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隨著人們吃得越來越飽,在生理需求得到充分滿足以后,一些綠色、生態(tài)等理念越來越受當今社會的青睞。
一個很有趣的情況是,我們最初都是從大山中的原始森林走出來的,在經(jīng)歷了比以往任何時期都要先進的工業(yè)化進程后,又返璞歸真地希望周圍多一些綠色植物。
以此來滿足人們向往自然、回歸自然的愿望,并且美化我們的居住環(huán)境。
我們身邊真的太多植物了,內(nèi)有家居綠植、桌面盆栽、陽臺園藝;外有城市綠化、公園亭臺、樓閣假山;再有就是荒郊野嶺、森林濕地、自然保護區(qū)……
但當我們盡情享受綠意盎然、花團錦簇,又或者準備把眼前的植物拿回家煲湯做菜的時候,總會忽略一個致命的問題,即:在你的身邊,是否分布著許許多多你不知道的有毒植物?
目前全世界的植物總數(shù)大約37萬,中國占了十分之一。在中國這幾萬種植物里面,已發(fā)現(xiàn)的有毒植物至少1300種。而這其中,又不乏總是出現(xiàn)在我們的身邊,尤其需要警惕。
對于這些有毒植物的分類,我們一般可以從兩個大的維度去進行:
按照植物毒性大小來劃分,可以分為小毒類、中等毒類、大毒類、劇毒類、促癌類等。
按照植物有毒部位來劃分,可以分為全株有毒、根部有毒、莖葉有毒、花朵有毒、果實有毒、種子有毒、汁液有毒等。
一、小毒類,是指僅致人有不良的中毒反應的植物。
身邊比較常見的植物,比如:紫茉莉、馬纓丹、龜背竹、九里香、酢漿草、含羞草等均屬于小毒類植物。
誤食了這類植物的話,一般會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、頭暈等癥狀。
其中,龜背竹汁液,以及未成熟的果實有毒;紫茉莉根部和種子有毒;馬纓丹莖葉和果實有毒。
◆ 龜背竹 ◆
另外,九里香根部有毒。我看了好多人都說九里香一點毒都沒有,這其實是不負責任的說法。不過還好,應該也沒人會去啃它的根。
酢漿草全株有毒。小時候喜歡放嘴巴里嚼,一想到那種酸酸的感覺就一個勁流口水。這種酸來自于它體內(nèi)的草酸,吃多會導致鈣質(zhì)流失,引發(fā)痛風和結(jié)石,牛羊吃了停不下嘴還會掛掉。
含羞草全株有毒。老實說,真的不要貪圖別人的有趣就種在家里,特別是不要整天多手去挑逗它讓它害羞,因為摸多了,你可是會脫發(fā)的。
二、中等毒類,是指在較大的用量下,會使成年人致命,或在一般的用量下,可使兒童或體弱者死亡的植物。
身邊比較常見的植物,比如黃蟬、長春花、文殊蘭、水仙、馬蹄蓮、黛粉芋等均屬于中等毒類植物。
誤食了這類植物的話,一般會引起腹痛、頭暈、嘔吐、痙攣、四肢麻木等不良反應,嚴重的話也可致人死亡。
其中,黃蟬全株有毒,特別是其乳汁;長春花全株有毒,其乳汁和花朵毒性最大;這兩個都屬于著名的夾竹桃科。
文殊蘭全株有毒,以鱗莖最毒,很多公園都有種植;水仙全株有毒,同樣以鱗莖最毒,它的受歡迎程度,可以說是居家常備植物了。這兩個都屬于石蒜科。
馬蹄蓮塊莖、佛焰苞、肉穗、花序有毒;黛粉芋,也就是花葉萬年青,全株有毒,其莖最毒,其次是葉柄和葉。這兩個都屬于天南星科。
三、大毒類,是指一般中草藥用量,即5-10克就能致人畜死亡的植物。
身邊比較常見的植物,比如夾竹桃、黃花夾竹桃、絡石、楝、海芋、石蒜、萱草等均屬于大毒類植物。
誤食了這類植物的話,一般會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、頭痛、心率不齊、呼吸窘迫等,最后為昏迷和死亡。
其中夾竹桃全株有毒,種子和乳汁毒性最烈,而且十幾枚葉片就能使一般人死亡。它在國內(nèi)園林綠化中極為常見,在國外有用來作殺鼠及墮胎藥的。
黃花夾竹桃全株有毒,小孩子誤食1顆種子,或成年人誤食 8-10顆種子即可致命。它作為園林綠化樹種也同樣很常見。
絡石全株有毒,特別是乳汁。它那如旋轉(zhuǎn)的小風車一樣的花朵特別惹人喜愛,在園藝上被稱為“風車茉莉”。
楝,即苦楝,全株有毒,6-9個果實、30-40顆種子、400克根皮等,選其中之一都能引起中毒甚至死亡。它經(jīng)常作為庭蔭樹和行道樹被人工栽植。
海芋,也就是滴水觀音,全株有毒。其莖部毒性最強,汁液的毒性也不容忽視,誤入眼睛可導致失明。
石蒜,也就是彼岸花,又叫曼珠沙華,全株有毒,特別是鱗莖。吃了就到黃泉路的彼岸了。
萱草根部有毒,中毒的人多數(shù)是把它跟可以吃的黃花菜相混淆了,拿回家一煮、一吃、一躺、一掛。
