紅棗
俗話說:日食三棗,長生不老。紅棗被譽為“百果之王”,因其含有的維生素非常高,所以紅棗也有“天然維生素丸”的美譽。每天吃幾顆紅棗對身體有很多好處,尤其是對于中老年人來說益處更多。
豆腐。
我國有句老話,“白菜豆腐保平安”。豆腐也是人們平時生活中非常常見的一種食物。人們對于豆腐的吸收率能夠達(dá)到95%以上。所以即使每天只吃幾塊豆腐,就能夠滿足人們對于礦物質(zhì)尤其是鈣的需求。
魚
魚肉營養(yǎng)豐富,中老年人每周吃幾次魚對大腦有益,不僅如此,魚肉脂肪含量低,所以多吃些也不會長肉,如果您想補充營養(yǎng)又要保持輕盈的體態(tài)除了魚肉以外,蝦肉、貝類等海鮮同樣適合中老年人經(jīng)常食用,咱們不妨經(jīng)常換著吃。
水果
水果不僅能為我們提供豐富的膳食纖維,還能提供豐富的維生素和其他營養(yǎng)素。以最常見的蘋果為例。每天吃少量蘋果可以預(yù)防許多疾病,俗話說:一天一個蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我。專家研究證明,經(jīng)常吃蘋果可以預(yù)防癌癥,因為蘋果富含天然抗氧化劑,可以有效消除自由基,降低癌癥發(fā)病率。
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