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    以生長發(fā)育(20～50千克)階段瘦肉型豬飼料配方為例，說明具體計(jì)算方法步驟。

　　(1)確定和選用飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，因生產(chǎn)的是瘦肉型商品豬，所以選用美國NRC標(biāo)準(zhǔn)。查得20～50千克體重階段生長肥育豬每千克日糧養(yǎng)分含量要求：消化能13.65兆焦，粗蛋白質(zhì)15％，賴氨酸0.75，蛋氨酸＋胱氨酸0.41％，鈣0.6％，磷0.5％。

　　(2)根據(jù)可供飼料原料及營養(yǎng)要求，選擇玉米、豆粕、麩皮、魚粉、磷酸氫鈣、碳酸鈣作原料，并查豬的飼料成分及營養(yǎng)價(jià)值表（見表1）。

　　表1　飼料營養(yǎng)成分(MJ／kg、％)：

　　消化能　粗蛋白質(zhì)　　鈣　　總　磷　賴氨酸　蛋氨酸＋胱氨酸
　　玉米　　　14.48　　　8.5　　 0.03　　0.28　　0.25　　　　0.40
　　豆粕　　　14.60　　　44.0　　0.30　　0.65　　2.90　　　　1.18
　　魚粉　　　15.90　　　61.20　 5.19　　2.88　　4.74　　　　2.33
　　麩皮　　　9.92 　　　15.5　　0.13　　1.16　　0.56　　　　0.43
　　磷酸氫鈣　　　　　　　　　　21.30　　18.70
　　碳酸鈣　　　　　　　　　　　38.00

　　(3)試配、初步確定各種飼料在配方中的百分比，并按查得的飼料營養(yǎng)成分含量進(jìn)行計(jì)算，得出計(jì)算結(jié)果，并與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)比較(見表2)。

　?、僬{(diào)整能量、蛋白料配比。從計(jì)算結(jié)果看，能量比飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)略低，粗蛋白比飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)高1.93。那么，要調(diào)低蛋白質(zhì)含量增加能量，需要減少豆粕，增加玉米用量。已知玉米蛋白質(zhì)8.5％，豆粕蛋白質(zhì)含量44.0％，每千克豆粕與玉米相差的蛋白質(zhì)為0.355(44.0％－8.5％)，因此，應(yīng)增加玉米的百分比為1.93／0.355=5.44，用5.5玉米代替等量的豆粕，調(diào)整后的日糧配合比例（見表3）。

　　表2　消化能和粗蛋白質(zhì)含量與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的比較：

　　配比(％)　　消化能(MJ／kg)　　　粗蛋白(％)
　　玉米　　　　　　　65.0　　14.48×0.65=9.41　8.5×0.65=5.53
　　豆粕　　　　　　　21.0　　14.60×0.21=3.06　44.0×0.21=9.24
　　魚粉　　　　　　　 1.0　　15.90×0.01=0.16　61.2×0.01=0.61
　　麩皮　　　　　　　10.0　　 9.92×0.1=0.99 　15.5×0.10=1.55
　　磷酸氫鈣　　　　　 0.4
　　碳酸鈣　　　　　　 1.2
　　食鹽　　　　　　　 0.4
　　添加劑預(yù)混料　　　 1.0
　　合　計(jì)　　　　　 100.0　　　　　13.62　　　　　　　　16.93
　　飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)　　　　　　　　　　　　13.64　　　　　　　　15.0
　　與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)比較　　　　　　　　　－0.03　　　　　　　?。?.93

　　②調(diào)整鈣、磷含量，從計(jì)算結(jié)果看出，鈣的含量比標(biāo)準(zhǔn)高0.07％，磷含量基本滿足飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，因而，調(diào)整碳酸鈣的用量即可，其用量由1.2％調(diào)整為1.0％(0.2％×0.38=0.076％)，使配方中鈣的含量為0.694％，基本滿足標(biāo)準(zhǔn)要求。配方中碳酸鈣用量減少0.2％，則用等量的玉米代替。當(dāng)鈣磷含量都低于標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，增加磷酸氫用量；當(dāng)磷高鈣低時(shí)，減少磷酸氫鈣用量，增加碳酸鈣用量。

　　表3　調(diào)整后營養(yǎng)成分計(jì)算結(jié)果(MJ／kg、％)：

　　配比　　消化能　粗蛋白　　鈣　　總磷　賴氨酸　蛋氨酸+胱氨酸
　　玉米　　　　　　70.5　　10.21　　5.99　　0.021　0.197　0.176　0.282
　　豆粕　　　　　　15.5　　 2.26　　6.82　　0.047　0.100　0.450　0.183
　　魚粉　　　　　　 1.0　　 0.16　　0.61　　0.052　0.029　0.047　0.023
　　麩皮　　　　　　10.0　　 0.99　　1.55　　0.013　0.116　0.056　0.043
　　磷酸氫鈣　　　　 0.4　　　　　　　　　　 0.085　0.075
　　碳酸鈣　　　　　 1.2　　　　　　　　　　 0.456
　　食鹽　　　　　　 0.4
　　添加劑預(yù)混料　　 1.0
　　合計(jì)　　　　　 100.0　　13.62　　14.97　　0.67　0.52　　0.73　　0.53
　　飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)　　　　　　　　13.65　　15.0 　　0.60　0.50　　0.75　　0.42
　　與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比　　　　?。?.03　　－0.03　 ＋0.07?。?.02　－0.02　?。?.12

　?、郯被岷康钠胶?，目前可作飼料的氨基酸為賴氨酸和蛋氨酸，因此，在計(jì)算配方氨基酸含量時(shí)，只計(jì)賴氨酸和蛋氨酸＋胱氨酸即可。從表中看出，賴氨酸含量與標(biāo)準(zhǔn)相差0.02％，即每噸飼料添加50%賴氨酸400克。蛋氨酸＋胱氨酸的量已比標(biāo)準(zhǔn)高，無需添加。當(dāng)?shù)鞍彼幔装彼嵛礉M足飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，則添加蛋氨酸補(bǔ)足即可。

　?、芫S生素、微量礦物元素的補(bǔ)充。計(jì)算飼料配方時(shí)，飼料中的維生素、微量礦物元素含量一般都不計(jì)算，僅作安全量，配合飼料的維生素、微量礦物元素按飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、按常規(guī)添加，較為方便的辦法是添加商業(yè)添加劑預(yù)混料。