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　　上班族的午餐，通常中匆忙的不能再匆忙了。

　　生活追求美味，生活卻沒(méi)有給創(chuàng)造美味留出充足的時(shí)間。

　　土豆肥牛拌飯，是個(gè)不錯(cuò)的選擇吧，失敗率很低，可以試一次。

土豆肥牛拌飯?jiān)希?/p>

　　肥牛、土豆、米飯、洋蔥

　　如果按１個(gè)人，１份飯的量來(lái)計(jì)算，我是用了１盒肥牛卷，１個(gè)土豆，１碗米飯，三分之一個(gè)洋蔥。

土豆肥牛拌飯佐料：

　　家常佐料。小Q哥不一樣一樣的列出來(lái)了，沒(méi)有必要，還占用時(shí)間。

土豆肥牛拌飯制作：

　　1、土豆、洋蔥，切成丁。

　　2、牛肉卷，焯一下水，洗掉浮沫，瀝干水份，備用。

　　3、調(diào)一小碗醬汁：生抽、蠔油，黑胡椒、老抽、 料酒、食鹽，攪拌均勻備用。

　　4、熱鍋燒油，加入土豆丁炒軟，再加洋蔥炒香。

　　5、倒入一碗清水沒(méi)過(guò)洋蔥和土豆，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火燜煮10分鐘，煮到土豆變爛。

　　6、接著加入焯過(guò)水的肥牛卷和調(diào)好的黑椒醬汁翻炒均勻后，大火收汁即可。

　　7、將煮好的米飯裝碗，撒上幾顆黑芝麻，裝裝格調(diào)。

　　8、將做好的土豆肥牛，圍著飯放好。在吃的時(shí)候，邊吃邊拌！

　　放一段鋼琴曲，來(lái)上一杯酸奶幫助一下用餐氛圍，是不是有點(diǎn)餐廳的感覺(jué)了？