小編在家煮小餛飩、煮紫菜湯的時(shí)候，總喜歡在里面加一把蝦皮，味道會(huì)變得特別鮮。
但小編在市場上看到的蝦皮，大多都是一大袋敞開的，不僅不衛(wèi)生，還容易串味、流失鮮味。
小編今天就帶來了一款超干凈、超鮮的生曬蝦皮，來自品牌“匠鄉(xiāng)”包小仙系列。
味道不會(huì)很咸，還是獨(dú)立小包裝，方便又衛(wèi)生。
蝦皮，并不是蝦的殼，而是用一種特別的毛蝦（一般身長不到3cm）做的。
別看它小小的，經(jīng)過專業(yè)檢測，這款蝦皮的營養(yǎng)可豐富了：
每100g蝦皮含蛋白質(zhì)57.1g，大大高于對(duì)蝦、帶魚、黃魚、牛肉、雞肉等；
每100g蝦皮含鈣≥1000mg，素有“鈣庫”的美譽(yù)；
含有豐富的蝦青素，以及鐵、磷、鎂等多種礦物質(zhì)。
市面上的蝦皮有很多種，有一些是加鹽煮熟后再烘干的，味道很咸，不能直接吃，常用來做菜、煮湯。
這款生曬蝦皮，是將新鮮毛蝦直接烘干制成的，直接吃也不會(huì)覺得齁咸，反而被濃郁的鮮味包圍。
注：小編直接吃蝦皮是為了嘗試味道，更建議用于做菜哦。
幾乎每一只蝦皮都完整飽滿，色澤自然，烘制得干燥松軟，一看就品質(zhì)上乘。
“匠鄉(xiāng)”所用的毛蝦，產(chǎn)自浙江舟山，這里是優(yōu)質(zhì)毛蝦的主要產(chǎn)區(qū)，海域純凈，水質(zhì)優(yōu)良。
而且都是在遠(yuǎn)離陸地10~20公里的海域內(nèi)捕撈的，無污染；一年僅捕撈2次，只選用當(dāng)季的毛蝦，個(gè)大、飽滿。
新鮮捕撈的毛蝦，去除雜質(zhì)、清洗干凈后，直接烘干。
沒有經(jīng)過水煮，也不含任何添加劑，連鹽都不加，最大程度保留了毛蝦的鮮味和營養(yǎng)價(jià)值。
做好的蝦皮，還要經(jīng)過2次人工篩選，去除混雜其中的小螃蟹、小魚等。
而且，還是獨(dú)立小包裝，每小包5g，隨取隨用，鮮味不易流失、也不易串味，非常貼心。
“匠鄉(xiāng)”生曬蝦皮，現(xiàn)一條生活館有售▼
凈含量：5g*40袋
限時(shí)特惠價(jià)：￥45（日常售價(jià)：￥52）
第二件半價(jià)
12月30日23:59特惠截止
蝦皮雖小，但鮮度極高，怎么做都好吃，非常百搭。
它不需要清洗，直接就能用，特別方便。
把蝦皮簡單翻炒后、磨碎成蝦皮粉，可以代替味精、雞精使用，家里的小孩、大人都能吃，很健康，做菜時(shí)候加一點(diǎn)，鮮掉眉毛！
蒸蛋羹、炒菜、煮湯的時(shí)候，加一點(diǎn)蝦皮，幾乎不用其他調(diào)料，就很鮮美。
還能用來包餃子、餛飩，吃起來更有層次感，一口入魂。
小編提醒：
1. 蝦皮不宜與紅棗、黃豆、菠菜一起吃，容易引起消化不良；
2. 蝦皮中0添加劑、0防腐劑，建議放入冰箱冷凍儲(chǔ)存，以保留最好的風(fēng)味，使用前無需解凍、清洗。
“匠鄉(xiāng)”生曬蝦皮，現(xiàn)一條生活館有售▼
凈含量：5g*40袋
限時(shí)特惠價(jià)：￥45（日常售價(jià)：￥52）
第二件半價(jià)
12月30日23:59特惠截止
“匠鄉(xiāng)”還有一款蝦皮、干貝的組合，也很值得推薦。
干貝的原料，來自山東半島的深水海域，水質(zhì)純凈。
只選用當(dāng)季的新鮮扇貝，一年僅捕撈一次，煮熟曬干后，依舊飽滿。
同樣是獨(dú)立小包裝，蝦皮每小袋5g，干貝每小袋15g，隨取隨用，也便于儲(chǔ)存。
小編常用干貝、鮮蝦熬海鮮粥，一鍋開了花的米粒、滿屋子的香氣，都讓人特別治愈。
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