筆者作為贛州居住了幾十年的普通一民，贛州算第二故鄉(xiāng)了，大家每每說起贛州，都說贛南十八縣，后大贛州規(guī)劃，與時俱進(jìn)叫贛州十八縣，到今天，十八縣撤縣設(shè)市的都不少，比如南康，贛縣，甚至上猶，龍南等，也就是說贛州十八縣，已經(jīng)不復(fù)存在.
贛南人熱情好客，好客自然少不了酒，我們都說贛南客家人，事實(shí)上到底算贛南客家還是被客家，有很大爭議的，這不是重點(diǎn)，本文的重點(diǎn)是，喝酒，酒量，哪個縣的酒量綜合能力最強(qiáng)？雖然百度曾看過一篇此類排行，細(xì)看娛樂性更大，筆者本身愛喝酒，也到過其中的十七縣，所以想重新寫一篇，至于指數(shù)是一個參考，您還能簡單了解十八縣的特產(chǎn)特色，這也是筆者老園我，用心良苦！
老園我按照當(dāng)時一區(qū)二市十六縣即所說的十八縣來排列一番. 干脆起名叫贛州十八縣喝酒能力綜合指數(shù). 個人觀點(diǎn)，權(quán)當(dāng)一樂，認(rèn)真你就輸了，輸了請自飲三杯!
贛州十八縣飲酒能力綜合排行滿分400分
（認(rèn)識的朋友綜合研判 100分+當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)100分+本地白酒100分+綜合信息100分）
第18位：崇義縣 （酒量指數(shù)30+30+50+50=160分）
崇義縣是全國重點(diǎn)林業(yè)縣、一路過去就是竹子，酒都是竹子相關(guān)的，我去，還有客家蜜酒。老園我去崇義和認(rèn)識的崇義人，覺得他們并不好酒，酒力不夠，愛好喝酒的過不了癮，不過也要入鄉(xiāng)隨俗.
崇義的飯局酒都看不到
第17位：會昌縣（酒量指數(shù)40+40+60+60=200分）
會昌特產(chǎn)可以看出會昌人飲酒酒不是特點(diǎn)，會昌豆干會昌米粉，會昌人喝酒大多喝低度酒，但是會昌人規(guī)矩比較多，酒桌講究很有意思，因為會昌本地人不勝酒力，個別酒量好的朋友在會昌會被當(dāng)貴賓的。
會昌酒桌的位置示意圖
第16位：安遠(yuǎn)縣（酒量指數(shù)50+40+50+70=210分）
安遠(yuǎn)三百山是東江的發(fā)源地。男人好像都不太會喝酒，但是女人能喝特別奇怪，我認(rèn)識幾個安遠(yuǎn)女人能端杯子喝白酒一口喝完，我當(dāng)年的工作特性十八縣基本都去過，所以我基本從認(rèn)識的朋友+當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)+本地白酒+綜合信息，這四點(diǎn)分析的.綜合來說，安遠(yuǎn)喝酒能力指數(shù)只能算第16.
安遠(yuǎn)女人喝酒還能厲害的
第15位：全南縣 （酒量指數(shù)50+60+50+70=230分）
全南按照應(yīng)該酒量好的，因為全南有一個大吉山，本地有叫的上名氣的白酒，全南大曲等，當(dāng)年還有土匪，這樣的地方本來就應(yīng)該古道熱腸，酒量驚人的，可當(dāng)我看到全南一個奇特民俗的時候，好像就明白了一些，女娶男嫁，看這些爺們的穿著，你讓他們撩開圍裙腳踩板凳和你斗酒么？
結(jié)婚咯，女的娶男的嫁，特別的民俗
第14位：石城縣（酒量指數(shù)60+50+60+70=240分）
石城縣的烤煙，白蓮。石城人酷愛啤酒，基本上當(dāng)飲料喝。民風(fēng)純樸，到哪里都是親親戚戚，所以喝啤酒更能夠忍住，無傷大雅，石城本地是石城米酒，客家酒釀等非白酒類.
