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在我們水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，使用的有益菌有很多種，但并不是什么菌都能用的。事實上，用好這四種菌，就可以解決水上的大多數(shù)問題。

芽孢桿菌是一大類細菌，一般分為枯草芽孢、地衣芽孢和凝結(jié)芽孢。作為凈水使用，效果最好的是枯草芽孢桿菌，枯草主要分解水中的大分子有機物，含量越高，效果越明顯。

使用前，使用“碳源”將其活化一下，大多數(shù)枯草芽孢桿菌都是粉劑的，菌體處于休眠狀態(tài)。需要將其“喚醒”，通常使用紅糖、糖蜜等常見的“有機碳源”。在活化過程中，將碳源與菌粉化水浸泡2小時左右，浸泡過程需要連續(xù)充氣。

上述所說的枯草芽孢桿菌主要處理水中的大分子有機物，而光合細菌處理小分子有機物。例如，在處理水面油膜和倒藻時，需要先將枯草芽孢桿菌分解成小分子有機物，然后利用光合細菌進行分解利用，效果最好。

乳酸菌可以處理pH值過高，連用兩次可以處理甲藻和裸藻，在養(yǎng)殖的前期階段，配合碳源，可以用來抑制單一藻相，但需注意在晚上或日落后使用。（發(fā)酵乳酸菌：乳酸菌+紅糖+玉米粉+水）

可內(nèi)服，降低腸道pH值，提高養(yǎng)殖物種的消化吸收利用率，使其腸道變粗，采食量增加，提高免疫力。

EM菌主要對水質(zhì)起穩(wěn)定作用，并不是用于處理水質(zhì)，也就是說，我們在用完枯草和光合，處理完水質(zhì)之后，EM菌可以讓水質(zhì)維持的時間更長一些。

但在使用EM菌時有很多禁忌，例如當(dāng)有很多枝角類和輪蟲時，不能使用；陰雨天不能使用；濃綠水和老綠水不能使用；當(dāng)氨氮亞鹽含量高時，不能使用。由于EM菌不是處理水的，而是用于穩(wěn)定和調(diào)節(jié)水的，因此只能在良好的水質(zhì)條件下使用。

上面提到的四種菌，要著重的用好。還有一種有爭議的細菌叫做“反硝化細菌”，有人說：“反硝化細菌可以將亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化為氮氣并蒸發(fā)到空氣中，但也有人說，“反硝化細菌要想起到反硝化作用，有很重要的一個前提，那就是必須在缺氧環(huán)境中，當(dāng)溶解氧濃度低于1mg/L時，反硝化細菌才能具有反硝化活性，通常用于污水處理，而不是水產(chǎn)養(yǎng)殖'’。那么，對于這個觀點你是怎么看的？