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中國(guó)為何要搞智慧農(nóng)業(yè):不僅解決糧食問題,更是解決競(jìng)爭(zhēng)力問題

智慧農(nóng)業(yè)是中國(guó)農(nóng)業(yè)未來競(jìng)爭(zhēng)的起點(diǎn),不僅關(guān)乎行業(yè),更關(guān)乎企業(yè),從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)延伸到整個(gè)產(chǎn)業(yè)。當(dāng)然,這只是開始!
過去這兩年,人們談?wù)撟疃嗟囊粋€(gè)詞莫過于貿(mào)易摩擦中美,而在關(guān)于這場(chǎng)“摩擦”的討論中,除了高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的對(duì)比,中美兩國(guó)的農(nóng)業(yè)差距也成了大眾關(guān)注焦點(diǎn)。

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規(guī)模農(nóng)業(yè)的困境,小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的出路

如果開車從洛杉磯到紐約全程 5500 公里,一路上除了偶爾迎面的卡車,你幾乎看不到人煙。取而代之的,是兩邊的曠野上每隔一段距離都能看見橫陳著的巨型農(nóng)機(jī)和噴灌設(shè)施。這讓我想起了之前在網(wǎng)上看到的那段話:“美國(guó)有 3.3 億人口,農(nóng)業(yè)從業(yè)人員約 350 萬人,占比不到2%,一個(gè)美國(guó)農(nóng)民可以養(yǎng)活 94 個(gè)人,吃不完的糧食還能出口給全世界…中國(guó)有 13 億人口,3.3 億農(nóng)民,所以一個(gè)農(nóng)民只能養(yǎng)活 4 個(gè)人…所以美國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平是中國(guó)的20倍?!?這種單一維度的論斷當(dāng)然不具參考價(jià)值,但背后其實(shí)隱藏著規(guī)?;r(nóng)業(yè)和小農(nóng)經(jīng)濟(jì),這兩種農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)模式在未來的必然博弈。

美國(guó)是前殖民地國(guó)家,經(jīng)過近 200 年的土地流轉(zhuǎn),形成了約 220 萬個(gè)規(guī)模在 150 公頃以上的大型農(nóng)場(chǎng)。從 1920 年代開始,美國(guó)的農(nóng)場(chǎng)就開始采用大型農(nóng)機(jī),集中作物品種并且大規(guī)模使用化肥和農(nóng)藥,這使得美國(guó)農(nóng)業(yè)的規(guī)模和產(chǎn)量急劇上升,到了1960 年代便成為全球第一農(nóng)業(yè)大國(guó)。然而規(guī)模化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)雖然帶來了生產(chǎn)效率的提升,同時(shí)也將自然生態(tài)逼上絕境,從 20 世紀(jì) 70 年代開始,因?yàn)閱我换N植和大量農(nóng)藥、化肥的使用,美國(guó)的農(nóng)村生態(tài)不斷惡化,生物多樣性減少的同時(shí)也常常爆發(fā)一系列自然災(zāi)害。其實(shí),傳統(tǒng)規(guī)模農(nóng)業(yè)的本質(zhì)和工業(yè)生產(chǎn)一樣,它需要通過聚集資源和資本,并通過高效配置來獲得更大產(chǎn)出,但人們?cè)絹碓揭庾R(shí)到這里面的自然資源很難再生,所以傳統(tǒng)的規(guī)模農(nóng)業(yè)在較長(zhǎng)的時(shí)間維度里,本身是不可持續(xù)的。

從市場(chǎng)供求的角度,傳統(tǒng)的規(guī)模農(nóng)業(yè)還面臨一個(gè)挑戰(zhàn),那就是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和銷售的彈性問題。美國(guó)的大農(nóng)場(chǎng)為了充分實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能最大化通常選擇只生產(chǎn)一種農(nóng)作物,而農(nóng)戶為了應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求變化帶來的風(fēng)險(xiǎn),也都選擇了種植玉米、小麥等基本糧食作物,或者像大豆這類基礎(chǔ)油、蛋白質(zhì)原料作物。而從2008年美國(guó)金融危機(jī)以后,美國(guó)國(guó)內(nèi)消費(fèi)能力下降,農(nóng)民被迫接入全球供應(yīng)鏈,應(yīng)對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的需求變化,這一變化使得許多美國(guó)農(nóng)場(chǎng)的規(guī)模優(yōu)勢(shì)失去了競(jìng)爭(zhēng)力。而那些規(guī)模較小、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)(貸款)較少的小農(nóng)場(chǎng)快速做出了反應(yīng),他們開始種植能滿足國(guó)際消費(fèi)市場(chǎng)的多樣化農(nóng)產(chǎn)品并大量使用新技術(shù),這些農(nóng)場(chǎng)在 2010 年以后快速崛起,成為了美國(guó)農(nóng)業(yè)的新生力量。

