日常生活中,可以用來養(yǎng)生的飲品有很多,如牛奶、豆?jié){、適量的咖啡等等,每個人的喜好不一樣,選擇的飲品也不一。最近后臺留言,就看到糖尿病人群,不知道選牛奶好還是豆?jié){好。
牛奶本身是一種非常健康的飲品,其中的鈣、蛋白質(zhì)都極易被人體吸收,除了這些成分外,還有維生素A、維生素D、鎂、鉀、磷、賴氨酸等成分。
是非常好的補鈣食物,對于年輕人、老年人每天適量喝牛奶,還可以預防骨質(zhì)疏松。按照最新版《中國居民膳食指南》要求的標準,是每個人每天需要補充800mg的鈣。
當然,牛奶也不是唯一補鈣的來源。通常情況下,每天喝400ml的牛奶就可以了。剩下的鈣成分,可以從日常食用的食物中供給即可,這是牛奶的優(yōu)勢。
豆?jié){也是很好的食材,其中也含有豐富的蛋白質(zhì),同樣是蛋白質(zhì)的來源,但如果是鈣成分,豆?jié){是不如牛奶的。但并不是牛奶可以完全壓倒豆?jié){。
豆?jié){的優(yōu)勢在于它的膳食纖維,豆類的膳食纖維都很高,就像我們平時吃的黑豆、黃豆等等,不僅是膳食纖維含量高,鉀含量也很高,每百克的豆類,幾乎能在1000mg鉀元素。
在這點上,牛奶就不如豆?jié){,牛奶中幾乎沒有膳食纖維的成分,豆?jié){的優(yōu)勢就顯現(xiàn)出來了。因此,相比于牛奶,豆?jié){更適合便秘的人吃。
至于牛奶、豆?jié){能不能降血糖,糖尿病人群適量喝不會給身體健康帶來負擔,尤其要注意的是,無糖的豆?jié){、牛奶,這樣的飲品是可以喝的。
但如果是帶糖的豆?jié){、牛奶,飲品再健康在糖的威力之下,多喝就有可能增加肥胖的發(fā)生危險。除了飲品的選擇,至于牛奶、豆?jié){,在睡前喝牛奶,牛奶中鈣、多種維生素、維生素D等成分,還有一定的助睡眠功效。
在相關(guān)的研究上也發(fā)現(xiàn),糖尿病人群適量的喝牛奶,還具有穩(wěn)定血糖的作用。但降血糖,豆?jié){跟牛奶都不能達到這個效果。從目前來看,有降血糖的作用就是胰島素。
所以,喝豆?jié){跟牛奶只是一種健康的方式,并不能用來治病用。另外,還要提醒大家一點,如果你的尿酸水平高,要注意的是不要喝太濃的豆?jié){,這樣的豆?jié){可能會升高血液中的尿酸,從而會對健康不利。
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