前幾天趁天好去了趟有“天然浴場”的森林，準備摘些覬覦已久的野生藍莓。和兩個月前的熱鬧相比，幾乎沒人再下水了。稍加觀察之后，發(fā)現(xiàn)沿途的藍莓并不算少，只不過實在是太小了，吃起來也只是有一點點酸味。
正感到迷茫時，旁邊走過兩個人，雙肩背邊上的口袋里塞滿了牛肝菌，看起來十分肥美。于是，我們的主要目標就轉(zhuǎn)向了個頭更大，卻更隱秘的菌菇。
上個月回北京，沒來得及吃菌湯火鍋，每年這個時候都有空運來的鮮菌，配上烏雞鍋底，很適合喜歡喝湯的食客。不過，最近讀到關(guān)于云南人吃菌的新書《菌中毒》才知道，菌湯火鍋是用來招待外地人的，昆明人的最高禮遇是“在家里文火慢炒見手青請你吃”。
當然，從書名來看，就知道少不了因吃菌而產(chǎn)生幻覺的故事。但我很喜歡書里的一句話，就是出于對菌兒（方言念作“jièr”）的迷戀，“其實他們還沒有吃到這一口菌，就早早進入了一種愉悅的中毒狀態(tài)”。
享受這種愉悅的還有北歐人，當我們把摘到的三朵牛肝菌的照片發(fā)到網(wǎng)上并提出題目中的問題時，生活在周邊國家（以及云南）的朋友紛紛作答，甚至展開了討論。而我們已經(jīng)在燒水了......
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