大家好,這里是明玥美食家。不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn),感染小陽人之后,有一部分很久都沒有好轉(zhuǎn),這是為什么呢?
其實跟咳嗽有一定的關系,想要早點轉(zhuǎn)陰,試試醫(yī)生的建議,要多吃這些食物,“呼吸道大救星”被找到!建議:陽轉(zhuǎn)陰后要多吃,清痰止咳、排毒養(yǎng)肺,身體好。
一、羅漢果
推薦食譜:羅漢果豬肺湯
主要食材:羅漢果,豬肺
制作方法:
1、準備一個豬肺,切成大小一樣的薄片,然后再弄一盆鹽水,將切好的豬肺放到鹽水中浸泡二十分鐘。
2、準備配料:一塊老姜切成片、一個羅漢果對半切開只要半個、三顆無花果。
3、用手把浸泡好的豬肺不斷的抓洗兩分鐘,然后放到碗中備用。
4、起鍋燒水,冷水下入豬肺,加入幾片老姜、料酒,用大火將水燒開后,拿勺子撇掉表面的浮沫,繼續(xù)煮五分鐘。
5、將煮好的豬肺撈出,用溫水清洗兩遍,這樣反復處理之后,豬肺就沒有什么腥味了。
6、準備一口砂鍋,倒入豬肺和全部的配料、少許的料酒,加入適量的清水,用大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢熬制2小時,時間到就可以出鍋了。
二、百合
推薦食譜:芹菜炒百合
主要食材:芹菜,百合
制作方法:
1、準備兩包新鮮的百合,將根部切掉,把百合一瓣一瓣的剝開,然后放到清水中多洗幾遍。
2、再準備一把新鮮的芹菜,將葉子全部摘掉不要,然后用清水洗干凈,切成一小段一小段備用。
3、起鍋燒水,水開之后,加入百合和一小把枸杞焯水,等到百合從白色變成淡黃色后撈出瀝干水分。
4、將水倒出燒油,油溫六成熱時,倒入百合翻炒10秒,再倒入芹菜,只需要下入少許的鹽,全部翻炒均勻。
5、最后淋入少許的水淀粉,讓色澤更加的好看,翻炒七八下就可以出鍋了,整道菜爆炒的時間不超過三分鐘。
三、銀耳
推薦食譜:冰糖漬銀耳
主要食材:銀耳,火龍果
1、準備一盆溫水,加入一勺白糖后,放入一朵干銀耳,蓋上蓋子靜置5分鐘,這樣能將銀耳快速泡發(fā)。
2、用剪刀把銀耳的根部剪掉,然后撕成一小塊一小塊的,清洗干凈備用。
3、準備一口砂鍋,把銀耳倒進去,加入適量的清水,然后再加入2塊老冰糖,蓋上蓋子用大火熬制10分鐘。
4、在等待的時間里,準備一個火龍果,將果皮去掉,對半切開后放到榨汁機榨成果汁,倒到碗中備用。
5、熬制銀耳的時間到了之后關火,然后打開鍋蓋把銀耳靜置放涼,等到不燙時,加入火龍果汁里攪拌均勻,一道冰糖漬銀耳就做好了。
總結(jié):每一道菜的營養(yǎng)價值特別豐富,對于清痰止咳、排毒養(yǎng)肺能起到不一樣的效果,號稱“肺部大救星”的3種食物,特殊時期記得多吃。
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