石城風(fēng)光
第13位：尋烏縣（酒量指數(shù)50+50+80+70=250分）
尋烏最有名氣的是蜜桔，筆者弟媳婦是尋烏人，筆者自身也認(rèn)識幾位尋烏人，親自去過尋烏數(shù)次，感覺尋烏人白酒酒量不行，但制作上，米酒黃酒一流，非常好喝，而且還有被當(dāng)?shù)厝私凶鰧趺┡_的什么酒，不過尋烏人口才特別好，擋酒口才一流，理由各自不一，這樣的咱叫愛惜身體，愛喝酒的就說不干脆了。
這些都是尋烏本地酒
第12位：贛縣（酒量指數(shù)60+70+60+70=260分）
贛縣現(xiàn)在被贛州并為贛縣區(qū)了，贛縣酒在贛州邊上，縣城不大，但是延伸范圍大的很，幾乎包圍了贛州，年輕時期是贛縣的?？?，許多同學(xué)是贛縣周邊鋁廠的人，贛縣別名好多哦，縣城也叫梅林鎮(zhèn)，還叫新飯店。按照說贛縣人酒量也應(yīng)該很好的，或許還是不干脆的原因吧，愛惜身體，酒是別人的，身體是自己的.
贛縣的某酒席 贛南人的通用模式
第11位：定南縣（酒量指數(shù)70+70+60+70=270分）
定南的燙皮有名，個人感覺小吃成為特產(chǎn)，如果不下酒的，而且本地也沒叫的響的白酒名號的，當(dāng)?shù)鼐屏靠隙ú皇翘珡?qiáng)，定南人挺講義氣，奉陪到底是一定做到，這和前面幾個縣愛惜身體拒絕喝酒，有一些區(qū)別.定南最有名的菜叫酸酒鴨，我去，名字都帶了酒哦，算不算喝酒呢？
定南的酸酒鴨
第10位：上猶縣（酒量指數(shù)70+80+70+60=280分）
筆者是上猶人，油石的，雖然很少回老家，但是對于老家還是了解的，上猶人禮數(shù)多規(guī)矩多，酒席上的隨意隨性來說，上猶人顯得有一些拘謹(jǐn)，本地有客家米酒水酒類，筆者酒量尚可，秉承父母遺傳，從校園出門到現(xiàn)在，飯都戒了，酒沒戒，酒乃純糧窖藏，天地之元，不過現(xiàn)在勾兌的作假的，另當(dāng)別論了.
上猶的全魚宴，下酒的必備美食
第9位：瑞金市（酒量指數(shù)70+80+70+70=290分）
贛州的瑞金人很多，做生意瑞金人很牛，瑞金人擅長聊天，方言特點(diǎn)容易識別，瑞金米酒瑞金肉丸是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，特別是肉丸，我前面說了，小吃成為特產(chǎn)還能下酒的，當(dāng)?shù)鼐屏烤屏说茫鸾鸬聂~丸，肉丸，牛肉丸可當(dāng)飯可下酒，看了就有開席的欲望.
瑞金的豆腐肉丸
第8位：大余縣（酒量指數(shù)90+50+80+80=300分）
大余人熱情好客，也不會拒絕你的盛情，想喝的痛快，就找大余人，不過按照特產(chǎn)看，大余特產(chǎn)是多味花生和南安板鴨，這些也都不下酒，盡管如此，個人感覺，大余人還是挺豪爽的.
大余特產(chǎn)多味花生
第7位：龍南縣（酒量指數(shù)90+60+80+80=310分）
龍南人的優(yōu)點(diǎn)是不排外，待客熱情，龍南的特產(chǎn)是珍珠湯，本地的自釀米酒自成一派，龍南人待客熱情，外來人通常能賓至如歸，但龍南人自己人之間卻相處的不如對外，也就是這個特點(diǎn)，喝酒能讓你喝到爽，你要有絕對的酒量，但是他們自己人喝就沒這么干脆了. 或許內(nèi)心在說，你想把我灌醉，沒門，我不喝.
龍南珍珠湯
第6位：信豐縣（酒量指數(shù)80+60+90+90=320分）
信豐我去過多次，信豐特產(chǎn)是羅卜干，蘿卜餃，信豐臍橙，信豐紅瓜子等，本地酒有麥飯石，南山酒，客家米酒等，感覺信豐人是天生的物品倉庫，小小的地方，特產(chǎn)無數(shù)，數(shù)都數(shù)不過來，這里的人如果沒有熱情的天性，如何能讓產(chǎn)品走出去，能迎來八方客人呢？
信豐的特產(chǎn)紅瓜子
第5位：南康市（酒量指數(shù)80+70+90+90=330分）
南康人就不用說了，我和了解自己一般了解南康，南康人待客熱情，從特產(chǎn)看南康黃元米馃 、南康荷包胙等，并不下酒，都是可以單獨(dú)成為米飯?zhí)娲?，但因為南康在贛州周邊，自古也是兵家要沖，民風(fēng)淳樸，喝酒場面熱鬧，不醉不歸，醉了也會伺候的你舒舒服服，南康人照顧人，細(xì)心周到，特別是老年人，不分男女，都客氣得體，不過，現(xiàn)在的南康人年輕人與時俱進(jìn)，也不太喝白酒，以啤酒喝米酒居多，本地也沒有屬于自己的酒類品牌. 跟著贛州喝章貢酒.
