春節(jié)后，多用山楂和蘋果煮水喝，酸酸甜甜開胃消食，刮油減脂！

整個(gè)春節(jié)期間，整個(gè)朋友圈都是曬聚會(huì)、曬大餐的，不知道無節(jié)制的大快朵頤之后，腰圍是不是稍微漲了漲，脂肪是不是又來跟你做朋友了呢？我家孩子脾胃不好，在吃食上一直都比較自覺，可是最近的幾次聚餐，沒有過分地去阻止他喝香的，吃辣的，結(jié)果這幾天肚子一直都不舒服，幸好我提前在家里備好了山楂和蘋果。

“每天一個(gè)蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”蘋果的好處真的超多，不僅僅含有豐富的膳食纖維，蘋果中的蘋果酸還可以代謝人體的熱量，阻止脂肪堆積，增加飽腹感，饑餓的時(shí)候吃一個(gè)蘋果是最好的代餐水果。而山楂健脾開胃、消食化滯、活血化痰，有鮮果的時(shí)候，可以做山楂醬、山楂罐頭、山楂糕等等，沒有鮮果的時(shí)候我們可以用山楂干泡茶喝。

年前買了一斤山楂，給孩子熬了一鍋山楂六物膏，還剩下一些，今天就用來煮山楂蘋果水了，山楂和蘋果中的果膠可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，抑制腸道的異常行動(dòng)，用來煮水喝開胃消食刮油脂，酸酸甜甜，大人孩子都可以喝。

【山楂蘋果水】

主要食材：山楂、蘋果、紅棗、陳皮

【具體做法】

1、準(zhǔn)備兩個(gè)蘋果，十幾個(gè)山楂，十幾顆紅棗，一些陳皮，陳皮味道比較重，孩子不喜歡的話可以不放。

2、蘋果去皮切塊，山楂用去核器去核，陳皮用溫水泡軟清洗干凈，紅棗用刀在上面劃一刀以便入味。

3、所有食材倒入鍋中，加入清水，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘左右。

4、煮至蘋果透明，紅棗膨脹，山楂軟爛，汁水變成橙紅色即可。

我沒有放糖，完全是借助紅棗和蘋果的甜味，可以適當(dāng)加一些冰糖。煮好的山楂蘋果水可以過濾一下喝，也可以連水果直接吃。放涼后的山楂蘋果水會(huì)有一些黏稠，那是蘋果和山楂的果膠煮出來了，是正?，F(xiàn)象。

簡(jiǎn)單幾樣食材煮出來的山楂蘋果水，純天然無添加，可比喝飲料強(qiáng)多了，前幾天超市買了一瓶山楂汁五塊錢一小瓶，倒不如買一斤山楂自己煮水喝呢！

【小貼士】

山楂、蘋果、紅棗、陳皮的量可以自己掌握，蘋果、山楂多一些口感更好，陳皮可放可不放；

山楂雖然好，但是一次不要多吃，每天一杯就可以了；

山楂有收縮子宮的作用，孕婦不要吃。