2.暖胃驅(qū)寒?!妒澄锉静荨分姓f辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、肚子疼等癥狀,可以適當吃些辣椒。
3.促進血液循環(huán)。辣椒有一定的藥性,能“除風發(fā)汗,行痰,除濕”。用現(xiàn)代醫(yī)學解釋,就是能促進血液循環(huán),改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。
4.肌膚美容。辣椒能促進體內(nèi)激素分泌,改善皮膚狀況。許多人覺得吃辣會長痘,其實并不是辣椒的問題。只有本身就愛長痘的體質(zhì),吃完辣椒才會火上澆油。[page]
5.降脂減肥。辣椒素能加速脂肪分解,豐富的膳食纖維也有一定的降血脂的作用。
6、止痛散熱。辣椒性溫,能通過發(fā)汗降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮(zhèn)痛作用。[page]
7.抵抗癌癥。辣椒素能加速癌細胞死亡,而不會損害健康的細胞。
8.保護心臟。經(jīng)常吃辣椒可有效延緩動脈粥樣硬化的發(fā)展。
9.降低血壓。英國最新動物實驗發(fā)現(xiàn),辣椒素能起到降低血壓的作用,但具體機制還不是十分清楚。
10.對糖尿病有利。對于I型糖尿病的某些癥狀,辣椒素可起到減輕的作用。
1.辣椒有發(fā)散、行氣、活血等功能,吃多了則會刺激胃黏膜,并使肺氣過盛,引起人體“上火”,出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱燥、口干舌痛及嘴角起泡、流鼻血、牙痛等癥狀。
2.過食辛辣食品可使體內(nèi)濕從熱化,表現(xiàn)為皮膚痤瘡、血壓升高、痔瘡加重等。如果長期大量食用辣椒,則會出現(xiàn)胃脘灼熱感、腹脹、腹痛、惡心、嘔吐、頭暈等癥狀。
3.以下幾種人不宜食用辣味食品。
瘦人:瘦人多屬陰虛和熱性體質(zhì),即所謂“瘦人多火”,常表現(xiàn)為咽干、口苦、眼部充血、煩躁易怒,吃辣椒不僅會使上述癥狀加重,且易導致出血、過敏和炎癥,嚴重時還會發(fā)生瘡癰感染等。
甲亢患者:甲亢患者常常處于高度興奮狀態(tài),故不宜吃辣椒等強烈刺激性食物。又因甲亢患者本來就容易心動過速,過食辣椒后會使心跳加快,加重癥狀。[page]
腎炎患者:在人體代謝過程中,辛辣常要通過腎臟排泄,這對腎臟實質(zhì)細胞有不同程度的刺激,從而加重病情。
痔瘡患者:大量食用辣椒等刺激性食物,會刺激胃腸道,使痔瘡疼痛加劇,
甚至導致出血等癥狀。
眼病患者:紅眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒會加重病情,在治療過程中,
大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品,也會影響療效。[page]
慢性膽囊炎患者:辣椒、白酒、芥末等食物均有刺激胃酸分泌的作用,易造成膽囊收縮、誘發(fā)膽絞痛,患有慢性膽囊炎者應忌食。
口腔潰瘍者:口腔對咸、辣、酸、苦等味道敏感,吃辣椒會加重疼痛。
各地域的飲食文化縱然不同,但是每一種口味可能都會給身體帶來這樣那樣的負擔,所以注重養(yǎng)生的男人們不可不注意。
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