女人什么時候補血最好？
每個女生都有這樣的切身經驗，每個月為了接待“好朋友”，總是消耗了相當大的精神與體力。傳統(tǒng)以來的認知，女生經血來潮就如同失血，所以女生想要擁有如蘋果般的好氣色，就得想盡辦法把經期流失的鐵質補回來。但是，同樣是補，經前補，或是行經期中補，或經期過后補，到底女人什么時候是補血的最佳時機呢？
中醫(yī)指出，女性經前容易會有煩躁、憂郁、緊張的現(xiàn)象，此時飲食宜重順氣、疏肝，并不適合進補；而行經期間，容易腰酸、腹脹、疲倦，飲食應注意營養(yǎng)， 選擇易消化、活血、理氣的食物，禁吃生冷，可避免行經不順；而經期過后，由于月經期間流失了鐵質、蛋白質、無機鹽等，所以飲食宜多吃富含鐵、鈣、鎂、蛋白質的食物。
因此，女人最佳的補血時機就是在經期過后。西醫(yī)沒有所謂的“養(yǎng)氣補身”說法，所以，一般人進補大多選擇以中藥的四物湯、八珍湯等來調氣補血，或是補血保健品來補血，而補血的黃金期就在月經過后一星期。
因為，從月經來的第一天起至排卵前 （約十四天）的這段時間稱為濾泡期，從月經來五到七天，到月經結束后七天內，都還是在排卵前的濾泡期。在這段期間，腦下垂體分泌一種叫做卵泡激素的賀爾蒙，刺激卵巢中的卵泡（濾泡）成熟，而卵泡在成熟的過程中又會分泌雌激素刺激子宮內膜成長增厚。所以，在這段期間內進補是在為下一次的月經打好基礎，但由于行經期間不能熱補，只好等到月經期結束后七天內再補。所以，女生要強身固本，在女人補血的黃金時期就得把握這七天的最佳補血時間啰！
8種常用的女性補血食物
如何通過調整飲食來改善貧血癥狀。首先飲食要均衡，攝取肝臟、蛋黃、谷類等富含鐵質的食物。如果飲食中攝取的鐵質不足或是缺鐵嚴重，就要馬上補充鐵劑。其次多吃各種新鮮的蔬菜。許多蔬菜含鐵質很豐富。如黑木耳、紫菜、發(fā)菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。
下面推薦8種常用的女性補血食物：
1、胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜，我個人的做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。
2、蘿卜干
蘿卜干本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物，它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。
3、黑豆
我國古時向來認為吃豆有益，多數(shù)書上會介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產后，建議用黑豆煮烏骨雞。
4、菠菜這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點蔬菜吧。
5、金針菜
金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素。
6、發(fā)菜
發(fā)菜的顏色很黑，不好看，但發(fā)菜內所含的鐵質較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補血。
7、紅棗
紅棗極為常用，性子偏溫，味道香甜，有溫中健脾，養(yǎng)血安神的惡果。紅棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏松產血虛有重要作用，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生血虛，紅棗對他們會有萬分愿望的食療作用，其惡果通常是藥物不足相比的。紅棗的補血作用，穩(wěn)固而突出，連續(xù)被醫(yī)家所贊揚。
8、龍眼肉
龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
健康提示：貧血者最好不要喝茶，多喝茶只會使貧血癥狀加重。因為食物中的鐵，是以3價膠狀氫氧化鐵形式進入消化道的。經胃液的作用，高價鐵轉變?yōu)榈蛢r鐵，才能被吸收?？墒遣柚泻绪匪?，飲后易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的藥物會阻礙鐵質的吸收，所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。
十大女人補氣養(yǎng)血的食物
