安徽女孩王曉菁即將步入婚姻的殿堂,她邀請(qǐng)了在大學(xué)時(shí)期同住一個(gè)宿舍的好友陳甜甜參加她的婚禮。浙江和安徽之間的距離并不算遙遠(yuǎn),兩個(gè)人上學(xué)時(shí)期的關(guān)系也很好,于是陳甜甜攜帶著一千元的禮金,按照傳統(tǒng)習(xí)俗前往王曉菁的農(nóng)村老家。
陳甜甜抵達(dá)農(nóng)村時(shí),發(fā)現(xiàn)安徽農(nóng)村的酒席并不遜色于酒店,擺盤精美,且份量十分豐盛,完全符合北方酒席的特色。陳甜甜看著桌上豐盛的菜品,內(nèi)心開始有些慌亂,她覺得自己隨禮的金額可能太少了,想要補(bǔ)一些禮金以表示誠意。然而,主辦方卻告訴她,這一桌酒席的費(fèi)用最多只有一千元。
在酒席上,陳甜甜品嘗到了一道道美味佳肴。
第一道菜是哈密瓜水果盤,清甜可口;
第二道菜是涼拌黃瓜海蜇,清爽開胃;
第三道菜是茭瓜毛豆的搭配,清香爽口;
第四道菜是堅(jiān)果拼盤,核桃和花生甜蜜的口味;
第五道菜是五香牛肉,下酒涼菜;
第六道菜白灼大蝦,鮮嫩可口;
第七道菜油炸知了猴的酥脆口感;
第八道菜鹵水拼盤的各種鹵味美食;
第九道菜手撕白切雞的鮮嫩滑嫩;
第十道菜 清蒸鱸魚的鮮美魚肉;
第十一道菜燒羊肉,香氣四溢;
第十二道菜爆炒魷魚花,口感鮮嫩;并且廚師的刀工也很不錯(cuò),魷魚花切得很漂亮。
第十三道菜香辣的孜然肉片,原材料是豬肉片,并不是羊肉片。
第十四道菜梅干菜扣肉的咸香入味;
第十五道菜肥而不膩的紅燒大肘子,個(gè)頭也很大;
第十六道菜孜然脆骨的脆爽口感;看起來就很有食欲。
第十七道菜銀耳紅棗甜湯的甜美醇香;
第十八道菜甜蜜誘人的拔絲紅薯,陳甜甜也是第一次見到拔絲菜下邊還配著一張餅的菜品。
第十九道菜清湯牛肉的醇厚湯底。
陳甜甜一共品嘗了26道菜品,菜品中雖然沒有名貴的海鮮,豬羊肉的菜品居多,但都是家常的味道。她第一次感受到,以一千元為標(biāo)準(zhǔn)的酒席不論從擺盤還是食物量上都超乎她的意料。這在飯店肯定是做不到如此實(shí)惠的,她的家鄉(xiāng)浙江酒席跟這些菜品也完全不一樣,花費(fèi)更高,卻不如安徽的實(shí)惠。而且,她注意到,吃不完的菜品可以打包帶走,這充分體現(xiàn)了節(jié)約的美德。
陳甜甜來到安徽農(nóng)村吃酒席,不僅享受到了豐盛美味的菜肴,更體驗(yàn)了濃厚的鄉(xiāng)村風(fēng)情。她覺得這次不虛此行,真正得感受到了中國酒席文化的傳統(tǒng)習(xí)俗和南北方不同的酒席文化。
在農(nóng)村自家辦酒席,我們可以感受到濃厚的鄉(xiāng)土氣息、酒席豐盛的菜品和節(jié)儉的美德,這些都是中華傳統(tǒng)文化的體現(xiàn),也是人與人之間情感的交流和傳承。無論是浙江還是安徽,每個(gè)地方都有其獨(dú)特的魅力和美食文化,這次酒席之旅讓陳甜甜深刻體會(huì)到了不同地域的風(fēng)俗習(xí)慣和人情味道。她將這份感動(dòng)與大家分享,并希望更多的人能夠去感受這樣的美好體驗(yàn)。
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