藍莓巧克力慕斯的用料
動物性稀奶油 250毫升 巧克力煉乳 40毫升
麥片餅干 30克 檸檬 1/2個
芒果 1/2個 藍莓 60克
可食用糖珠 20粒
藍莓巧克力慕斯的做法
步驟1 所用食材：動物性稀奶油，麥片餅干，巧克力味煉乳，藍莓，芒果，檸檬
步驟2 麥片餅干入保鮮袋搟壓碎
步驟3 藍莓洗凈備用，芒果切塊
步驟4 取干凈無水容器，倒入250毫升稀奶油
步驟5 用攪拌機中速攪拌
步驟6 邊攪拌邊加入巧克力煉乳
步驟7 加入3-5滴檸檬汁
步驟8 繼續(xù)攪打
步驟9 攪拌成如圖可見的狀態(tài)，舉起攪拌棒不滴落，巧克力奶油（慕斯）完成
步驟10 裝入裱花袋中
步驟11 麥片餅干鋪底
步驟12 擠入巧克力慕斯
步驟13 鋪上藍莓
步驟14 再擠入巧克力慕斯
步驟15 再鋪上芒果粒
步驟16 最后再擠上巧克力慕斯
步驟17 擠成這個樣子
步驟18 點綴可食用糖珠即可
步驟19 完成品
步驟20 完成品
步驟21 完成品
步驟22 完成品
步驟23 完成品
步驟24 完成品
步驟25 完成品
步驟26 完成品
步驟27 完成品
步驟28 完成品
步驟29 完成品
步驟30 完成品
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