感謝網(wǎng)友送來的配方,讓我不用去武漢也能吃到正宗的熱干面,真不愧是開了百年老店的配方,這味道太贊了。#美食#
記住這個配方了:適量蒜末、2勺生抽、2勺陳醋、1勺油辣椒、2勺芝麻醬、一勺蔥花、1勺酸豆角、半勺白糖和半勺白胡椒粉,攪拌均勻,靈魂熱干醬就可以了。
最后,熱干面冷水下鍋煮熟撈出,過一些冰水,讓面更有勁道,把調(diào)制好的熱干醬倒進(jìn)去,攪拌均勻就可以開吃啦!
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