導讀：中醫(yī)認為，女人美顏，補氣養(yǎng)血不可少。世界上的食物千萬種，補氣養(yǎng)血的食物也不在少數(shù)，今天為大家盤點了10種最適合女性補氣養(yǎng)血的食物，希望能夠幫助女人滋補身體，美容養(yǎng)顏，保持健康。
紅米: 紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養(yǎng)素，其中以鐵質最為豐富，故有補氣養(yǎng)血及預防貧血的功效。而其內含豐富的磷，維生素A、B群，則能改善營養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛??；又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質，則有抑制致癌物質的作用，尤其對預防結腸癌的作用更是明顯。
黃豆: 黃豆真的是價廉物美，對于女人來說，它含有的異黃酮素又能產生與雌激素荷爾蒙相似的效用，降低血液膽固醇，保護心臟，預防乳癌骨質疏松的情況。另外黃豆等豆類食物味甘、性平，入脾、大腸經；具有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、補氣的功效；主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。黃豆還能抗菌消炎，對咽炎、結膜炎、口腔炎、菌痢、腸炎有效。
番茄: 番茄作為十大補氣養(yǎng)血的食物之一，據(jù)營養(yǎng)學家研究測定：每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的 “番茄素”，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。番茄含有豐富營養(yǎng)的食物之一，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原，在人體內轉化為維生素A，能促進骨骼生長，防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病的良好功效?，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明，人體獲得維生素C的量，是控制和提高肌體抗癌能力的決定因素。番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能的作用。番茄中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂癥很有益處。番茄富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
西蘭花: 我們大很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花，它是一種對女人非常有用的抗衰老食物。因為它含有抗氧化劑，減緩女人體內的自由基，從而延緩衰老。多吃菜花還會使血管壁加強，不容易破裂。豐富的維生素C含量，使菜花可增強肝臟解毒能力，并能提高機體的免疫力，可防止感冒和壞血病的發(fā)生。
大蒜: 大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強的一種。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒，清除腸胃有毒物質，刺激胃腸粘膜，促進食欲，加速消化。大蒜可促進胰島素的分泌，降低體內血糖水平，并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌，從而有效預防和治療糖尿病。大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預防感冒，減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。
胡蘿卜: 《本草經疏》記載：“萊菔根利大小便”、“制面毒”。胡蘿卜內含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質，有助于體內廢物的排出，對便秘和青春痘都有很好的治療作用。胡蘿卜內含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后為人體充分吸收和利用，所以胡蘿卜是一種相當不錯的減肥食品。胡蘿卜皮中所含有的胡蘿卜素可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液質量，對治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵，有助于補血。