四、劇毒類,是指很少量的植物有毒部分就可使成年人或牲畜致命的植物。
這類植物對大家來說,可能并不會太常見。我簡單說說遇到過的幾種劇毒類植物。比如:鉤吻、羊角拗、相思子。
鉤吻,又叫斷腸草、大茶藥、胡蔓藤等,可作垂直綠化植物。在所有號稱“斷腸草”的植物里面,它認第二,沒人敢認第一。它全株有毒,春夏季時的嫩葉芽極毒。
鉤吻是一種常綠木質(zhì)藤本,在山上經(jīng)常跟其他植物纏在一起。那些因為鉤吻而中毒的,估計多數(shù)是把它當作金銀花了,這倆外形確實略微有點像。此外,它的根莖與五指毛桃相仿,也常被錯認而誤食。
誤食后,當然就得中毒了,一般表現(xiàn)為心跳和呼吸逐漸放緩,四肢肌肉也隨之失去控制,最終因呼吸系統(tǒng)麻痹而死亡。
所以說,像鉤吻這種斷腸草,不是讓人斷腸而死,而是把人給憋死的。
羊角拗,又叫羊角藕、羊角樹、羊角果等,可用作盆景或抗污染植物。它全株有毒,以種子毒性最烈。其毒性能刺激心臟,誤食致死。
羊角拗在嶺南地區(qū)其實還真不少,我經(jīng)常能在山坡、丘陵上見到它。
它的花朵長得很有特色,花冠為漏斗狀,花冠裂片黃色外彎,基部卵狀披針形,頂端延長成一長尾帶狀。老實說,還挺好看。
前面提到它的各種名字,里面都有“羊”。這是因為絕大多數(shù)植物的果實,要么是圓形的,要么是長橢圓形的,可是羊角拗的果實卻是分成兩半,左右對稱,頂端還是尖尖的,非常像羊角。
相思子,又叫雞母珠,可用作垂直綠化植物。它全株有毒,以種子毒性最烈,大概吃半顆就能致命。
相思子的種子色澤光鮮亮麗,主要顏色搭配為紅色和黑色,大約7成紅,3成黑,黑色部分在胚根一端。
這跟我們平時吃的紅豆根本不是一回事,我們吃的紅豆顏色為紫紅色,在豆身一側(cè)有一個線形突起的白色種臍。
我看網(wǎng)上有人拿相思子做成項鏈、手鏈之類的……可能有人會問,那這不也好好的嗎?
其實這是因為相思子毒蛋白這一有毒物質(zhì),主要存在于種子的內(nèi)部,它的外面包裹著的是堅硬的紅黑色外殼,而且毒素不會揮發(fā)。
只要這顆種子是完好無缺的,觸摸它并不會碰到相思子毒蛋白,所以是不會有事的。但萬一它破了呢?萬一小孩把它往嘴里送,還嚼了嚼呢?
像上面的這三種劇毒類植物,在歷代本草書中均榜上有名。雖然它們一般就活在山上,在花店沒得賣,公園一般也不會栽種,但難保有人登山時發(fā)現(xiàn)并帶回家種植。
五、促癌類,是指植物體內(nèi)含有促癌物質(zhì),如果人們長期吸入其花粉或生長地的塵土顆粒等,就有可能引發(fā)癌癥的植物。
身邊比較常見的植物,如紅背桂、變?nèi)~木、鐵海棠、假連翹、了哥王、巴豆等均屬于促癌類植物。此外,其本身也帶有一定的毒性,接觸需小心。
雖然這類植物與大毒類、劇毒類比起來,不會掛得那么快,但看起來還是挺恐怖的。因為這些促癌植物誘發(fā)鼻咽癌和食管癌的實驗已得到證實,不僅是植物本身,連種過它們的土壤中都能檢測出含有致癌病毒和化學致癌物的激活物質(zhì)。
廣東地區(qū)高發(fā)的鼻咽癌,就主要跟飲食習慣和接觸促癌物質(zhì)有關。
飲食習慣比如三天兩頭吃兩條咸魚啥的,而我國存在的52種促癌植物中,廣東就有45種。
不過不需要太過驚慌,所謂促癌植物,只是有可能會促發(fā)或誘發(fā)癌癥,并不是直接致癌,畢竟癌癥的發(fā)生原因很多。而且,需要達到一定的量才有可能對人們產(chǎn)生危害。
綜合起來講,毒性的大小,跟攝入的劑量緊密相關。只要管好手和嘴,那攝入的劑量就為零。
有句話說得好,不以劑量談毒性就是耍流氓。所以以上講的,特別是小毒、中等毒,不要以為不管攝入多少都只是上吐下瀉就完事了;
而大毒、劇毒,也萬不可輕易挑戰(zhàn)自己的命到底夠不夠硬;
至于促癌類,不要把它養(yǎng)在室內(nèi)就好了。
可能也有人會問,既然這些植物有毒,為什么還要種得到處都是呢?
目的有很多,一是美化環(huán)境,二是凈化空氣,三是調(diào)節(jié)氣候,四是減弱噪音,五是陶冶性情,總的來說利大于弊。
而且,現(xiàn)在大家都吃得那么飽了,主動去吃這些植物的幾乎不存在,最多貪圖好玩使其接觸到眼睛、嘴巴、傷口等。
最后,有毒植物會集中分布在某些科屬里面,比如上面提到的夾竹桃科、石蒜科、天南星科等,認識它們,了解它們,知道它們的特點,也是一種避險方法。
對了,咸魚也不要多吃。
講完。
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