少吃,多動。 說到減肥,大家可能都會想到這四個(gè)字。但是,專家建議的少吃 = 均衡飲食的基礎(chǔ)上適當(dāng)控制總量,少吃或者不吃精加工食品。而很多人實(shí)際減肥過程中的少吃= 不吃主食、不吃晚飯、不吃肉、用代餐代替正餐......過度減少食物攝入,會影響肝臟的合成功能。脂肪代謝減緩并在肝臟中堆積,最終形成脂肪肝。由于缺乏食物刺激,膽汁長期滯留膽囊不排出,造成水分吸收增多,時(shí)間長了容易誘發(fā)膽結(jié)石。脂肪組織是體內(nèi)制造雌激素的重要場所之一,而雌激素的缺少極易引發(fā)骨質(zhì)疏松癥和骨折。影響胃腸道功能,很容易反彈。還可能會導(dǎo)致女性內(nèi)分泌紊亂。減脂吃苦瓜,主打熱量低!熱量只有10kcal/100g,而且富含不溶性膳食纖維、胡蘿卜素、維生素C、及鉀。苦瓜去瓤、鹽腌、焯水、冰鎮(zhèn)之后可以減輕苦味,清香回甘,可以試試。熱量只有30kcal/100g,即使你炫一大盤(300g),熱量也不會超過100大卡。
蘑菇中含有豐富的可溶性食物纖維,食用后可以快速飽腹,對減肥的人來說是非常不錯(cuò)的一道菜。香菇炒油菜,就是一道老少皆宜的補(bǔ)鈣減脂餐。
富含食物纖維、礦物質(zhì)和維生素等,同時(shí)水分高達(dá)90%。不光能補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)、水分,還能增強(qiáng)飽腹感。西蘭花易吸油,所以最好采用水煮、涼拌的方式。涼拌西蘭花、西蘭花炒蝦仁,都是不錯(cuò)的選擇。先把西蘭花掰開,晾上40分鐘,然后再焯水,這樣不管怎么焯,怎么炒,營養(yǎng)都不會流失。
西紅柿一直被推薦為減肥、抗衰老、美容等的首推食物。當(dāng)“低糖水果”生吃:維生素、礦物質(zhì)和有機(jī)酸保留更多,飽腹感很強(qiáng),可以幫助減肥、降脂。炒菜、做湯、做醬吃:番茄紅素更易吸收,有顯著的抗氧化、抗衰老等功效。有“長壽菜”、“含碘冠軍”之稱。
海帶搭配豆腐,就是一道完美的減脂餐。豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品。常吃可補(bǔ)中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。
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