橙子: 在眾多的水果類別中，以帶酸性的水果含較多維他命C，現(xiàn)今的營養(yǎng)學已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。它的三大作用：阻礙自由基破壞細胞，減少老化現(xiàn)象；避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉化成致癌物質亞硝胺。對患癌病者大有保護作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制壞膽固醇的氧化及保護好膽固醇，維持血管及心臟健康。直接食用或鮮榨橙汁即可。
菌類: 食用菌的營養(yǎng)價值：高蛋白，無膽固醇，無淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質。食用菌集中了食品的一切良好特性，營養(yǎng)價值達到植物性食品的頂峰之無肉，被稱為上帝食品，長壽食品。
三文魚: 去年世界衛(wèi)生組織發(fā)表的一項調查，指出日本人是亞洲區(qū)中最長壽的一群。這項殊榮當然要歸功于日本人崇尚低脂肪飲食，多吃三文魚和多喝綠茶的習慣。三文魚的脂肪乃奧米茄3號脂肪酸，屬有益的類別。
紅酒: 喝紅酒對皮膚有益的理由是：紅葡萄酒中的萃取物，可控制皮膚的老化—在植物界中常出現(xiàn)的強力抗損壞物質，在紅葡萄酒中就含有。并且存在10種以上的成分，特別是所含有生成紅色素的成分，能防止損壞活性氧氣，功效非常明顯。優(yōu)質的紅葡萄酒中含有豐富的鐵，對女性非常有好處，可以起到補血的作用，使臉色變得紅潤。同時，女性在懷孕時體內脂肪的含量會有很大增加，產后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積，對產后身材的恢復很有幫助。
女性補血養(yǎng)顏食譜大推薦
導讀：女性貧血是常見現(xiàn)象之一，要想美麗健康，補血是必須的。以下為女性朋友推薦六款補血養(yǎng)顏食譜，幫助女性恢復健康美麗容顏。
美顏雞蛋湯
原料：腐竹皮一塊，紅棗五顆，雞蛋一個，冰糖適量。
做法：1、腐竹皮洗凈泡水至軟，雞蛋去殼攪勻待用，紅棗去核，用四碗水煮滾后，放入腐竹皮、紅棗與冰糖，用小火煮30分鐘，再加入雞蛋攪勻即可食用。
功能：腐竹皮是豆?jié){凝聚的上層皮，含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鈉以及維生素B1、B2等。維生素B1、B2幫助碳水化合物、脂肪、蛋白質等新陳代謝，養(yǎng)顏美膚，同時還保護視力，使食欲、消化正常，維持心臟與神經系統(tǒng)的運作。紅棗，滋陰補血健脾，對身體有鎮(zhèn)靜作用，并可治療失眠及暈眩。雞蛋則更是不可缺少的營養(yǎng)物質。
補血養(yǎng)生茶
原料：綠豆、紅棗各30克、紅糧適量，水500ml。
做法：將綠豆、紅棗洗凈，瀝干后和水一起放入鍋中。以大火煮滾后轉小火，煮至豆爛后，調入紅糖拌勻，濾渣取汁后即可飲用。
功能：面有茶色的美人，天天喝一杯，半個月后還你一臉好色氣。
甲魚兩冬湯
原料：甲魚一條、天門冬、麥門冬各15克，枸杞子5克，百合10克，黃酒、蔥、姜、食鹽適量
做法：甲魚一條，去內臟洗凈放入鍋中，加水煮沸后，文火燒20分鐘后取出，剔去上殼和腹甲，切成3厘米段。將天門冬、麥門冬，枸杞子，百合，黃酒、蔥、姜、食鹽及甲魚段均放入鍋中，加適量清湯燉煮，至甲魚熟透，飲湯食肉。
功能：甲魚俗稱鱉，鱉血含有動物膠、角蛋白、碘和維生素D等成份，可滋補潛陽、補血、消腫、平肝火，能治療肝硬化和肝脾腫大，治療閉經、經漏和小兒尺癲等癥。鱉膽可治痔漏。鱉卵可治久痢。
鱉頭焙干研末，黃酒沖服，可治脫肛。鱉的脂肪可滋陰養(yǎng)陽，治療白發(fā)。現(xiàn)代科學認為，鱉富含維生素A、維生素E、膠原蛋白和多種氨基酸、不飽和脂肪酸、微量元素，能提高人體免疫功能，促進新陳代謝，增強人體的抗病能力，有養(yǎng)顏美容和延緩衰老的作用。
歸參燉雞湯
原料：當歸15克，黨參15克，母雞1只，蔥、姜、鹽、料酒各適量。
