巾幗芬芳，美麗綻放，各位小仙女們平日里不但要應(yīng)對(duì)工作，還要照顧一家老小的生活，工作的壓力與生活的煩惱，“偷走”了她們太多的精力，尤其是上了年紀(jì)以后，往往看起來(lái)面色蠟黃，沒(méi)有活力。一些愛美的女性朋友為了讓自己充滿“元?dú)狻保瑫?huì)買一些保健品來(lái)食用，其實(shí)老話說(shuō)“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，合理調(diào)節(jié)飲食，組建健康的飲食結(jié)構(gòu)才更適合。女神節(jié)前后，建議女人多吃這“3谷6菜”，緩慢穩(wěn)定的補(bǔ)充合適的營(yíng)養(yǎng)和元?dú)?，少吃保健品，面如桃花萬(wàn)人迷。
一、多吃紅豆：推薦食譜：【五紅湯】
所需食材：燕麥片半碗、紅棗8顆、紅豆半碗。
1、紅豆、紅棗和燕麥按照這三種食材，按照1:1:1的比例備好，紅豆清洗干凈，放入碗中浸泡至少要浸泡2個(gè)小時(shí)以上，紅棗也清洗干凈，去掉棗核切片放入碗中浸泡20分鐘左右。
2、鍋中加入2碗清水，將泡好的紅豆倒入鍋中，蓋上蓋子大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘左右，此時(shí)的紅豆差不多煮熟了，但并沒(méi)有煮爛。
3、浸泡好的紅棗倒入鍋中，蓋上鍋蓋繼續(xù)煮10分鐘左右，浸泡過(guò)的大米通常比較好煮熟。
4、將燕麥片倒入鍋中，攪拌均勻后燜煮5分鐘左右，即可關(guān)火，在喝的時(shí)候加入少量的蜂蜜或者紅糖，香甜有滋味，早晨喝一碗渾身都溫暖。
二、多吃黑豆：推薦食譜：【黑豆梨湯】
所需食材：黑豆、梨、紅糖。
1、黑豆淘洗干凈，放入碗中加入適量的清水，浸泡3個(gè)小時(shí)以上。
2、浸泡好的黑豆用水沖洗一下放入煮鍋中，加入適量的清水，開大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，至黑豆完全煮熟。
3、在黑豆快煮好時(shí)，將梨清洗干凈削去表皮，切成小塊放入煮鍋中煮5分鐘左右，煮至梨塊綿軟。
4、放入紅糖塊，攪拌至紅糖塊融化即可，盛入碗中后可以撒上一些桂花，豐富口感和味道。
三、多吃玉米：推薦食譜：【玉米面奶包】
所需食材：玉米面，面粉，牛奶，雞蛋，酵母粉，白糖，芝麻。
1、牛奶倒入鍋中，中小火煮至沸騰后關(guān)火，倒入2大勺白糖，1碗玉米面，用筷子迅速將玉米面攪拌均勻，使牛奶全部被玉米面吸收。
2、打入一個(gè)雞蛋，攪拌均勻待玉米面溫?zé)岷蟮谷胍煌朊娣?，少許酵母水，再次攪拌均勻至沒(méi)有干粉。
3、揉成光滑的面團(tuán)后放入盆中，蓋上蓋子放置暖和的地方開始發(fā)酵，發(fā)至1.5倍大后取出，揉面排氣。
4、面團(tuán)揉成長(zhǎng)條狀后切成大小均勻的小劑子。
5、揉圓按扁，在揉好的玉米面小餅上用刀劃出“井”字狀，劃好后形狀有點(diǎn)像葵花，非?？蓯邸?/span>
6、劃好的玉米面小餅放入烤盤中，二次醒發(fā)10分鐘，刷上蛋黃液，撒上少許芝麻。
7、全部完成后放入烤箱，上下設(shè)置為180度，烤20分鐘左右，外酥里嫩，越嚼越香的玉米面小餅就做好了。
一、多吃菠菜：推薦食譜[【菠菜炒雞蛋】
所需食材：菠菜，雞蛋，大蒜，小蔥，蝦皮，雞精、鹽適量。
1、煮鍋中燒水，加入2勺鹽，半勺油燒開。
2、將洗干凈的菠菜放入鍋中焯水，時(shí)間大約1分鐘左右，菠菜變軟、顏色艷麗后撈出迅速投入到冷水中。
3、兩個(gè)雞蛋打入碗中，1根小蔥切碎，加入適量的鹽打散；4瓣大蒜拍碎，1勺蝦皮準(zhǔn)備好，蝦皮可以有效地增加香味。
4、大火旺油，將兩個(gè)雞蛋炒熟后，鏟成大塊備用。