南康的甜柚
第4位：于都縣（酒量指數(shù)90+70+90+90=340分）
于都是長征的出發(fā)地，現(xiàn)在還有長征廣場，縣城長征命名的長征餐館，長征旅館足見當(dāng)?shù)匕傩盏囊环葑院栏?，于都人手藝人人很多，這些個傳統(tǒng)手藝人都是靠自己的艱辛走街串巷，打鐵，補(bǔ)鍋，許多人還把于都人稱為打鐵佬，在我看來這都是勤勞人的代稱，那么這樣的環(huán)境下， 酒量好，定力也好，是一個特點(diǎn).
長征從于都出發(fā)
第3位：興國縣于都縣（酒量指數(shù)90+80+90+90=350分）
興國是將軍縣，這里的百姓民風(fēng)彪悍，我最早看到的摩托車方陣，女性和男人一般騎的飛快的，興國是一個特色，興國的特色食品都下酒哦，興國米粉魚，四星望月等.興國人喝酒爽快，我認(rèn)識的興國女性朋友，都能喝白酒.
興國米粉魚
第2位：章貢區(qū)（酒量指數(shù)90+90+100+80=360分）
作為十八縣的火車頭，贛州市核心位置叫章貢區(qū)，其實(shí)筆者曾寫過一篇關(guān)于贛州的帖子，贛州的人文地理，贛州的位置重要注定了贛州人，是必須義氣和敢于擔(dān)當(dāng)?shù)?，酒量自然不會弱，我的許多朋友都能喝上一瓶以上的白酒，現(xiàn)在這些老友年紀(jì)大了，每次見面，還是不甘示弱，雖然酒量不如從前，但是幾十年一路走來，一直伴隨著暢快飲酒，沒有間斷.
贛州的美食本就匯聚了各縣大成，自己也有獨(dú)特的招牌美食，且大多下酒，贛州人稱之為咸咸辣辣，才是贛州人的口味. 贛州本地的白酒，章貢酒，更是本地的根系白酒，也就是說，無論高中低檔，滿足當(dāng)?shù)匕傩盏母黝愋枨螅⒀b可在柜臺碰，極品能進(jìn)五星級.
贛州的家常菜 咸咸辣辣
第1位：寧都縣（酒量指數(shù)90+90+90+100=370分）
寧都的肉丸是筆者印象最深的，贛州的肉丸打的招牌都是寧都肉丸，寧都還有三黃雞，翠微峰. 寧都也是客家習(xí)俗，但寧都人喝酒的酒量或許是一種習(xí)俗鍛煉出來的，就是熱情要面子，請客擺排場，你做我也做，彼此難下臺，做酒就是請客擺酒，家里人多，幾乎不斷，這是寧都人自己也無奈的.這樣喝，酒量不好也能喝好了，建議酒量培訓(xùn)基地設(shè)在寧都，呵呵，玩笑了！
今天在下14600天生日，明天是14601天生日，干！
原來看過一篇文章，說江西的酒量在全國算倒數(shù)第六，這個我還真意見很大，喝酒不能酗酒，喝酒有酒文化，而就綜合酒量來娛樂大眾，就這篇文章我也寫了一個下午，思維中將自己的看法總結(jié)，然后對應(yīng)找一些圖片，整理成文，那么你全國各省的酒量？我肯定不服，太小瞧我們江西人民了，但是也沒必要去較真，和我前面說的，你認(rèn)真就輸了，輸了自飲三杯，那，抱歉，此刻，我沒時間，我要去接侄子放學(xué)了，再見！（靜花園主原創(chuàng)于2017年4月26日）
您的酒量如何，您服這結(jié)果么？服不服都一樣啊，呵呵！
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