在安納托利亞高原諸地和說突厥語的下層村民。土耳其語在奧斯曼帝國時期采用阿拉伯字母的書寫形式,凱末爾時代改用拉丁字母。
王子間的相殘權(quán)
伊斯蘭世界不同于中世紀西歐的繼承制度,無論在官方的層面還是民間的層面,也無論是權(quán)位的繼承還是財產(chǎn)的繼承,蘇丹的所有男性子嗣,不分長幼,在理論上均系蘇丹權(quán)位的合法繼承人,享有同等的合法繼承權(quán),是為奧斯曼帝國權(quán)位繼承的基本原則。因此,蘇丹的任何一個男性子嗣都是蘇丹其他男性子嗣的潛在政治對手。由于蘇丹后宮龐大,子嗣眾多,加之缺乏權(quán)位繼承的明確規(guī)定,王室成員內(nèi)訌不斷,繼任蘇丹者弒兄戮弟的現(xiàn)象屢見不鮮。
穆拉德一世即位后,首開王室內(nèi)部殺戮先河,處死烏爾漢的其余所有子嗣。1400年的奧斯曼詩人艾哈邁德曾經(jīng)在《列王史》中寫道:穆拉德的所有兄弟都變成了他的仇敵,穆拉德剝奪了他所有兄弟手中的權(quán)力,穆拉德用寶劍殺死了他所有的兄弟。
(穆拉德一世)
此后的200多年中,歷任蘇丹競相效仿穆拉德一世的做法,繼承蘇丹者弒兄戮弟成為奧斯曼家族權(quán)位繼承的慣例。穆罕默德二世當(dāng)政期間,曾經(jīng)頒布法令,宣布諸王子中繼任蘇丹者有權(quán)處死其余王子,以求消除內(nèi)戰(zhàn)隱患和維護帝國統(tǒng)一。此后,直至1876年憲法頒布后,王室內(nèi)部的殺戮現(xiàn)象逐漸廢止。
05
“也許我唯一想教給我的讀者、土耳其讀者和國家讀者的是:東西方之間的區(qū)別是一件很假的事。即使不是假的,東西方的事物之間也可以很容易地結(jié)合,產(chǎn)生新的東西。如果我能在讀者的思想中灌注這點,讓他們認識到這一新式特別的事物,那么對我也就足夠了?!?br>
——《奧爾罕·帕幕克:追求文學(xué)創(chuàng)作、文化發(fā)展的混雜性》
(費利特·奧爾罕·帕慕克(Ferit Orhan Pamuk),土耳其當(dāng)代最著名的小說家,西方文學(xué)評論家稱他為當(dāng)代歐洲最核心的三位文學(xué)家之一。)
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