今天吃什么？每天營養(yǎng)師為你搭配“一日三餐”
深秋時節(jié)，天氣一天比一天冷，昨天在家里凍得打哆嗦，今天有太陽了稍微好點，但是年紀大了是不太抗凍了，今天出門還是穿著厚外套。這種環(huán)境下，我們飲食就不該貪涼了，昨天還看到有小朋友，竟然在買冰淇淋吃。深秋降溫了，不如多喝點粥，畢竟這句俗語說得好，“秋天喝粥，健康無憂”。粥比較容易消化吸收，男女老少都很適合，深秋時節(jié)腸胃比較脆弱，多喝粥也可以起到養(yǎng)胃的效果。給大家推薦5款粥，每一種都是好喝又營養(yǎng)，做法簡單的，滋養(yǎng)舒適過秋。【蔬菜海鮮粥】
配方：大米、大蝦、玉米、胡蘿卜、香菇、西蘭花、生姜、鹽、胡椒粉1、大米清洗干凈，然后浸泡2個小時，把大蝦去掉蝦頭，但是蝦頭不要扔掉，蝦線、蝦殼也要去掉。玉米剝粒，胡蘿卜、香菇、西蘭花切丁，生姜切絲。2、鍋內(nèi)倒油，燒熱之后加上姜絲和蝦頭，不停翻炒，炒出蝦油。之后往里面倒入足量的開水，等水再次沸騰后，我們將泡好的大米倒進去，煮20分鐘。之后把蝦仁、玉米、胡蘿卜、香菇、西蘭花一起放進去，繼續(xù)燉15分鐘，最后加鹽、白胡椒粉調(diào)味，出鍋。【紅薯小米粥】
準備一個紅薯，洗干凈之后削皮，然后將其切成小塊。再把小米放入水中進行淘洗，淘洗干凈后，倒入鍋中，添上清水，大火煮開。燒開之后把紅薯放進去，轉(zhuǎn)為小火煮半個小時，差不多就熟了，最后放上枸杞，出鍋。【山藥紅棗枸杞粥】
大米洗凈后，放入水中浸泡半個小時，然后倒入鍋中，添上清水開始煮，大火煮沸。趁此時間我們把山藥削皮切塊，等大米煮沸以后，把山藥、紅棗放進去，一起煮20分鐘。最后再把枸杞加進去，攪拌均勻，就可以喝了。【五紅粥】
1、準備好食材，雖然叫五紅湯，但是里面也可以放自己喜歡的其他食材，比如說黑米之類的。紅豆洗凈后泡1個晚上，花生洗凈后泡半個鐘頭。2、將紅豆、花生、紅棗、桂圓一起倒在鍋中，添上清水，大火燒開后，用勺子攪動一會兒，接著轉(zhuǎn)為小火煮。小火煮半個小時以上，直至粥濃稠以后，再把枸杞和紅糖倒進去，攪拌均勻開喝。【南瓜蓮子百合粥】
1、大米淘洗干凈后，有時間就放入水中，泡上一個小時，沒時間泡的話，就得多煮一會兒了。把大米倒入鍋中，加上清水，開始煮粥。2、趁此時間我們將南瓜去皮切塊，把紅棗、百合、蓮子洗凈，等大米粥煮開以后，將剩下的食材全部倒進去，繼續(xù)煮半個小時到一個小時，中途記得多用勺子攪動，以免糊鍋，煮到濃稠就可以啦。
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