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冬天，很多人都喜歡用栗子煲湯或煮栗子吃，但栗子最難的是去殼，有沒有簡單又實用的去殼的方法呢?一起來看看。

1、買回來板栗，晾干幾天，干一點的甜

2、清洗干凈

3、板栗放到板上面，用刀的后尖切小口

4、鍋內(nèi)加水燒開，水要多一點，漫過板栗

5、燒開后加切口的板栗關(guān)火

6、蓋上鍋蓋燜5分鐘

7、5分鐘后，先取出少許板栗，趁熱用指甲從切口的地方輕松把皮剝掉。再取少許剝皮，不要全部取出，干了就不好剝皮了，要趁熱

8、剝好的板栗，很快最省時啊，剝皮的板栗可以做好的的食譜。

推薦三種剝皮的方法：

第一種方法：微波爐法

1、板栗用刀切個小口子

2、放在碗中，蓋蓋

3、趁熱剝好

4、剝好的樣子。微波爐做的顏色相當(dāng)漂亮。

第二種方法：切口浸泡法

1、板栗對半切開

2、去掉外殼

3、用開水蓋蓋泡5分鐘

4、很容易去皮

第三種方法：鹽水浸泡法

1、板栗直接倒入鹽開水中5分鐘

2、然后用刀切個口子

3、趁熱去殼和皮

4、相當(dāng)完整