2021年5月9日，中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)發(fā)布中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)信息，五常大米以703.27億元的品牌價(jià)值位居中國(guó)區(qū)域品牌（地理標(biāo)志）榜第4位，在全國(guó)
農(nóng)產(chǎn)品排行榜中位列第一，連續(xù)5年位列地標(biāo)產(chǎn)品大米類全國(guó)第一。
圖1 2017-2021年五常大米品牌價(jià)值變化情況（單位：億元）
資料來源：中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì) 網(wǎng)絡(luò)公開資料，前瞻產(chǎn)業(yè)研究院
表1 2021年中國(guó)前十區(qū)域品牌（地理標(biāo)志）
排名 品牌名稱
1 安溪鐵觀音
2 洋河大曲
3 武夷巖茶
4 五常大米
5 普洱茶
6 贛南臍橙
7 安化黑茶
8 煙臺(tái)
蘋果9 賀蘭山東麓葡萄酒
10 蒙陰蜜桃
資料來源：中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì) 前瞻產(chǎn)業(yè)研究院
五常市，位于黑龍江省最南部，幅員面積7512平方公里，屬于世界三大黑土地帶之一的東北平原；擁有9個(gè)土類，其中水稻土主要分布在拉林河、虻牛河等河流兩岸，地勢(shì)平坦，排灌便利，總面積約64.5萬畝，大部分是草甸土型水稻土，滲透性好，土質(zhì)肥沃，所產(chǎn)水稻籽粒飽滿，米質(zhì)優(yōu)良。在國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展上，2020年實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值283.3億元，比上年同期增長(zhǎng)0.8%。其中，一產(chǎn)增加值111.3億元，增長(zhǎng)2%；二產(chǎn)增加值33億元，下降0.4%；三產(chǎn)增加值139億元，增長(zhǎng)0.1%。整體以一產(chǎn)和三產(chǎn)為主，二產(chǎn)以
農(nóng)產(chǎn)品加工、食品加工等產(chǎn)業(yè)為主。
回顧五常大米產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展歷程，我們可以總結(jié)出以下四點(diǎn)作為區(qū)域發(fā)展特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)借鑒：以種子為核心，形成品類特色化，通過品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化和體系化發(fā)展，提升產(chǎn)品附加值，以附加值帶來收益，進(jìn)而推動(dòng)育種技術(shù)提升，形成良性循環(huán)。
特色化
特色化，即以種子為核心，建立區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特色基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)種植業(yè)產(chǎn)品差異化的基礎(chǔ)就是種子，以大米為例，不同品種的大米在產(chǎn)量、口感、物質(zhì)含量、生育期都不同，農(nóng)戶種植時(shí)往往選擇產(chǎn)量高、抗病好的品種，以便獲取較大受益，這在一定程度上阻礙了產(chǎn)品差異化的建立，是一種短期利益與長(zhǎng)期利益間的權(quán)衡。以目前熟知的雜交水稻品種汕優(yōu)63為例，其具有抗稻瘟病，中抗白葉枯病和稻飛虱的特點(diǎn)，畝產(chǎn)可達(dá)587.3千克（1984年參加南方雜交中稻區(qū)域試驗(yàn)而得平均數(shù)據(jù)），適種區(qū)域以安徽、重慶、福建等南方地區(qū)為主。
五常大米，其大米種子以五優(yōu)稻4號(hào)（俗稱稻花香2號(hào)）為主，其在產(chǎn)量、生育期等方面同農(nóng)業(yè)部2016年在北方稻區(qū)推介的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種相比，不占優(yōu)勢(shì)。如龍粳25、龍粳31、綏粳14等，畝產(chǎn)試驗(yàn)數(shù)據(jù)在610kg左右，生育期在130-140天，而五優(yōu)稻4號(hào)，畝產(chǎn)541.9kg，生育期143天，在產(chǎn)量方面畝產(chǎn)相差100kg左右，生育期方面，最多相差可達(dá)10天。
五優(yōu)稻4號(hào)的出現(xiàn)是一種自然變異，而其發(fā)現(xiàn)也是一種偶然，是由民間育種專家田永太偶然在田間發(fā)現(xiàn)，本質(zhì)是在五優(yōu)稻1號(hào)（松98-3）的基礎(chǔ)之上與黑香稻偶然雜交而得。盡管其產(chǎn)量一般，但由于其米粒青白透明，米飯柔軟有光澤，米質(zhì)好，散發(fā)清香氣味，受到當(dāng)?shù)胤N植戶的重視，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)大范圍的推廣種植。
后期，針對(duì)種子的品質(zhì)升級(jí)，政府在出臺(tái)配套支持政策的同時(shí)，聯(lián)合中科院、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)等國(guó)內(nèi)知名農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)，圍繞“提純復(fù)壯”和新品種研發(fā)展開深入研究試驗(yàn)。
品牌化
以種子為基礎(chǔ)建立起來的
農(nóng)產(chǎn)品特色化是推動(dòng)區(qū)域特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的第一步，而圍繞特色
農(nóng)產(chǎn)品打造專屬品牌則是產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的關(guān)鍵，也是提升產(chǎn)品附加值的重要舉措。
農(nóng)產(chǎn)品品牌化建設(shè)一般涉及地理標(biāo)志和
