《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告（2020年）》顯示，成年居民超重率和肥胖率分別為34.3%和16.4%（共計超過50%），6至17歲兒童青少年超重率和肥胖率分別為11.1%和7.9%（約有六分之一）。同時，今年首屆預(yù)防醫(yī)學(xué)創(chuàng)新峰會上發(fā)布的《2022年度健康體檢大數(shù)據(jù)藍皮書》顯示超重肥胖是體檢異常結(jié)果檢出率第2名，超重、肥胖已經(jīng)成為突出的健康問題。
超重、肥胖與生活方式有很大關(guān)系，影響因素包括高熱量膳食、高脂肪飲食、進食次數(shù)及攝取激素、體力活動的缺乏等。關(guān)注肥胖問題，刻不容緩。
減重不僅是為了窈窕身材，也是為了身體健康，但是減重之路道阻且長，一不小心還會掉進長胖的“溫柔陷阱”，咱們現(xiàn)在就來一一解開這些陷阱的真面目！
堅持鍛煉怎么還是胖了？
這是因為食物熱量高，運動消耗少，運動量沒有那么容易消耗攝入的熱量。
比如攝入100大卡的熱量只需要6片燒烤味薯片或者是兩塊曲奇餅干，但是每消耗100大卡的熱量就需要20分鐘左右的慢跑、俯臥撐、跳操等。如果運動量不夠，熱量消耗則小，體重就會增加。
吃得少怎么還是胖了？
吃的食物分量少，但抵不住它們熱量高呀。比如奶茶、巧克力、面包等高熱量食物，可能你只吃了一點，但不知不覺就攝入了不少熱量。
吃得少只是浮于表面的分量少，食物內(nèi)里的熱量不注意的話，體重也會趁你不注意悄悄上升。
注意控制熱量怎么還是胖了？
盡管在熱量相同的情況下，碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)也對飽腹感有不同的效果。飽腹感被界定為食欲得到滿足或饑餓感消除的一種滿意狀態(tài)，此狀態(tài)下不再有吃東西或飲水的愿望。
吃碳水或脂肪含量較高的早餐，更容易餓，這會促使人們?nèi)コ愿嗟氖澄?；而蛋白質(zhì)含量較高的早餐，使人飽腹感持續(xù)的時間更長。
食物搭配不合理，吃的食物碳水或脂肪含量高，饑餓感讓你更難管住嘴，吃多了就胖了。
吃得“挺健康”怎么還是胖了？
你認為“健康”的食物，可能藏著你所不知道的“熱量炸彈”。
比如蔬菜沙拉，看起來很健康，但是醬料/調(diào)料中隱藏著超大卡路里，悄悄地讓你長肉。脂肪低的雞肉、魚肉，如果烹飪時多油多鹽，也會容易越吃越胖。
食物認知不全面，只吃對了一半，就會陷入這樣“吃得健康”卻發(fā)胖的怪圈。
如何減重既健康又有效？
生活中的長胖陷阱這么多，那怎么辦呢？這些健康的科學(xué)減重方法待你解鎖！
均衡營養(yǎng) 控制攝入
在日常飲食中，要注意營養(yǎng)均衡，多樣化攝入食物，同時要控制食物總量以及膳食總能量的攝入。多吃富含維生素、礦物質(zhì)、高膳食纖維的食物，如南瓜、玉米、大豆、小麥、蔬菜等，既能提高飽腹感，又能降低升糖指數(shù)，有效控制熱量和食物量攝入，輕松合理“管住嘴”。
多喝水 護腸道
每天飲用8杯水，適當補充益生元與益生菌。水占人體重量的60%-70%，充分喝水能更好地促進機體新陳代謝、輔助物質(zhì)吸收、運輸及排泄。此外，益生元和益生菌是低糖減負的腸道伴侶，幫助人體促進腸道蠕動和新陳代謝，助力腸道吸收和消化，科學(xué)減重。
每天運動半小時
適當運動可以幫助身體塑形、加速代謝、放松身心。而且運動后數(shù)小時內(nèi)，機體仍然會保持較高的代謝率，并有食欲減退的現(xiàn)象，能有效幫助人體科學(xué)減重。
保證睡眠
睡眠不足會讓人更積極地尋求能量補充，容易吃更多的食物，導(dǎo)致體重上升。保證充足的睡眠才可以讓身體處于正常運轉(zhuǎn)周期，使得身體機能和代謝正常，更有利于控制體重。
留意BMI數(shù)值
留意BMI數(shù)值，提早干預(yù)體重。體重指數(shù)BMI=體重/身高的平方(國際單位kg/㎡)，它十分直觀地用身高和體重衡量你當下體重的健康程度，當這個值接近甚至超過24，就要多多注意體重管理了！
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