相比于規(guī)模農(nóng)業(yè),另一種模式是小農(nóng)經(jīng)濟(jì),這是世界上大部分的國(guó)家和地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)型式。小農(nóng)戶受限于土地規(guī)模和產(chǎn)值,沒有辦法使用大型農(nóng)業(yè)機(jī)械來生產(chǎn),也不直接參與國(guó)際市場(chǎng)的期貨交易,所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品通常是自給自足,或者在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)進(jìn)行銷售。中國(guó)就是典型的大國(guó)小農(nóng),小農(nóng)戶數(shù)量占農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的 98%,農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度和農(nóng)產(chǎn)品流通性都遠(yuǎn)低于美國(guó)等規(guī)模農(nóng)業(yè)國(guó)家,中國(guó)農(nóng)民的平均收入與美國(guó)農(nóng)民比也相差甚遠(yuǎn)。

小農(nóng)經(jīng)濟(jì)一度被當(dāng)作是中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展最大的制約因素。但隨著近幾年無人機(jī)、機(jī)器人、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)與云計(jì)算等大量新技術(shù)在中國(guó)農(nóng)村的推廣,小農(nóng)戶也能通過技術(shù)創(chuàng)新和差異化種植獲得新的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)會(huì),“機(jī)器換人”不僅幫助農(nóng)民提高了單位耕地的生產(chǎn)效率,降低了生產(chǎn)成本,更能幫助小農(nóng)戶生產(chǎn)高品質(zhì)、多樣化的農(nóng)產(chǎn)品。相比之下,美國(guó)等傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大國(guó)的規(guī)模農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),在全球消費(fèi)市場(chǎng)的快速變化中,可能因單一化種植和生產(chǎn)彈性不足而失去競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

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曾經(jīng)的制約,如今的優(yōu)勢(shì)

小農(nóng)經(jīng)濟(jì)、城市化、消費(fèi)升級(jí)、企業(yè)創(chuàng)新和政策支持,是中國(guó)智慧農(nóng)業(yè)快速發(fā)展的五大驅(qū)動(dòng)力。在中國(guó),小農(nóng)經(jīng)濟(jì)具有幾千年的歷史,比起美國(guó),更具有分散性、孤立性特征,這讓大型地面機(jī)械缺乏規(guī)?;l(fā)展的機(jī)會(huì),而農(nóng)民對(duì)小型化、智能化的生產(chǎn)工具需求量非常大;近二十年,中國(guó)城市化和工業(yè)化導(dǎo)致的農(nóng)村地區(qū)勞動(dòng)力缺失也愈加顯著,人力成本不斷升高;與此同時(shí),快速增長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)促進(jìn)消費(fèi)升級(jí),城市消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)食物的需求正在倒逼農(nóng)民改進(jìn)生產(chǎn)方式;企業(yè)創(chuàng)新和智能制造的優(yōu)勢(shì)讓新技術(shù)得以快速轉(zhuǎn)化成新工具在農(nóng)村普及,也帶動(dòng)了新金融的“上山下鄉(xiāng)”。以上四個(gè)因素的共同作用,再加上政府持續(xù)不斷的政策支持,讓智慧農(nóng)業(yè)在中國(guó)得以高速發(fā)展。盲目、粗放、低效率的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式正在被逐漸淘汰,高效、低耗、可持續(xù)的農(nóng)業(yè)技術(shù)迎來了歷史性的發(fā)展機(jī)遇。這樣“五力合一”的技術(shù)發(fā)展環(huán)境,在全世界都是獨(dú)一無二的。

在過去,中國(guó)云南、廣西、貴州等地由于山地、丘陵的限制,始終難以實(shí)現(xiàn)機(jī)械化。那里農(nóng)民給梯田、臺(tái)地的農(nóng)作物施藥完全依靠人工,生產(chǎn)過程受勞動(dòng)力的約束,農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量、品質(zhì)和價(jià)格存在很大的不確定性。如今,他們可以通過無人機(jī),對(duì)山地、丘陵的農(nóng)田進(jìn)行三維測(cè)繪,同時(shí)結(jié)合人工智能技術(shù)和變量精準(zhǔn)噴灑,對(duì)果樹、茶園和梯田進(jìn)行全自主的植保作業(yè),價(jià)格還比雇人工便宜。

這個(gè)背后其實(shí)是一系列新技術(shù)和新商業(yè)模式在農(nóng)村協(xié)同發(fā)展的結(jié)果。高清地圖、衛(wèi)星導(dǎo)航、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、智能農(nóng)機(jī)和自動(dòng)駕駛技術(shù)不會(huì)歧視小地塊,也不會(huì)因?yàn)樯降亍⑶鹆甓黾映杀?,在傳統(tǒng)農(nóng)機(jī)望而生畏的地方,它們可以大展拳腳。

