養(yǎng)生之道網(wǎng)導(dǎo)讀:腎陰虛吃什么食物?腎虛分腎陽(yáng)虛和腎陰虛,腎陽(yáng)虛者,飲食中應(yīng)多吃補(bǔ)腎助陽(yáng)食物,而腎陰虛者則相反。到底腎陰虛吃什么食物?下面小編為您介紹。
腎陰虛吃什么食物?
腎陰虛是指腎陰不足,虛火內(nèi)擾所表現(xiàn)的證候。腎陰虛多有虛熱的表現(xiàn)為口燥咽干,潮熱,顴紅,五心煩熱,盜汗,舌紅少苔,脈細(xì)數(shù)。腎陰虛者,飲食中應(yīng)多吃清涼食品,如金銀花、綠豆、銀耳、蓮子、決明子、魚(yú)湯蛤蜊雀肉鹿肉等等進(jìn)行滋補(bǔ)。
1、銀耳
銀耳性平味甘、淡,有滋陰潤(rùn)肺、生津止咳、補(bǔ)氣和血、強(qiáng)身壯體、美容嫩膚等功效,是一種有補(bǔ)益作用的名貴食品。秋天常吃白木耳,對(duì)陰虛引起的咽干口渴、大便燥結(jié)等有很好的防治作用。
2、黑豆
李時(shí)珍在《本草綱目》中有記載:“常食黑豆,可百病不生。”用于腎虛陰虧,消渴多飲,小便頻數(shù);肝腎陰虛,頭暈?zāi)垦#曃锘璋?,或須發(fā)早白;腳氣水腫,或濕痹拘攣、腰痛;腹中攣急作痛或?yàn)a痢腹痛;服藥中毒或飲酒過(guò)多等。
3、干貝
干貝又稱江珧柱,性平味甘咸,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,能滋陰補(bǔ)腎,故腎陰虛者宜常食之。多食對(duì)女性養(yǎng)生很好,可以熬干貝粥食用。
4、黑米
在五臟與五行的關(guān)系中,黑色對(duì)應(yīng)的是腎臟,而黑米性平、味甘,具有滋陰補(bǔ)腎、益氣活血、暖肝明目的功效。經(jīng)常食用黑米粥,可以滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)腎益氣。
5、枸杞
枸杞性平,味甘,具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。腎虛的人,食用枸杞效果很好,枸杞具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝的功效,多吃枸杞還可延年益壽,緩解長(zhǎng)期的腰痛。尤其是中年女性腎虛之人,食之最宜。
6、山藥
山藥性平、味甘、有健脾、養(yǎng)肺、固腎、益精之功,不管是陰虛火旺還是腎氣不固而遺精早泄者,均可常食。中藥認(rèn)為山藥與其他補(bǔ)腎固精食物一起同食,如芡實(shí)、蓮子,效果更佳。
7、鱸魚(yú)
又稱花鱸、鱸子魚(yú)。性平,味甘,既能補(bǔ)脾胃,又可補(bǔ)肝腎,益筋骨?!侗静萁?jīng)疏》曾有記載:“鱸魚(yú),味甘淡氣平與脾胃適宜。腎主骨,肝主筋,滋味屬陰,總歸于臟,益二臟之陰氣,故能益筋骨?!薄都慰荼静荨氛J(rèn)為:“鱸魚(yú),多食宜人,作蚱尤良?!狈哺文I陰虛,或脾虛胃弱者皆宜。
8、番薯
中醫(yī)認(rèn)為,紅薯有“補(bǔ)虛乏,益氣力,健脾胃,強(qiáng)腎陰”的功效。番薯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱為營(yíng)養(yǎng)最均衡的保健食品。紅薯含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以滋陰潤(rùn)燥、改善胃腸蠕動(dòng),可以改善陰虛便秘的情況。
9、桑葚
桑葚又叫桑果、桑棗,味甜汁多,是人們常食的水果之一,被稱為“民間圣果”。中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經(jīng),具有補(bǔ)血滋陰、生津潤(rùn)燥和護(hù)肝補(bǔ)腎作用。故腎虛之人,尤其是腎陰不足者,食之最宜。
腎陰虛的食療方
1、雙耳湯
銀耳10克、黑木耳10克、冰糖30克。將銀耳及黑木耳泡水,切成小塊,與冰糖一起放進(jìn)大碗內(nèi),加水適量,蒸1小時(shí)后飲食。滋陰,潤(rùn)肺,補(bǔ)肝腎。
2、銀耳蟲(chóng)草燉瘦肉
銀耳10克、蟲(chóng)草3克、豬瘦肉100克、生姜3片。銀耳泡水切小塊,豬瘦肉切片,與生姜片一起放進(jìn)小燉盅內(nèi),加水適量,隔水燉1:30時(shí),待肉湯溫度降至60度左右再放進(jìn)洗凈的蟲(chóng)草浸泡,調(diào)味飲食。滋陰潤(rùn)肺,補(bǔ)腎益肝,健腦益智。
3、芡實(shí)扁豆鴨肉湯
芡實(shí)50克、扁豆50克、老母鴨1只、陳皮6克、生姜數(shù)片、白酒少許。先將老母鴨凈身切塊,用白鍋炒3分鐘出水,然后把鴨肉裝進(jìn)砂鍋,加入芡實(shí)、扁豆、陳皮、生姜、料酒及清水適量,大火煮沸后,慢火煎1時(shí)左右,調(diào)味。滋潤(rùn)祛濕,補(bǔ)腎益肝。
腎陰虛吃什么食物?以上食物要多吃,注意少食性溫燥烈的食物,不適宜吃韭菜、辣椒、蔥、蒜,不適宜吃的肉類(lèi)有羊肉、狗肉等。
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