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一碗酸甜消食湯,專治節(jié)后沒胃口!
春節(jié)期間,餐餐有酒,頓頓有肉,美食君一不小心就吃多了。再加上疫情嚴峻,大家都不敢出門,只得在家圍坐在一起吃零食看節(jié)目,吃得美食君的肚子是圓滾滾的。

每天這么胡吃海塞,腸胃就經不住了,而且最近不怎么出門,疏于運動,總覺得吃的東西不消化。



于是美食君找來了一道消積食湯的方子,用的食材都是水果,所以喝起來要比酸梅湯接受度高(酸梅湯里有甘草)。

山楂酸甜開胃,用來制作糖葫蘆非常受歡迎,山楂干也是果茶里常見的一種成分,所以這消食湯煮好了,也能當果茶喝喲。


小寶寶可以適當喝一些,作為開胃湯也是不錯的選擇。

 

消 積 食 湯 


蘋果1個/紅棗10粒

山楂干/冰糖適量

1. 蘋果削皮后切成薄片,將紅棗洗凈。


2. 紅棗、蘋果片、山楂一同下鍋,加入一大碗水,蓋上蓋子大火煮開。

3. 煮開后加入冰糖,轉小火煮20分鐘即可。 

山楂的酸甜味都煮進了湯里,一碗消食湯散發(fā)出清新的水果香氣。



薄蘋果片被煮得晶瑩透亮,浸泡在湯汁里面,顯得格外誘人。消食湯既有山楂的酸味,又有蘋果的甜味,喝一口真是酸甜可口。


去年喝了太多奶茶,美食君胖了不少,今年就靠這碗無比開胃的山楂蘋果湯來拯救不愛喝白水的吃貨們了。

消積食湯一年四季都可以喝,等到夏天,天氣熱起來,大家勢必是沒有胃口吃飯的。到時候煮一小鍋,放到冰箱里冰鎮(zhèn)兩小時,比喝冰可樂還過癮!

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