高血壓疾病對大家的身體健康危害是非常大的，越來越多的肥胖人群都患有高血壓，所以大家在平時的生活中也是需要的嚴格控制自己的生活習慣，其中飲食習慣也是需要大家特別規(guī)整的。高血壓這種疾病是可以通過食療等方法來有效控制的，那么高血壓的食療有哪些呢？

1、雞蛋米醋

材料：1-2個雞蛋，1斤蜂蜜，1瓶醋（米醋最佳），一個干凈的玻璃罐子。

做法：把雞蛋洗凈，將雞蛋放入準備好的玻璃罐中，倒入米醋，密封24小時。然后捅破雞蛋，將雞蛋殼取出，把蛋液和醋一起攪拌均勻，密封24小時，加2匙蜂蜜，再加4匙溫水，空腹一次服完。一個月為一個療程。

此方出自漢末年醫(yī)圣張仲景的《傷寒論》中記載了一道藥方。后世中醫(yī)認為，醋有活血散淤的作用，使血壓運行正常，趨于平穩(wěn)。西醫(yī)上，醋利于鈉離子的排出，抑制體內(nèi)鹽分過剩，從而穩(wěn)定血壓，老年人常吃可軟化血管、降低血脂、促進消化、預防冠心病。

2、絞股藍

絞股藍喜陰濕溫和的氣候，在中國主要分布在陜西平利、甘肅康縣、湖南、湖北，云南、廣西等省，號稱“南方人參”，生長在南方的絞股藍藥用含量比較高，民間稱其為神奇的“不老長壽藥草”。據(jù)專家長期對絞股藍的研究，絞股藍中含有絞股藍皂甙、絞股藍糖甙(多糖)、水溶性氨基酸、黃酮類、多種維生素、微量元素、礦物質(zhì)等有效成分，對人體有良好的治療與保健作用。

• 1986年，國家科委在“星火計劃”中，把絞股藍列為待開發(fā)的“名貴中藥材”之首位，

• 2002年3月5日國家衛(wèi)生部將其列入保健品名單。輕松降脂不傷肝，綠色降壓不傷腎！

• 為'三高--高血壓、高血脂、高血糖'患者及心腦血管患者帶來福音!

雙向調(diào)節(jié)血壓

絞股藍最明顯的功能就是降血脂、雙向調(diào)節(jié)血壓。當你血壓高的時候它會降低，當然不像降壓藥那么降；當血壓低的時候它相對來說還會給你調(diào)高一點。

絞股藍的顯著特點還在于，在降壓的同時并不影響腦血管血流量，因此絞股藍對高血壓、心血管痙攣性疾病及心功能不全的病人十分有益。對于血栓的形成也有很好的抑制作用，治療心腦血管疾病效果也很不錯。在絞股藍茶飲用一到二個月的時間以后，可以逐步減少甚至于不再使用降壓藥，而能保持血壓穩(wěn)定、正常。

絞股藍有三葉、五葉、七葉、九葉之分。其中九葉甘味絞股藍皂甙含量最高，但我國鏡內(nèi)非常少見，其次是七葉甘味絞股藍，七葉的藥用價值和保健功效是普通五葉絞股藍的5-10倍。

經(jīng)常服用絞股藍茶，能夠很好的降低血壓、血脂以及血糖，非常的適合一些患有高血壓等疾病的患者服用，老年人服用之后身體也會越來越好哦！可以每天用大約3克左右的絞股藍用開水沖泡三次左右服用，大約60天一個療程，能夠很好的治療中老年高血壓、高血脂、高血糖以及咳嗽痰多含有中暑等等毛病。

預防高血壓等心血管疾病

以絞股藍代茶飲用來降血壓是絞股藍在民間最普遍的用途之一。絞股藍茶對于預防高血壓等心血管疾病非常有用，因為其中所含的黃酮等健康成分非常多，就好像是“血液清洗劑”、“生物吸塵器”，能有效分解血液中的藥物毒素、壞死細胞、多余脂肪及糖類等垃圾，隨著尿液等排出體外，使血管變得光滑有彈性，血液暢快流動，心腦血管病不再發(fā)生。

降血糖

絞股藍可以保護腎上腺和胸腺及內(nèi)分泌器官，使之不隨年齡的增長而萎縮，維持內(nèi)分泌系統(tǒng)的正常機能。正是由于絞股藍的這種功效，所以它具有降血糖和改善糖代謝作用，是糖尿病人理想的藥品和保健品。

降血脂

絞股藍具有顯著降低膽固醇(TCH)、甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白(LDL)、升高高密度脂蛋白(HDL)、保護血管內(nèi)壁，阻止脂質(zhì)在血管壁沉積，抗動脈硬化的作用。絞股藍可以調(diào)節(jié)氧在體內(nèi)分解后產(chǎn)生的廢物——脂肪酸，達到降血脂的目的。絞股藍茶一般在飲用三天左右即可有一種很長時間沒有吃油膩，見肉眼饞的感覺。