做法：母雞去毛、內臟、洗凈；當歸、黨參放入雞腹，置于砂鍋中，加各種佐料及清水，先用旺火煮沸，再用文火煨至雞肉熟爛，食肉飲湯。
功能：當歸能補血活血，調經止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃，眩暈心悸，月經不調，經閉痛經，虛寒腹痛，腸燥便秘，風濕痹痛，跌撲損傷，癰疽瘡瘍。酒當歸活血通經。用于經閉痛經，風濕痹痛，跌撲損傷。
山藥養(yǎng)生元宵
原料：新鮮山藥一斤、蓮子4兩、桂圓肉20粒、地瓜粉適量、黨蔘1兩、紅棗20粒、檸檬半粒。
做法：1、山藥洗凈削去外皮，浸于檸檬水中1分鐘即放入電鍋中，蒸熟透后取出，用不銹鋼網壓成泥狀后，加入適量之地瓜粉，揉搓成塊，用濕毛巾蓋好待用。
2、紅棗洗凈，略為刀割后，加入黨蔘、山藥外皮和水4杯，放入電鍋之內鍋，外鍋加水半杯，煮至開關跳起，用時去渣取汁。
3、蓮子洗凈，放入煮沸之水中燙洗；即刻撈起再放入碗中，加蓋略悶5分鐘后，再加入2中湯汁1杯，放入電鍋中，外鍋放半杯水煮至開關跳起后，取出蒸爛熟透之蓮子，用不銹鋼網壓泥后，再將切細之桂圓肉一起拌勻作成餡待用。
4、山藥作成之塊，搓作成條，切塊壓平，再將上述蓮子桂圓餡包入，揉成大元宵。
5、將黨蔘大棗去黨蔘之湯汁煮沸后加入作好的元宵，改用小火煮至元宵浮起即可食用。
功能：山藥，補脾健胃、益肺腎，山藥中所含之天然成分，經現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)含有消化酵素之黏疏銣t有之多糖體可降低血糖及提升免疫。黨蔘補氣，桂圓肉補血；加入紅棗的藥引子，可調和本食膳之免疫補氣作用。
補血補氣食譜 讓女人氣血旺
導讀：氣血對女人很重要，不但關系女性容顏，更關乎女人健康，女人補血補氣很重要，以下推薦7款補血補氣食譜，讓女人氣血更旺。俗話說，藥補不如食補，營養(yǎng)專家指出，在日常飲食中注意營養(yǎng)的合理搭配，并適當補充補血補氣食物，有助女性防病抗病，接下來看看這些女人補血補氣食譜吧。
1、銀耳紅棗湯
銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補易上火。銀耳為涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病，火氣來得急去的快。但是火氣太久未消就會轉成燥氣，所以吃銀耳最有效。用桂圓干、枸杞、紅棗銀耳熬湯，銀耳紅棗湯不但是美味的豐胸小點，還能使你的臉色白里透紅，體態(tài)輕盈苗條。
2、雙紅補血湯
紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量。清水2000毫升然后一起下鍋煮開，紅薯熟才下紅糖這個夏天經常吃的甜品，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。
3、養(yǎng)顏的木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，把泡發(fā)的銀耳下鍋煮開下紅棗關小火熬半個鐘頭，下冰糖和木瓜煮開就可以盛起了
4、黑糯米補血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好咚咚，再加上營養(yǎng)價值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更顯著，每個月記得喝哦，黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖，小小提醒，桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環(huán)，但是因為不易消化，每次盡量下7.8個就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。
5、養(yǎng)顏補血燕麥粥
突然想起哪位佳人的話：女人時刻要珍愛自己！先別說時刻珍愛自己，能隔段時間想起自己已然不錯了.呵呵！先泡好核桃、紅棗、龍眼干，把燕麥清洗干凈倒進電飯鍋里，加適量的水，開煮咯！記得要看時間??！粥滾開了就換到熬粥檔??！出鍋前放了些紅糖。
6、當歸紅棗排骨
治皮膚轉季干燥粗糙，皮膚瘙癢……排骨一根，枸杞，紅棗12枚，當歸4片
排焯水，洗凈血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當歸，蔥，姜片，大火燒開，再小火燉至排骨蘇爛，鹽，雞精調味即可。以上幾種食材配在一起燉煮，就能收到滋陰潤燥，養(yǎng)顏護膚的輔助作用。