所以現(xiàn)在,我們能吃到云南新平縣的農(nóng)民在1800米海拔的微型氣候帶種出的“褚橙”;我們也能喝到西雙版納農(nóng)戶在大山深處培育的“小?!笨Х?。這就是云貴川小農(nóng)戶的未來,高品質(zhì)、小規(guī)模、多樣化農(nóng)產(chǎn)品的未來。因?yàn)檫@些農(nóng)產(chǎn)品,有大量的城市消費(fèi)者愿意為其買單。

智慧農(nóng)業(yè)在中國(guó)農(nóng)村的普及,也讓數(shù)據(jù)變成了最重要的生產(chǎn)資料,成為農(nóng)村新金融發(fā)展的基礎(chǔ)。精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)設(shè)備、智能硬件的普及,能夠讓農(nóng)情監(jiān)測(cè)、農(nóng)事管理變得更加科學(xué)與便捷,生產(chǎn)過程中的數(shù)字化記錄可以幫助農(nóng)戶以更低的成本獲得平等的授信、貸款和保險(xiǎn)支持?;谧魑?、環(huán)境、長(zhǎng)勢(shì)、管理方式及產(chǎn)量預(yù)測(cè)的數(shù)據(jù),保險(xiǎn)公司與金融機(jī)構(gòu)能精準(zhǔn)地將農(nóng)戶的生產(chǎn)行為量化,更好地管理授信風(fēng)險(xiǎn),提升農(nóng)村金融保險(xiǎn)服務(wù)質(zhì)量。

過去的三十年里,中國(guó)的生產(chǎn)力主要集中在城市和城市邊緣的工業(yè)地帶,農(nóng)村是經(jīng)濟(jì)低洼地。而隨著新技術(shù)、新金融在農(nóng)村的推廣和普及,產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)一旦爆發(fā),農(nóng)村或?qū)⒊蔀橹袊?guó)新經(jīng)濟(jì)的核心。

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解決中國(guó)問題,帶來全球增長(zhǎng)

與此同時(shí),中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的升級(jí)和智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步,也在影響著其它國(guó)家,帶來全球經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)。以拉美和一些非洲國(guó)家為例,那里種植著大量的高價(jià)值作物,如葡萄、咖啡、可可等,它們的農(nóng)產(chǎn)品是發(fā)達(dá)國(guó)家大型跨國(guó)食品企業(yè)的重要原料,但利潤(rùn)稀薄。近年來,隨著全球氣候的變化和當(dāng)?shù)厝肆Τ杀镜纳仙@些國(guó)家的農(nóng)民也面臨挑戰(zhàn)。

如今,中國(guó)的消費(fèi)升級(jí)讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民有了新的選擇,這些國(guó)家的一部分農(nóng)民開始種植高品質(zhì)、小規(guī)模、多樣化的葡萄、咖啡豆等農(nóng)產(chǎn)品銷往大洋彼岸的中國(guó)。而中國(guó)的農(nóng)業(yè)無人機(jī)、智能種植管理技術(shù)也在幫他們更好地管理農(nóng)田,降低成本。

我們看到世界各地,尤其是東南亞、拉美和非洲國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)無人機(jī)等智能設(shè)備的需求越來越大,極飛目前已經(jīng)在全球 42 個(gè)國(guó)家提供農(nóng)業(yè)無人機(jī)設(shè)備與智慧農(nóng)業(yè)解決方案。試想幾年以后,這些國(guó)家的農(nóng)田里都是無人機(jī)和機(jī)器人在管理農(nóng)作物,他們的單位生產(chǎn)成本可能比現(xiàn)在的美國(guó)還要低,而多樣化的地形與氣候種出的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量比其它地方都要好,這會(huì)讓他們的農(nóng)村釋放出巨大潛力,成為更有全球話語(yǔ)權(quán)的經(jīng)濟(jì)體。從這個(gè)角度去看,中國(guó)智慧農(nóng)業(yè)的發(fā)展,將為全球農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易版圖帶來巨大的改變。

農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察認(rèn)為,智慧農(nóng)業(yè)不再是核心競(jìng)爭(zhēng)力,而是行業(yè)、產(chǎn)業(yè)、企業(yè)的加速器,智慧農(nóng)業(yè)讓農(nóng)業(yè)沒美好、讓世界更美好。

在這些年中國(guó)智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程中,我又一次看到了人類歷史發(fā)展的原力,那就是技術(shù)進(jìn)步與社會(huì)演化的摩擦力。一旦智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)戰(zhàn)勝了小農(nóng)社會(huì)的桎梏,其釋放出的能量,不但會(huì)給世界經(jīng)濟(jì)帶來新的增長(zhǎng),許多現(xiàn)階段人類社會(huì)的發(fā)展問題也會(huì)得到有效的解決。

--THE  END--


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