最下飯的蘿卜絲帶魚(yú)煲

冬天吃蘿卜賽過(guò)人參，地下蘿卜絲比帶魚(yú)更入味，飯吃三碗好吃。

需要材料-

帶魚(yú)2條

蔥2根

姜片5片

料酒少許

鹽2小勺

生抽2勺

冰糖2小塊

步驟-

帶魚(yú)洗凈，＋生姜＋蔥＋料酒＋2小勺鹽腌制20分鐘

熱鍋冷油煎魚(yú)，這樣子魚(yú)就不會(huì)粘鍋。

中小火煎魚(yú)煎直兩面金黃。

拿個(gè)砂鍋??蘿卜切絲鋪底。

煎好的帶魚(yú)倒在上面(油也要啊)放兩塊小冰糖。

料酒少許

生抽2勺，放1大湯勺水

大火1分鐘煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火15分鐘。

放點(diǎn)香蔥吊吊香味完成優(yōu)秀。下飯菜冬天吃蘿卜大補(bǔ)暖。