在干燥寒冷的冬季，吃一些新鮮清爽的水果，感覺(jué)一定很滋潤(rùn)吧。但是，冬天吃反季水果可能會(huì)中毒哦!先來(lái)說(shuō)說(shuō)這營(yíng)養(yǎng)。那些色彩斑斕，明亮誘人的反季節(jié)水果往往是在大棚里種植出來(lái)的，該有的日曬、風(fēng)吹及土壤水平，都與應(yīng)季水果不同。還有，為了催熟反季節(jié)水果賣個(gè)好價(jià)，化學(xué)試劑、膨大劑之類的用還是不用呢?這個(gè)劑那個(gè)劑的吃了對(duì)身體的危害您自己感受下!
1、兇犯：草莓
中間有空心、形狀不規(guī)則又碩大的草莓，一般是激素過(guò)量所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥后生長(zhǎng)期變短，顏色也新鮮了，但果味卻變淡了。這一類草莓必須慎食，如果食量較多，則會(huì)影響人的正常生長(zhǎng)發(fā)育，如導(dǎo)致小孩早熟等。
2、兇犯：西瓜
超標(biāo)準(zhǔn)地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農(nóng)藥，從而使西瓜帶毒。這種西瓜皮上的條紋不均勻，切開(kāi)后瓜瓤特別鮮艷，可瓜子卻是白色的，吃完嘴里有異味。
3、兇犯：葡萄
一些不法商販和果農(nóng)使用催熟劑——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀釋后，將沒(méi)有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕，過(guò)一兩天青葡萄就變成紫葡萄。此藥雖毒性較低，但長(zhǎng)期食用對(duì)人體有害。
4、兇犯：香蕉
為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用二氧化硫來(lái)催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一點(diǎn)也不甜。二氧化硫及其衍生物不僅對(duì)人的呼吸系統(tǒng)產(chǎn)生危害，還會(huì)引起腦、肝、脾、腎病變，甚至對(duì)生殖系統(tǒng)也有危害。
怎么鑒別反季節(jié)水果呢，小鋤教您四招：
聞香氣
自然成熟的水果會(huì)散發(fā)出特有的果香味，而催熟的水果沒(méi)有果香味，有的甚至?xí)挟愇?，催得過(guò)熟的水果能聞到發(fā)酵的味道。
試重量
同一品種大小差不多的水果，催熟的水果要比自然成熟的水果重很多。
摸手感
購(gòu)買時(shí)注意水果的手感，有些水果成熟后摸起來(lái)是軟的，像芒果、香蕉等，但如果水果表面看起來(lái)好像已經(jīng)成熟，摸起來(lái)很硬，也很有可能是過(guò)量使用了激素。
辯果色
購(gòu)買反季節(jié)水果前，要仔細(xì)觀察水果的外觀，如果有的個(gè)頭太大，顏色鮮艷異常，就有可能是過(guò)量使用了激素。比如，香蕉看起來(lái)很黃，但把兒還很青，這就有可能是在沒(méi)有成熟之前使用了激素。
以上小編為大家介紹了冬季常吃的四種反季“毒”水果，以及怎么鑒別反季節(jié)水果，希望能引起朋友們的注意。
來(lái)源：尋醫(yī)問(wèn)藥網(wǎng)
聯(lián)系客服