7、黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對女人是有好處的，梨子自古就有“百果之宗”的美譽，用雪梨來做湯，更可以祛咳潤肺，清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯，對于光滑皮膚、緩解聲沙口干會有明顯的效果降低血壓和滋養(yǎng)清熱的好湯，可以多喝一點。
雪梨1個、大豆50克、豬腳半只、姜片3片、鹽，豬腳加入姜片飛水去異味，分成塊；加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾開蓋維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘轉慢火再煲1個小時，湯就煲好了，喝之前根據(jù)個人口味加鹽調味。一說起氣血，一般人都覺得是很玄的東西。中醫(yī)認為，一個人健康的標準就是氣血充足。人體的臟器就如同人一樣，吃得飽了，干起活來才有勁。
女人健脾補血食譜 有效調理月經病
導讀：女人容易出現(xiàn)貧血、脾虛等癥狀，每月的月經期，是女性最需要健脾補血的時候，在這為女性朋友推薦幾款健脾補血食譜，可以有效調理月經病，下面一起看看這些食譜吧。
月經病，是指女性發(fā)生與月經有關的病癥，包括月經不調、月經量多、月經量少、痛經、閉經、頭痛經行等，有的患者是因為月經不調而影響健康，也有因其他疾病影響月經周期的，需要分辨清楚，但無論是哪一類情況，通過飲食調養(yǎng)補充必要的營養(yǎng)素，以科學的、平衡的膳食結構，全面、合理的營養(yǎng)配比，調整內分泌、提高身體素質，都是十分重要的。
在選擇菜肴時，要注意蛋白質、鈣、鐵、鋅及維生素A、維生素C、維生素B、維生素E等的補給。因此，增加蛋白質、維生素、鐵等，是月經病食養(yǎng)的主要原則，從中醫(yī)營養(yǎng)學的角度分析，也就是健脾胃、補肝腎，使脾腎健全，精氣充足。
藥膳配伍當選取補養(yǎng)肝腎、調和氣血、健脾益氣的中藥，配以營養(yǎng)豐富的食品，給予合理烹飪。月經病選藥膳宜以補虛為主，間用活血、理氣、通絡等，調養(yǎng)于平時，當然還要分別寒、熱、溫、涼、燥、潤。
清蒸帶魚
配料：帶魚400克，姜15克，蔥30克。
制法：鮮帶魚，洗凈切段，放碗中加姜片、蔥段、料酒、胡椒、鹽、味精、色拉油少許，上籠蒸20分鐘，即可食用。
功能：健脾和胃，理氣養(yǎng)血。本膳所用帶魚，富含蛋白質、脂肪，并含鈣、磷、鐵、碘及維生素B、維生素A等，性溫，味甘，暖胃補虛，健脾潤膚；生姜、蔥，味辛，性溫，能散寒邪，理氣通竅，并可解毒去腥。
土豆燒牛肉
配料：牛肉500克，土豆300克。
制法：牛肉，切塊，用開水煮沸，洗去浮沫；土豆，去皮，切“纏刀塊”。鍋中稍放油，待6成熱，將牛肉稍煸炒，用黃酒去腥臊，加清湯及土豆，燜30分鐘，加醬油、茴香、糖、味精，再用小火燴30分鐘，用大火收汁稠，即可食用。
功能：健脾補血，和胃調沖。本菜香甜味醇。牛肉，含蛋白質、多種維生素及無機鹽，屬高熱量食品，能健脾胃，理虛弱；土豆，含糖類、蛋白質、纖維素、鐵、維生素C等，和胃調中，強身益腎。
歸杞人參鱉
配料：當歸6克，人參3克，枸杞子12克，鱉1只(約重300克)。
制法：殺鱉，先用開水燙一下，洗去外膜，去內雜，切塊后放入鍋中，加入當歸、人參、枸杞子、水、鹽、味精、姜塊、胡椒，蓋上鍋蓋，用中火燉2小時即可食用。
功能：養(yǎng)血涵肝，益腎調經。本膳湯鮮肉酥。當歸，活血養(yǎng)血；人參，益氣生津、和脾；枸杞子，補肝腎，益精血；鱉，養(yǎng)肝陰，且富含膠蛋白、多種人體必需氨基酸。
鯉魚補血羹
配料：鯉魚1條(重400克)，龍眼肉15克，淮山藥15克，枸杞子15克，大棗4枚。
制法：鯉魚去鱗、鰓及內雜，洗凈，切成3段；將其放置大碗內，加入其余各品，并加少許料酒、紅糖、水，隔水用文火蒸煮3小時，吃魚肉及其他，喝湯。
功能：健脾調經，養(yǎng)血柔肝。本膳用鯉魚，味鮮美，含胱胺酸、組氨酸、谷氨酸等多種氨基酸，并含蛋白質、鐵、多種維生素。以鯉魚為主，配合山藥、大棗之健脾，龍眼肉養(yǎng)心脾，枸杞子補肝腎，可以充分發(fā)揮益氣健脾、養(yǎng)血寧心之功效。
歸芪姜棗羊肉湯
配料：羊肉500克，當歸10克，黃芪12克，生姜20克，大棗9枚(去核)。
