眾所周知孩子要想長(zhǎng)身體，鈣質(zhì)的補(bǔ)充是必不可少的，而孩子一天營(yíng)養(yǎng)的攝入來(lái)源大都來(lái)自于食物，進(jìn)入春末后，孩子長(zhǎng)個(gè)期也進(jìn)入了“倒計(jì)時(shí)”，因此想要抓住孩子長(zhǎng)個(gè)“沖刺期”的家長(zhǎng)，不如從孩子的日常飲食入手，多個(gè)孩子做這4款高鈣湯，幫助孩子長(zhǎng)高長(zhǎng)壯。
孩子缺鈣會(huì)有哪些表現(xiàn)呢？
1.睡眠質(zhì)量下降：缺鈣的孩子會(huì)在半夜出現(xiàn)驚醒的行為，甚至有的還會(huì)半夜啼哭。
2.多汗：入睡后，頭部出汗過(guò)多。
3.抽筋：多發(fā)生在半夜入睡時(shí)，腿部突然抽筋。
4.注意力下降：有的小孩缺鈣時(shí)會(huì)出現(xiàn)注意力下降、分散的情況，對(duì)周圍事物以及環(huán)境的興趣下降，不如之前活潑。
一、三鮮湯
【食材準(zhǔn)備：香菇、蝦仁、海鮮菇、雞蛋、胡蘿卜、鹽、胡椒粉、雞精、蔥姜】
1.將處理好清洗干凈的蝦仁放在碗中，加熱適量的料酒、胡椒粉和鹽腌制，靜置10分鐘；
2.隨后取一個(gè)碗將雞蛋打散，胡蘿卜切絲，香菇切片備用；
3.鍋中倒油，油熱后將蛋液倒入炒熟（炒成雞蛋碎）撈出；
4.鍋中余油加入蔥姜炒出香味，倒入腌制好的蝦仁翻炒變色，隨后加入海鮮菇、胡蘿卜和香菇翻炒變軟；
5.然后加入沒(méi)過(guò)食材的熱水，煮幾分鐘后，倒入炒好的雞蛋碎，根據(jù)孩子的口味加入鹽和雞精調(diào)味即可。
二、奶香南瓜粥
【食材準(zhǔn)備：駝奶粉、南瓜、枸杞】
將南瓜對(duì)半切開后，去掉南瓜瓤和南瓜皮清洗干凈，隨后用保鮮膜封好（防止南瓜變干）；
2.將其放入微波爐中，用中高火 叮 5-7分鐘左右；
3.將南瓜取出后，用勺子把其中的南瓜肉挖出來(lái)放進(jìn)碗中，隨后將其按壓成南瓜泥；
4.將駝 奶粉用溫?zé)崴疀_開，倒入南瓜泥中，并充分?jǐn)嚢杈鶆虺珊隣睿?/p>
5.將南瓜糊倒入鍋中，用中小火加熱，期 間要不斷攪拌，直到變成濃稠狀即可出鍋。
6.這道湯我用的是暢哺優(yōu)駝駝奶粉，相較于普通的牛羊奶來(lái)說(shuō)，駝奶做出的美食奶香味更濃郁一些，用它來(lái)做南瓜湯喝起來(lái)口感也更香醇一些。
駝奶的乳糖分子很小，90%的營(yíng)養(yǎng)可以直接被孩子吸收，我家孩子乳糖不耐一直在喝暢哺優(yōu)駝駝奶，喝起來(lái)也沒(méi)有牛羊奶的腥膻味，香甜可口，口感絲滑，是孩子喜歡的典型口感。
三、排骨玉米湯
【食材準(zhǔn)備：玉米、排骨、胡蘿卜、鹽、料酒、姜、胡椒粉、蔥】
1.首先將排骨切成小段，在水中浸泡30分鐘左右，將其中的血水泡出來(lái)（換水3次）并撈出清洗干凈；
2.在鍋中倒入清水，放入排骨、蔥、姜和料酒，開火焯水去腥；
3.水滾開后將表面上的沫撇開，撈出排骨，將玉米切段、胡蘿卜切塊備用；
4.另起一鍋，倒入清水，放入處理好的排骨，大鍋煮開后，轉(zhuǎn)小火燉煮40分鐘；
5.湯汁變白后放入玉米、胡蘿卜，燉煮半小時(shí)，按孩子的口味加入鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
四、海帶牛肉湯
【食材準(zhǔn)備：海帶苗、牛肉、紅薯淀粉、鹽、蔥花】
1.將牛肉切成薄片（方便入味），放入適量的紅薯粉靜置10分鐘腌制；
2.期間將海帶苗清洗干凈切成小段備用；
3.在鍋中加入少許的油，放入蒜沫炒出香味，隨后將腌制好的牛肉片倒入鍋中，翻炒變色；
4.然后再倒入清洗好的海帶苗將它們充分翻炒均勻，加入能沒(méi)過(guò)食材的清水，蓋上鍋蓋燜煮10分鐘；
5.出鍋前根據(jù)孩子的口味加入適量的鹽調(diào)味即可。
今天的高鈣湯分享到此就結(jié)束了，要想給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的家長(zhǎng)，不如動(dòng)手試一試這4款湯哦。
聯(lián)系客服