5、鍋中加入少許油，放入蒜末和蝦皮中小火炒香，將焯過(guò)水的菠菜倒入鍋中，大火翻炒30秒。
6、加入炒好的雞蛋，加入適量的胡椒粉、雞精、鹽翻炒均勻后即可出鍋裝盤。這樣一盤營(yíng)養(yǎng)豐富，色澤翠綠的菠菜炒雞蛋就做好了。
二、多吃韭菜：推薦食譜【韭菜炒香干】
所需食材：韭菜、香干、小米椒、蒜、淀粉、生抽、蠔油、鹽和雞精。
1、香干沖洗一下切成薄片，韭菜處理干凈后，切成與香干長(zhǎng)短一致，韭菜莖和葉要分開放入盤中，小米椒斜刀切片，大蒜用刀拍扁后去皮切末備用。
2、鍋中加入適量的油，油溫5成熱倒入香干，小火慢慢煎至表面冒出小泡泡，并有豆香味后，倒入切好的小米椒與蒜末，翻炒出蒜香味。
3、碗中加入少量的淀粉、1勺生抽、1勺蠔油、適量的鹽、雞精，加入小半碗清水制成料汁，倒入鍋中翻炒均勻使香干被芡汁包裹，炒至湯汁略微有些粘稠。
4、倒入切好的韭菜莖，翻炒20秒左右，再倒入切好的韭菜葉，繼續(xù)翻炒至斷生，即可出鍋裝盤，一盤清新可口的韭菜炒香干就做好了。
三、多吃山藥：推薦食譜【山藥梨湯】
所需食材：山藥，梨，冰糖。
1、山藥洗凈，削去外皮，用刀背拍扁后剁成泥，煮好的山藥粥更容易消化吸收。
2、梨清洗干凈，不用去皮，對(duì)半切開后挖去梨核，切成厚薄一致的片。
3、煮鍋中加入清水，水開后倒入山藥泥，攪拌均勻后煮3分鐘左右。
4、待山藥湯微微粘稠后，倒入切好的梨片，少許冰糖，煮1分鐘即可關(guān)火盛出，一碗清甜滋潤(rùn)的山藥梨湯就做好了。
四、多吃萵筍：推薦食譜【筍絲蝦仁湯】
所需食材：萵筍，大蝦，雞蛋，面粉。
1、萵筍去頭去尾，清洗干凈后削掉外皮，切成細(xì)絲，大蝦剝?nèi)ネ鈿?，清洗干凈后用料酒和鹽腌制5分鐘。
2、炒面粉，鍋中無(wú)油無(wú)水，倒入少許面粉，開小火慢慢翻炒，炒至面粉顏色微黃，聞到香氣后關(guān)火盛出。
3、鍋中加入清水，水開后倒入切好的筍絲和腌好的蝦仁，小火煮1分鐘左右，直至蝦仁變色。
4、碗中加入炒好的面粉，1勺羹胡椒粉，少許鹽和雞精，適量的清水，攪拌均勻后倒入鍋中。
5、碗中打入一個(gè)雞蛋，用筷子打散，待湯沸騰后關(guān)火，雞蛋液順時(shí)針淋入鍋中，等待三秒后用筷子迅速打散即可。
五、多吃紫甘藍(lán)：推薦食譜【涼拌紫甘藍(lán)】
所用食材：紫甘藍(lán)半個(gè)，香菜適量；白芝麻、鹽、糖、果醋適量。
1、紫甘藍(lán)對(duì)半切開，剝?nèi)ネ鈱拥牟巳~，將菜心中間的硬梗去掉，只保留鮮嫩的菜葉。
2、將紫甘藍(lán)立在案板上，順著紋理切成絲，切得越細(xì)越好。
3、切好的紫甘藍(lán)放入大碗中，撒上一層鹽，抓勻腌制20分鐘。
4、腌制過(guò)的紫甘藍(lán)捏去多余的水分，放入碗中，加入一些香菜配料，加入白芝麻，1勺糖，2勺果醋，適量的鹽拌勻即可。
六、多吃薺菜：推薦食譜：【蒜香薺菜粥】
所需食材：薺菜，大蒜，大米。
1、薺菜只留取鮮嫩的部分，將老一些的枝葉摘掉，用清水沖洗幾遍后放入盆中，加入1勺食鹽，攪拌均勻，浸泡10分鐘左右。
2、大米淘洗干凈，倒入煮鍋中，加入適量的清水，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火，燜煮15分鐘左右，至米湯濃稠開花。
3、將處理干凈的薺菜放入碗中，加入1勺食鹽，腌制5分鐘左右切碎，大蒜去皮拍碎。
4、鍋中加入少許油，倒入大蒜煸出香味后，倒入煮好的大米粥，放入切好的薺菜碎，攪拌均勻再煮1分鐘左右即可。
春季天氣多風(fēng)干燥，愛美的女性朋友除了要多吃以上提到的“3谷6菜”之外，還要多吃一些適合的水果，通常水果中富含水分、維生素、礦物質(zhì)等，在給身體補(bǔ)充水分的同時(shí)，還具有很好的抗氧化作用。
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