制法：羊肉，切塊，開水焯一下去浮沫；當歸、黃芪，洗凈用布包扎緊；生姜，去衣；大棗，洗凈。羊肉塊放沙鍋中，加料酒、紅糖、水，先煮15分鐘，加入醬油、藥包、生姜、味精，置小火上燴2小時，羊肉酥，即可食用。
功能：溫經調沖，養(yǎng)血補血。本膳用羊肉，含蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素C、維生素B1、維生素B2等，歷來被視為補陽佳品，能促進血液循環(huán)，有補虛益血之功；當歸、黃芪，本是當歸養(yǎng)血湯，能養(yǎng)血補血；大棗、生姜，可以調和營衛(wèi)，理氣和血。本方能暖丹田，養(yǎng)肝腎，溫沖任，調月經。
蓯戟烏雞湯
配料：烏骨雞1只(約重400克)，蓯蓉10克，巴戟肉10克。
制法：烏骨雞，去毛及內雜，洗凈，切塊；蓯蓉、巴戟布包，加水煎20分鐘，取汁備用。烏骨雞入鍋，加水，煮沸，撇去浮沫，中火燉40分鐘，加鹽、味精及藥汁，再燉20分鐘，即可食用。
功能：補益肝腎，調和沖任。本膳用烏骨雞，含豐富的蛋白質、鐵、鋅及維生素，能補肝腎，益氣血，配以蓯蓉、巴戟肉之溫陽益腎，能提高性激素的分泌水平以調整月經。
栗子粥
配料：栗子15只，黃精20克，粳米100克。
制法：栗子，先用熱水煮沸5分鐘，漬入冷水中，剝去其外殼及衣，蒸熟，切??；黃精，用沸水泡軟，切成細丁。將栗子、黃精、粳米共煮成粥，可以供早、晚餐，頻頻服食。
功能：補腎滋陰，和胃養(yǎng)沖。本膳所用栗子，人們稱為“干果之王”，又稱“腎果”，能補腎強筋，健脾養(yǎng)胃；黃精，補腎添精，益腎強筋，能提高性激素水平；粳米，和中安胃。三味共煮成粥，能健后天脾胃之中運，補益下元腎精之虧虛。
香菇鵪鶉
配料：鵪鶉2只，香菇50克。
制法：鵪鶉宰后，去毛，去內雜，洗凈血水，用開水焯一下，去浮沫；香菇50克，水發(fā)透，去蒂，切片。將鵪鶉放鍋中，加水、鹽、料酒、姜塊及蔥段，先煮沸10分鐘，撈去姜、蔥，放入香菇，文火燴1小時，加味精調和，即可。
功能：益氣補虛，健脾化濕。本膳所用鵪鶉，有“動物人參”之稱，含有大量蛋白質，維生素含量亦高，并含鐵、卵磷脂等，能補脾益氣，利濕；香菇，含蛋白質、人體必需氨基酸，能提高免疫功能。此菜味鮮美，并有補虛之功。
肉末茄子煲
配料：鮮茄子250克，瘦豬肉50克。
制法：茄子去蒂，洗凈，用刀拍碎；精肉，切成肉末(茸)。炒鍋放油，待油6成熱，煸炒茄子使變色后，加水、鹽煮沸，倒入煲中，再加肉末、蔥、姜末、味精、胡椒調味，文火煲酥，即可食用。
功能：活血養(yǎng)血，益腎調經。本菜味鮮酥軟。茄子，含蛋白質、糖、鈣、維生素A、維生素P、維生素E、維生素C，味甘，性涼，活血清熱，消腫利水；精肉，含蛋白質、纖維素、鐵、鈣、磷，能補肝腎，益氣血。
紅糖補血？女人補血6大誤區(qū)
導讀：女人一生都離不開補血，每個月的“失血”甚至生孩子的流血，因此女性朋友們在不斷尋求補血的方法，多吃紅肉補血，吃紅糖補血，喝補鐵劑補血……那是否這真能奏效？在補血的過程中很容易走進一些誤區(qū)，今天小編帶大家走出女人補血的6大誤區(qū)，一起來看看吧。
女子本是用血氣養(yǎng)成的精靈。從古至今，美人都被稱為“紅顏”，可見血液對女性的好處。而現(xiàn)實中的大多數(shù)女性都有貧血或者是輕微貧血的癥狀，也因為如此，女性更應注重補血。但是，女性對如何營養(yǎng)補血不太了解，因此容易走入補血誤區(qū)。
誤區(qū)一：多吃肉對身體不好
一些女性對一般廣告中宣傳的肉食損害健康產生誤導，只注重植物性食品的保健功效，導致富含鐵元素的動物性食品攝入過少。
實際上，動物性食物不僅含鐵豐富，其吸收率也高，達25%。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾，吸收率很低，約為3%。因此，忌肉容易引起缺鐵性貧血，在平日飲食中，蔬果與肉類的攝取應均衡。
誤區(qū)二：蛋、奶對貧血者多補益
牛奶夠營養(yǎng)，但是含鐵量很低，人體吸收率只有10%。例如用牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒，如果父母忽視添加輔食，常會引起缺鐵性貧血。
蛋黃補鐵好，蛋黃含鐵量雖較高，但其鐵的吸收率僅為3%，并非補鐵佳品。雞蛋中的某些蛋白質，會抑制身體吸收鐵質。
因此，這兩種女人常吃的食品，雖營養(yǎng)豐富，但要依賴它們來補充鐵質則不足取。然而，動物肝臟不僅含鐵量高、且吸收率達30%以上，適合補鐵用途。
