白露是秋天的第三個(gè)節(jié)氣，表示孟秋時(shí)節(jié)的結(jié)束和仲秋時(shí)節(jié)的開始?！鞍茁肚镲L(fēng)夜，一夜涼一夜。”自白露節(jié)氣開始，夏季季風(fēng)逐漸被冬季季風(fēng)代替。冷空氣逐步南移，天氣明顯涼爽。諺語(yǔ)說(shuō)“過(guò)了白露節(jié)，夜寒日里熱”，意思是說(shuō)，這個(gè)時(shí)節(jié)白天夜里的溫差很大。白露時(shí)節(jié)，有采秋茶，吃米酒、吃龍眼等習(xí)俗。
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