農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌，地理標(biāo)志是知識(shí)產(chǎn)權(quán)的一種，標(biāo)示某商品來源于某地區(qū)，該商品的特定質(zhì)量、信譽(yù)或者其他特征，主要由該地區(qū)的自然因素或者人文因素所決定的標(biāo)志；而農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌是一種市場(chǎng)概念，由特定區(qū)域內(nèi)相關(guān)機(jī)構(gòu)、企業(yè)和農(nóng)戶等所共有的，在生產(chǎn)地域范圍、品種品質(zhì)管理、品牌使用許可、品牌行銷與傳播等方面具有共同所求與行動(dòng)，以聯(lián)合提高區(qū)域內(nèi)外消費(fèi)者的評(píng)價(jià)，使區(qū)域產(chǎn)品與區(qū)域形象共同發(fā)展的農(nóng)產(chǎn)品品牌。
由于地理標(biāo)志和農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌具有內(nèi)部共享性的特點(diǎn)，導(dǎo)致品牌建設(shè)和管理往往出現(xiàn)搭便車現(xiàn)象，大企業(yè)參與品牌建設(shè)意愿較強(qiáng)，小企業(yè)參與意愿一般或者采取欺騙行為實(shí)現(xiàn)搭便車。因此，區(qū)域特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化過程的公共品牌管理需要由政府牽頭，通過政策措施等手段避免搭便車現(xiàn)象。五常市圍繞五常大米品牌的管理，成立了五常市稻米產(chǎn)業(yè)管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由市委書記、市長(zhǎng)任組長(zhǎng)，相關(guān)市委常委、市政府副市長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，通過對(duì)行政職能、生產(chǎn)資源、銷售渠道集中整合，對(duì)五常大米品牌建設(shè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行有效管理。
標(biāo)準(zhǔn)化
產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量的發(fā)展離不開標(biāo)準(zhǔn)化的建設(shè)，完善的產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系在保障產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展的同時(shí)，能有有效提升產(chǎn)品的質(zhì)量，獲取消費(fèi)者的認(rèn)可，進(jìn)而鞏固產(chǎn)品的品牌建設(shè)和推廣。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展多是粗放式的管理，區(qū)域內(nèi)每家企業(yè)/機(jī)構(gòu)擁有自己的種植管理、加工生產(chǎn)模式，難以形成有效統(tǒng)一，這也最終導(dǎo)致終端產(chǎn)品的質(zhì)量良莠不齊。針對(duì)這種問題，五常市政府聯(lián)合當(dāng)?shù)仄髽I(yè)，參照國(guó)際好大米標(biāo)準(zhǔn)，制定了種子、種植、投入品、倉儲(chǔ)、加工、環(huán)境、產(chǎn)品、溯源管理等8個(gè)方面27個(gè)流程99道工序的地方標(biāo)準(zhǔn)，如《五優(yōu)稻４號(hào)水稻種植環(huán)境質(zhì)量要求》《五優(yōu)稻４號(hào)水稻種子繁育技術(shù)規(guī)程》《五優(yōu)稻４號(hào)種植技術(shù)規(guī)程》《五優(yōu)稻４號(hào)水稻種植投入品通用》《五常市優(yōu)質(zhì)粳稻存儲(chǔ)技術(shù)規(guī)程》《五常大米加工技術(shù)規(guī)程》《五常大米質(zhì)量技術(shù)要求》《五常大米溯源管理規(guī)程》等；同時(shí)，參與起草了《地理標(biāo)志產(chǎn)品 五常大米(GB/T 19266-2008)》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
體系化
不同于其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，區(qū)域特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展離不開農(nóng)戶，這是由其天然屬性特點(diǎn)決定，也是國(guó)家共同富裕所倡導(dǎo)的。五常市通過構(gòu)建“公共服務(wù)中心+戰(zhàn)略合作伙伴”現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)模式，推動(dòng)小農(nóng)戶、小合作社、小企業(yè)與大市場(chǎng)的無縫銜接。在傳統(tǒng)“公司+合作司+農(nóng)戶”合作模式的基礎(chǔ)之上，一方面建立五常大米公共服務(wù)中心，通過建設(shè)商務(wù)中心、交易中心、展銷中心、品鑒中心、檢測(cè)中心、品牌文化推廣中心等六大中心，全面保障五常大米產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的順利推進(jìn)；另一方面，通過戰(zhàn)略合作伙伴，如2019年9月中國(guó)
民生銀行、五常市人民政府、阿里云簽署了《五常大米項(xiàng)目》、《五常大米專屬訂制稻田項(xiàng)目》、《喬府大院五常大米數(shù)字化建設(shè)項(xiàng)目》三項(xiàng)戰(zhàn)略合作協(xié)議，通過數(shù)字化建設(shè)，提升產(chǎn)品溯源技術(shù)，創(chuàng)新銷售模式，滿足人民消費(fèi)升級(jí)的需求。
特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展離不開當(dāng)?shù)卣?、企業(yè)和人民的努力，雖然五常大米在市場(chǎng)化過程中面臨著一些不可避免的問題，但其發(fā)展歷程也為其他地區(qū)發(fā)展特色農(nóng)業(yè)提供可借鑒、可學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)。區(qū)域特色農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，只有深度挖掘本地資源，找到特色差異點(diǎn)，同時(shí)借助品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化和體系化的發(fā)展模式，才能走出一條適合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的道路。
