對(duì)于糖尿病患者而言，早餐吃什么食物，對(duì)于餐后的血糖有很大的影響，早餐如果吃不對(duì)，會(huì)使全天的血糖一直處在較高的水平。
今天總結(jié)了幾種食物，最好不要在早餐食用。
一、早餐喝粥
喝粥是我們中國(guó)人的一種飲食習(xí)慣，尤其是老年人早晨起來(lái)比較愛喝粥。
但是對(duì)于血糖高的人來(lái)說，早餐不建議喝粥，尤其是煮的比較粘稠的粥，升糖速度非?？?，而且很容易饑餓，又容易發(fā)生低血糖。
如果喝粥，我們建議喝一些雜糧粥，比如燕麥粥，薏米粥，紅豆粥等，
如果老年人怕消化不好，可以適量的少喝，另外配合著一些雞蛋，瘦肉，蔬菜一起吃，這樣既能夠減少主食的量，同時(shí)又增加了食物的種類，使?fàn)I養(yǎng)更加全面，而且不容易升高血糖。
二、早餐吃油炸食品
油炸食品占領(lǐng)了各個(gè)早餐點(diǎn)，也是早餐里的主食，比如油條、油炸餅、油炸糕等。
很多人習(xí)慣早餐吃一些油炸食品，再配一些豆?jié){，豆腐腦，油炸食品在炸的過程中不但油脂很高，而且油在反復(fù)的使用中也產(chǎn)生了一些有害的物質(zhì)。
如果只是偶爾的食用，不會(huì)有太大的問題，但是對(duì)于血糖高的人群來(lái)說，盡量避免吃一些油炸的食品。油炸食品熱量比較高，油脂比較大，很容易導(dǎo)致血脂升高，從而影響血糖，使血糖不容易控制。
三、早餐吃雞蛋
早餐吃雞蛋是沒有問題的，不但補(bǔ)充了蛋白質(zhì)，而且有助于血糖的控制，主要問題就是雞蛋的烹飪方法要選對(duì)，可以水煮雞蛋，不要吃油炸的或者茶葉蛋等，這些都不利于血糖的控制。
對(duì)于血糖、血脂高的人群，由于蛋黃中含有膽固醇，所以雞蛋每天控制在一個(gè)就可以。
四、主食的種類不要重復(fù)
比如有些人早餐吃了稀飯，搭配著饅頭，或者餛飩搭配著小籠包，這樣的吃法就是主食重復(fù)了。
不但不利于血糖的控制，還會(huì)使血糖雙倍的增高，所以，主食選擇一種就可以，再搭配一些蔬菜，雞蛋，瘦肉，牛奶，豆?jié){一起吃，這樣才能保證營(yíng)養(yǎng)均衡。
推薦大家一個(gè)降血糖的食譜：
早餐：豆?jié){，高粱面饅頭，蘋果
午餐：二米飯，花菜炒肉，白蘿卜燜大蝦
晚餐：雪菜肉絲面，清炒豇豆，涼拌西紅柿
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