九色国产,午夜在线视频,新黄色网址,九九色综合,天天做夜夜做久久做狠狠,天天躁夜夜躁狠狠躁2021a,久久不卡一区二区三区

     標(biāo)準(zhǔn)化是企業(yè)發(fā)展的方向，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，那么不就是我想怎么做就怎么，心情好一個(gè)樣，心情不好又是另一個(gè)樣子，一天一個(gè)樣，一會(huì)一變，那么作為餐飲消費(fèi)者對(duì)待店面是什么感覺(jué)呢？比如服務(wù)、產(chǎn)品，今天來(lái)消費(fèi)挺好的，下次再來(lái)就又成另外一個(gè)樣，那么餐飲店面能生存多久？

1、標(biāo)準(zhǔn)化的管理

    標(biāo)準(zhǔn)化是每個(gè)企業(yè)都在執(zhí)行并完善著，致力打造最好的企業(yè)，首先就是管理，標(biāo)準(zhǔn)化的管理，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的管理，哪來(lái)其他的標(biāo)準(zhǔn)軟硬件配套，最早的管理是粗放式的管理，也可以說(shuō)是散養(yǎng)式的管理，以及部分家族式的餐飲企業(yè)沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)化，今天看到什么就開(kāi)會(huì)說(shuō)什么，過(guò)兩天就又全部忘到了腦后，沒(méi)有細(xì)節(jié)性的方式方法，現(xiàn)在餐飲企業(yè)也都在擺脫以前的管理模式，擺脫發(fā)展中的困惑，使企業(yè)做到精、準(zhǔn)、細(xì)全方位的發(fā)展，這也是企業(yè)做長(zhǎng)做久的必走之路。

2、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)

    俗話說(shuō)：沒(méi)有規(guī)矩就不成方圓，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)就沒(méi)有比較，看著別家店生意甚是紅火，而自家店面卻冷冷清清，沒(méi)有對(duì)比就沒(méi)有傷害，服務(wù)是企業(yè)的長(zhǎng)久發(fā)展，沒(méi)有服務(wù)企業(yè)發(fā)展之路不好走，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)，所做的一切都是空談，標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)包括：客人進(jìn)店的問(wèn)候、待客、入座、介紹、點(diǎn)菜、下單、推銷、上菜、上菜介紹等等，都要制定詳細(xì)的標(biāo)準(zhǔn)，不定期的進(jìn)行培訓(xùn)、考核等。同時(shí)也作為月終kpi 的考核指標(biāo)。使每個(gè)人都熟練地掌握這些技能。

3、標(biāo)準(zhǔn)化的菜品

     菜品是企業(yè)的根基，是最基本的，菜品的標(biāo)準(zhǔn)量化也是顯得那么的重要，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的量化，那么成本就在不斷地增加，無(wú)法合理利用、浪費(fèi)、粗細(xì)大小不勻、口感口味差距大、容器不一等等。都在增加客人投訴率，因此標(biāo)準(zhǔn)化菜品的制定是那么的重要，這樣不僅從色、香、味、器、型的統(tǒng)一，而且在成本控制、原材料的合理利用、廢料變寶等給店面增加收益。

沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的店面，被市場(chǎng)淘汰得更快，以上僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，歡迎交流學(xué)習(xí)。

餐廳“難纏顧客”8大應(yīng)對(duì)策略。

上菜｜餐廳服務(wù)員，上冷菜注意事項(xiàng)。

餐廳處理投訴的方式。

分菜｜餐廳服務(wù)員，分菜的技巧有哪些？

上菜｜餐廳服務(wù)員，特殊菜的上菜方法。