山藥紅棗湯
山藥100克,紅棗30克,生姜5片。
將山藥去皮切成小塊,紅棗洗凈去核,生姜去皮切絲備用。將鍋燒熱,倒入適量的油,放入姜絲爆香后,倒入山藥和紅棗翻炒,再加入適量的清水燉煮10分鐘左右,最后放入食鹽調(diào)味即可食用。此湯具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。
芝麻銀耳粥
芝麻50克,大米100克。
將芝麻炒熟后研成末,銀耳泡發(fā)后洗凈撕碎。把大米淘洗干凈后放入鍋內(nèi)加水煮開后加入芝麻、銀耳、食鹽即可食用。銀耳大棗湯
銀耳20克,紅棗30克,冰糖20克。
將銀耳用水泡發(fā)后去蒂洗凈切絲備用;紅棗洗凈去核備用;將冰糖打碎備用。鍋內(nèi)加水燒開后放入銀耳、紅棗、冰糖煮約1小時(shí)即可食用。
香菇豆腐湯
香菇50克,豆腐250克。
將香菇洗凈切??;豆腐切丁;將香菇和豆腐倒入鍋內(nèi)加水燉煮10分鐘左右即成。小米枸杞粥
小米50克,枸杞10克,紅糖適量。
將小米淘洗干凈后放入鍋內(nèi)加水適量煮至五成熟,再加入枸杞、紅糖煮約2分鐘即可食用。銀耳燉雪梨
銀耳5g、雪梨2個(gè)、冰糖少許、鹽少許。
將銀耳用清水泡發(fā)后撕成小朵洗凈備用;將雪梨去皮后切成小塊;將紅棗去核洗凈備用;在鍋中加入適量的水燒開后放入冰糖、銀耳、雪梨、枸杞煮約2小時(shí)即可食用。
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