肌酐高可以吃核桃、芝麻嗎?血肌酐高不能吃太咸的東西而應(yīng)保持低鹽飲食,即每日攝入的食鹽量不應(yīng)高于3克。
1.每100克食物含鉀量在150毫克以下的常見食物有:洋蔥、南瓜、西葫蘆、冬瓜、茄子、西瓜、蘋果、鴨梨、京白梨、紅肖梨、菠蘿等。
2.每100克食物含鉀量在150—250毫克的常見食物有:鮮豇豆、芋頭、胡蘿卜、白蘿卜、心里美蘿卜、青蘿卜、大白菜、洋白菜、藁子桿、芹菜、青韭、橙子、柑橘、鴨廣梨、柿子等。
3.每100克食物含鉀量在250毫克以上的常見食物有:鮮豌豆、扁豆、土豆、山藥、藕、荸薺、小白菜、油菜、菠菜、莧菜、萵筍、青蒜、大蔥、菜花、黃番茄、鮮蘑菇、香菇、銀耳、黑木耳、海帶、紫菜、柚、桃、杏、紅棗、紅果、香蕉等。
血肌酐高不能吃含磷高的食物,含磷高的食物主要有水產(chǎn)品(包括水生植物),動物內(nèi)臟、芝麻、花生、核桃、蜂蜜、蛋黃、茶葉和一些干果等。
血肌酐高不能吃含蛋白高的食物,每天供應(yīng)總蛋白含量不應(yīng)超過20-30克,其中包括主食中的所含的植物蛋白量。
血肌酐高不能吃高油脂的食物,其控制原則如下:
1.炒菜時應(yīng)少放油,更不應(yīng)多食煎、炸以及油膩食品。
2.以不含或少含飽和脂肪酸的植物油類為佳。
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