中藥理論中，肝火是指肝經(jīng)火勝，一般是由于情志不遂，嗜食肥而油膩而化火，長(zhǎng)期在體內(nèi)堆積最終導(dǎo)致肝火旺盛，當(dāng)我們的肝火過于旺盛時(shí)，就出現(xiàn)頭暈惡心、口苦、易怒等多種表現(xiàn)，會(huì)影響人體的健康；肝臟也是人體中最重要的代謝功能，如果肝火旺盛會(huì)導(dǎo)致肝臟的解毒功能以及代謝功能異常，從而體內(nèi)會(huì)存積大量的毒素。

肝火是否旺盛，看臉就可以知道？若臉上有4種不良現(xiàn)象，那么你就需要養(yǎng)護(hù)肝臟了。肝火旺盛可以從日常的飲食中去調(diào)養(yǎng)，盡量避免油脂過高的食物，日?？梢猿Ｓ镁栈ㄅ菟?，有助于降低肝火，適合養(yǎng)生。

一、常喝“2水”

1、陳皮桑葉泡水：陳皮味辛，溫，而陳皮中含有一種物質(zhì)叫甲酸甲醇，可以幫助促進(jìn)肝臟運(yùn)作，延緩肝臟疲勞。并且對(duì)肝火旺也有緩解的作用。

而桑中含有黃酮類成分，能夠幫助強(qiáng)化毛細(xì)血管，有利于肝臟中的血液運(yùn)作，預(yù)防肝臟火氣增大的作用。因此，中醫(yī)建議，肝火旺的人，常喝陳皮桑葉泡水，有利于降肝火，助睡眠。

2、枸杞菊花泡水：枸杞味甘；性平。而枸杞中含有的有機(jī)鍺等物質(zhì)，能夠幫助促進(jìn)肝細(xì)胞的活化，修復(fù)因火大傷害的肝細(xì)胞。對(duì)肝臟有保護(hù)的作用。

而菊花可幫助清肝明目，對(duì)肝臟有舒緩肝氣、降肝火的作用。因此，中醫(yī)建議，如果肝火旺，產(chǎn)生失眠問題時(shí)。可常喝枸杞菊花泡水，幫助修復(fù)肝臟細(xì)胞，清熱降肝火，有利于健康睡眠。

二、少吃“2紅”

1、加工紅肉：加工的紅肉包括豬肉、牛肉、羊肉等，這類食物很可能是經(jīng)過鹽腌或發(fā)酵而成，并且這個(gè)加工的食物，含有的鈉成分較高，如果人長(zhǎng)期食用，或攝入過高的鈉，很可能誘發(fā)血管壁變皺，不利于器官的血液循環(huán)，而肝臟藏血，如果血液不通暢，很容易使肝臟的火氣增大。因此，中醫(yī)建議，少吃加工紅肉，有利于肝臟健康。

2、三分熟的動(dòng)物器官：食用動(dòng)物器官，如動(dòng)物肝臟對(duì)肝臟有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，但是動(dòng)物器官中可能會(huì)存在少量的毒素物質(zhì)。

如果食用期間，沒做熟，長(zhǎng)期食用，容易對(duì)肝臟排毒能力施壓，使肝臟代謝轉(zhuǎn)化毒素的能力減慢，容易使毒素堆積在肝臟中，很可能是肝臟患的疾病。所以中醫(yī)建議，當(dāng)人體肝火旺時(shí)，少吃三分熟的動(dòng)物器官，不利肝臟排毒。

4種不好的現(xiàn)象

1、舌紅、苔黃：身體健康的情況下，舌頭是呈粉紅色，并且舌苔很薄，呈白粉色；當(dāng)舌頭發(fā)紅、并且伴隨著黃色的舌苔，則是因?yàn)楦位疬^盛導(dǎo)致的濕氣淤積，無法及時(shí)排出而形成，肝臟是人體中最重要的器官，一定要及時(shí)調(diào)養(yǎng)，保持口腔衛(wèi)生，飯后及時(shí)漱口，避免毒素存留，謹(jǐn)記，體內(nèi)濕氣較重的人，一定要少吃寒涼性的食物。

2、眼睛模糊、發(fā)紅：肝臟主目，所以肝臟的健康問題，可以直接從眼部表現(xiàn)出現(xiàn)，當(dāng)肝臟受損時(shí)，眼部就會(huì)出現(xiàn)水腫、發(fā)紅、分泌物多、眼干等多種現(xiàn)象，如果只是出現(xiàn)眼睛視力模糊、有發(fā)紅的現(xiàn)象，則是因?yàn)轶w內(nèi)肝火過于旺盛所導(dǎo)致，進(jìn)而導(dǎo)致肝膽濕熱盛，所以經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)眼睛模糊、發(fā)紅的現(xiàn)象，每天多喝溫水，給體內(nèi)補(bǔ)充足夠的水分，并且適當(dāng)按摩放松眼部，緩解疲勞。

3、口干舌燥、嘴唇發(fā)干：當(dāng)出現(xiàn)口干舌燥，一定要及時(shí)補(bǔ)充水分了，是由于體內(nèi)的水分太少，如果經(jīng)常出現(xiàn)口干舌燥、嘴唇發(fā)干的現(xiàn)象，則可能是體內(nèi)的肝火過于旺盛，這時(shí)一定要注意日常人體水分的攝入，除此之外，還要注意日常的飲食，盡量少吃高糖、高鈉等物質(zhì)，有助于緩解肝臟的解毒功能，多吃高蛋白的食物，補(bǔ)充肝臟的蛋白質(zhì)，有助于養(yǎng)護(hù)肝臟的健康。

4、額頭長(zhǎng)痘：長(zhǎng)痘一般都是由于長(zhǎng)期生活習(xí)慣不規(guī)律、飲食油膩、辛辣等導(dǎo)致而成。還有可能是由于肌膚嚴(yán)重缺水，體內(nèi)的油脂無法被吸收、代謝，從而體內(nèi)過多的油脂將面部的毛孔堵塞，自然就產(chǎn)生了痘痘；肌膚缺水的原因主要是體內(nèi)的肝火過于旺盛，體內(nèi)的水分以及血液的循環(huán)速度無法滿足肌膚的需求，應(yīng)當(dāng)及時(shí)調(diào)理身體，每天可以堅(jiān)持適量的運(yùn)動(dòng)，疏通體內(nèi)的氣血循環(huán)，促進(jìn)體內(nèi)的代謝速度，將多余的油脂代謝出體外，緩解長(zhǎng)痘的現(xiàn)象。

肝火旺盛，看臉就知道？你若出現(xiàn)眼睛模糊、發(fā)紅，口干舌燥、嘴唇發(fā)干，舌紅、苔黃，額頭長(zhǎng)痘，臉上有這4種不好的現(xiàn)象，那么，你就需要及時(shí)養(yǎng)護(hù)肝臟的健康了。肝臟不僅僅是人體的代謝器官，還是人體中唯一的解毒器官，養(yǎng)護(hù)肝臟的健康就是在養(yǎng)生。