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【食材明細(xì)目錄：】

【主料：】餃子（適量）；
【輔料：】蔥花（適量）；白芝麻（適量）；
【調(diào)料：】花生油（適量）；生抽（適量）；蠔油（適量）；鹽（適量）；香醋（適量）；蒜末（適量）；燒烤料（適量）；

【干拌餃子的做法步驟目錄：】

速凍餃子備用。

蒜頭拍扁剁碎。

香蔥洗凈切蔥花。

碗中放入蒜末，白芝麻，蔥花，辣椒面和燒烤料。

熱油倒入碗中激發(fā)出香味。

加入適量蠔油，生抽，白醋和鹽。

攪拌均勻備用。

鍋中水燒開放入餃子。

煮至餃子浮起斷生即可撈出。

餃子放入碗中，加入拌汁，攪拌均勻即可。

成品。

成品。

成品。