毫無(wú)疑問(wèn)，店鋪除了賣(mài)貨以外，得承擔(dān)更多功能了。
文/王子威
美國(guó)實(shí)體零售業(yè)的日子不太好過(guò)，數(shù)據(jù)顯示僅2017年上半年，美國(guó)就關(guān)了5000多家實(shí)體店，而2008年全年的數(shù)字也不過(guò)6000余家。與此形成鮮明對(duì)比的是，亞馬遜的股價(jià)在這將近1年來(lái)，卻漲了大概50%（2017年1月3日收盤(pán)價(jià)格為753.67美元/股）。
▲2017年11月22日8:51，亞馬遜股價(jià)為1139.49美元
看起來(lái)傳統(tǒng)零售真是要完蛋了？
也不一定，高盛消費(fèi)者研究業(yè)務(wù)主管Matt Fassler在高盛的播客中就談及了零售的最新變化。
“目前，（在美國(guó)）大約85%的消費(fèi)額是出現(xiàn)在實(shí)體店的”，F(xiàn)assler表示，“如果電商在未來(lái)5年能依舊以15%的速度增長(zhǎng)，這將意味著，零售行業(yè)每1美元的消費(fèi)中將有0.3美元來(lái)自電商，這就是一個(gè)相當(dāng)大的數(shù)字了”。
未來(lái)，有兩種實(shí)體業(yè)態(tài)不僅可以活下來(lái)，還可以有相當(dāng)大的發(fā)展。
無(wú)論是亞馬遜還是傳統(tǒng)的沃爾瑪，其成功都離不開(kāi)那個(gè)“看不見(jiàn)”的高效配送中心。這些配送中心并不好看，也吸引不了什么客流，但是卻能高效地完成其任務(wù)，就是將商品從庫(kù)房交到消費(fèi)者手中。
“美國(guó)零售的問(wèn)題在于，很多企業(yè)都希望能像亞馬遜一樣高效去配送，而且是從一個(gè)有良好商品布局、可以吸引顧客的店內(nèi)去實(shí)現(xiàn)的”，F(xiàn)assler表示，“正如好市多（Costco）和山姆會(huì)員店（Sam’s Club）這類(lèi)的實(shí)體零售商，他們?cè)诮ㄔO(shè)的第一步是思考整個(gè)物流體系如何搭建，而商品展示只是很次要的問(wèn)題”。
以亞馬遜為例，其庫(kù)房和消費(fèi)者的平均距離是90英里，這就帶來(lái)了巨額的物流成本——如果消費(fèi)者還退貨了，那就是來(lái)去兩端都是損失。
所以隨著亞馬遜成功收購(gòu)全食超市，除了能實(shí)現(xiàn)商品價(jià)格降低以外，在全食超市內(nèi)設(shè)置收貨柜（Locker）已經(jīng)走上了亞馬遜的日程表，而且以全食超市在美國(guó)的店鋪布局來(lái)看，亞馬遜的物流完全可以從全食超市為起點(diǎn)，而且其生鮮類(lèi)物流體系更將得到全食超市實(shí)體店的“加持”。
▲全食超市實(shí)體店在全美的分布
另一類(lèi)的例子就是純實(shí)體店，全美幾千家沃爾瑪?shù)赇伿沟孟M(fèi)者和沃爾瑪?shù)钠骄嚯x在10英里之內(nèi)，而沃爾瑪又開(kāi)始測(cè)試由員工在下班途中進(jìn)行“順手”商品配送，同時(shí)還和Uber展開(kāi)合作，進(jìn)行配送，這對(duì)于成本的降低是顯而易見(jiàn)的。
再加上傳統(tǒng)實(shí)體店都開(kāi)始走向小型店業(yè)態(tài)，這就更使得“線(xiàn)上下單線(xiàn)下取（BOPIS）”、配送到店（Ship-to-Store）、店鋪配送（Ship-from-Store）成為主流，不僅降低物流成本，更可以吸引顧客到店，實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上線(xiàn)下的流量互換。
隨著“展覽室效應(yīng)（Showroom Effect）”一詞的橫空出世，不少零售商從不知所措，到專(zhuān)心應(yīng)對(duì)，現(xiàn)在，不少都開(kāi)始接受這一理念，甚至開(kāi)始“擁抱”這一理念了。
“未來(lái)，類(lèi)似于RFID價(jià)簽、消費(fèi)者店內(nèi)追蹤等技術(shù)將更廣泛地應(yīng)用在店內(nèi)”， Fassler說(shuō)。
其實(shí)零售商不怕自己作為展覽室，怕的是自己根本不知道消費(fèi)者到底喜歡什么，以及更為直接的，消費(fèi)者沒(méi)有在自己家的線(xiàn)下或者線(xiàn)上商城完成購(gòu)買(mǎi)。
線(xiàn)下最大的問(wèn)題在于，你不知道誰(shuí)來(lái)了，不知道他到底看了什么，不知道他拿起了什么、又放下了什么，甚至都不知道到底哪種促銷(xiāo)、哪種展示方式真正轉(zhuǎn)化為更好的銷(xiāo)售額——而這些在線(xiàn)上都可以以數(shù)據(jù)形式展現(xiàn)出來(lái)！
所以，對(duì)于一個(gè)實(shí)體零售商而言，未來(lái)的一個(gè)重要變化在于，在貨架附近的店員應(yīng)該手持相關(guān)設(shè)備，不僅隨時(shí)了解庫(kù)存相關(guān)信息，更能獲得相關(guān)數(shù)據(jù)、解析數(shù)據(jù)，進(jìn)而對(duì)商品進(jìn)行實(shí)時(shí)調(diào)整（價(jià)格已經(jīng)在電子價(jià)簽上自動(dòng)調(diào)整了）。
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