誤區(qū)三：蔬菜水果無益補鐵
許多人不曉得多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。這是因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機酸可與鐵形成絡合物，從而增加鐵在腸道內的溶解度，有利于鐵的吸收。
誤區(qū)四：咖啡與茶多喝無妨
對女性來說，過量嗜飲咖啡與茶，可能導致缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質，可與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質吸收。因此，女性飲用咖啡和茶應該適可而止，一天一兩杯足。
誤區(qū)五：貧血好轉得停服鐵劑
貧血者根據(jù)醫(yī)生指示，服用鐵劑，看到貧血情況改善或穩(wěn)定后，即停止服用，這也是錯誤的做法。這會造成貧血情況再次出現(xiàn)的后果。正確的方法是服用鐵劑治療缺鐵性貧血，直到貧血癥穩(wěn)定后，再繼續(xù)服用鐵劑6至8周，以補充體內的儲存鐵。
誤區(qū)六：紅糖補血效果好
民間一直流行紅糖水可以補血的說法，女性在月經期以及產婦分娩后，都經常喝紅糖水來補血。然而專家指出，紅糖水并沒有民間傳說的補血等神奇功效。
專家表示，紅糖并沒有人們傳說中的“益氣養(yǎng)血”、“促進子宮收縮，排出產后宮腔內淤血，促使子宮早日復原”等神奇功效，事實上紅糖并沒有補血的有效成分，而且紅糖提純不夠，里面還可能含有雜質。
專家提醒：補血保健品不能代替貧血治療
貧血是—種癥狀，而不是獨立的疾病。在治療時必須明確缺鐵性貧血，市售的各種補血保健品，雖然含有一定量的各種形式的鐵，對缺鐵性貧血有輔助療效，但因為鐵含量低，不能代替正規(guī)治療補鐵。
注意補血不能忽略的10要點
導讀：什么時候補血？當然是貧血才補血；補血方式有哪些，口服或注射鐵劑最常用；補血有沒有注意事項？當然有了，以下10個補血要點，千萬不能忽略！一起來注意下這10個補血不能忽略的要點吧。
1、貧血補鐵應堅持“小量、長期”的原則。嚴格按醫(yī)囑服藥，切勿自作主張加大服藥劑量，以免鐵中毒;也絕不能一次大劑量，否則易致急性鐵中毒。鐵中毒表現(xiàn)為：頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛，休克等，嚴重者可致昏迷、驚厥等，甚至死亡。
2、口服鐵劑治療期間，因鐵與大腸內硫化氫反應生成硫化鐵，使大便顏色變?yōu)楹趾谏?，類似消化道出血，對此不必緊張，停用鐵劑后即恢復正常。
3、口服鐵劑時應將藥物放在舌面上，直接用水沖飲下肚，不要咀嚼藥物，以免染黑牙齒，影響美容。
4、應在飯后服藥，避免空腹服藥，以減輕藥物對胃腸道的刺激而引起的惡心嘔吐。同時服用維生素C或果汁，因酸性環(huán)境有利于鐵的吸收。
5、含鈣類食品(如豆腐)和高磷酸鹽食品(如牛奶)等，與鐵劑能絡合而生成沉淀，故應避免合用。
6、注意藥物對鐵劑吸收的不良影響：四環(huán)素族抗生素能與鐵劑生成不溶性絡合物，不利吸收。故應盡量避免同時應用。若兩者必須應用，應間隔3小時以上。
7、服用幾個月后，臨床癥狀改善、血色素正常后，不能立即停藥，還應在醫(yī)生指導下再服3—6月，以補充體內的儲存鐵，防止貧血的復發(fā)。
8、口服鐵劑期間，不要喝濃茶或咖啡，因茶、咖啡中含有大量鞣酸，能與鐵生成不溶性的鐵質沉淀，而妨礙鐵的吸收。牛奶及其他堿性物質也可影響鐵的吸收，應避免同時服用，或盡量少食用。乳類(尤其是牛奶)中含鐵最少，不能大量飲用，否則會降低胃腸道內已有鐵的含量。
9、口服鐵劑以硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵和葡萄糖酸亞鐵為佳，因鐵以二價鐵(亞鐵)的形式吸收，而以三價鐵(正鐵)的形式起作用。中藥的補血品種有紅桃K、血爾、樸雪和女人緣等。
10、加強飲食護理。正確合理的飲食可以防治缺鐵性貧血。已患缺鐵性貧血的病人，單靠飲食療法效果不大，但可作為輔助治療，以防止復發(fā)。應改正偏食、挑食和厭食的壞習慣，食譜要廣，適當多食含鐵較多、營養(yǎng)豐富的食品，如：肉類、蛋類、魚類、多種海產品(如海帶、紫菜)，動物肝、血、蕎麥、紅薯等粗糧，豆制品、蘑菇和黑木耳及多種新鮮果蔬。
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