俗話說(shuō)得好，民以食為天，自古以來(lái)，不管是哪個(gè)民族都有屬于自己的美食文化。從著名的滿(mǎn)漢全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；從上海的甜點(diǎn)，到青藏的酥油茶；從北京的烤鴨，到云南河口的小卷粉；從牛排到餡餅，無(wú)不散發(fā)著自己獨(dú)特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣賞不同的風(fēng)俗，但我更中意的是不同的美食。從一個(gè)地方的食物中，我們能領(lǐng)略到一個(gè)地方的風(fēng)土人情，人文信仰，生活習(xí)俗，了解地理狀況，植被特點(diǎn)。味蕾的綻放，吸收到的香氣，充斥著大腦，讓人心里開(kāi)出花來(lái)。就像電影《美食總動(dòng)員》里描述的那樣，美味的東西讓人看到不一樣的世界，像置身于溫柔的夢(mèng)；也可以讓我們找回從前美好的記憶，找回那些丟失的東西。
大家好，今天分享兩道特色小吃，香辣雞翅尖，無(wú)油串串，做法簡(jiǎn)單易學(xué)，而且特別好吃！
如果你喜歡就動(dòng)手做一道吧！
雞翅尖，做成辣子口味的沒(méi)想到這么好吃，比辣子雞啃起來(lái)過(guò)癮多啦！
無(wú)油串串，不油炸也能吃出燒烤味，減脂的小伙伴們一定要試試哦，超級(jí)好吃！
香辣雞翅尖
【所需食材】：雞翅尖一斤、小米辣、香菜、干辣椒、蒜、姜、線椒、生抽、鹽、雞精、蠔油、料酒、生抽、胡椒粉。
【操作步驟】：
步驟1、雞翅尖清洗干凈加入姜、蒜、一勺料酒、一勺生抽、一勺蠔油、半勺老抽、適量胡椒粉翻拌均勻腌制20分鐘。
步驟2、鍋中燒油油溫6成熱放入鍋里炸，炸至金黃焦香撈起。
步驟3、鍋里爆香蒜和干辣椒，放入炸好的雞翅尖加入一勺生抽、一勺蠔油、適量鹽和雞精，最后放入小米辣和線椒、香菜翻炒均勻即可完成。
無(wú)油串串
【所需食材】：玉米、蝦、金針菇、土豆、線椒、辣椒粉、辣椒面、蒜末、孜然粉、生抽、蠔油。
【操作步驟】：步驟1、碗中放入蒜末、辣椒面、辣椒粉、孜然粉、白芝麻，加入三勺生抽、一勺半蠔油攪拌均勻。
步驟2、把所有材料串好，放入鍋里煮熟，再刷上醬汁即可。
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