從手到口，從口到心，中國人延續(xù)著對世界和人生特有的感知方式。只要點(diǎn)起爐火，端起碗筷，每個平凡的人，都在某個瞬間，參與創(chuàng)造了舌尖上的非凡史詩。
大家好這里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推薦超級下飯的幾道家常美食，做法簡單，好吃又健康，廚房小白也能做，感興趣的朋友快來試試吧。
食譜推薦：【炒合菜】
這是我家一周吃八次的素菜，好吃又下飯，做法超級的簡單。煮好的粉條放入老抽、食用油，用筷子攪拌均勻，防止粘連。鍋中燒油，油熱放入四個雞蛋，炒成大塊，盛出備用。鍋底留油，放入蔥花、姜末、蒜末、小米辣，翻炒出香味，放入豆芽，大火翻炒斷生，放入粉條，炒好的雞蛋，一把韭菜，加入生抽、鹽、雞精、蠔油，大火翻炒均勻出鍋了。學(xué)會了這個炒合菜，三碗米飯不夠吃。
食譜推薦：【面片湯】
下班回家能喝上這么一碗熱騰騰的面片湯，別提有多舒服。番茄加熱去皮切成小丁，餃子皮對半切開。鍋中燒油，油熱放入蔥花，翻炒出香味，放入西紅柿，炒出汁水，放一碗清水，加入鹽、雞精、胡椒粉、生抽燒開，放入面片煮至飄起，淋上蛋液，最后放點(diǎn)喜歡吃青菜，煮至斷生即可。這么簡單的面片湯，回家一定來上一碗，幸福感十足。
食譜推薦：【清湯牛肉蘿卜】
清燉牛肉的制作方法，湯鮮味美，超級的好吃。牛肉切成大塊，白蘿卜和胡蘿卜切成塊備用。鍋中燒水，放入牛肉，加入生姜、大蔥、一勺料酒，煮兩分鐘，撈出，用溫水洗凈，放入砂鍋中，加入姜片、蔥段、洋蔥、花椒、八角，加入滾燙的開水，小火慢燉40分鐘，放入蘿卜塊，加入鹽、雞精，再煮20分鐘，放入胡椒粉，撒上香菜即可。肉質(zhì)軟爛，湯汁鮮美。清燉的牛肉原來也能這么好吃。
食譜推薦：【豆角燒茄子】
以后你要想吃豆角燒茄子，你就像我這樣做，孩子能吃三碗飯。首先，豆角和茄子先切成長條備用。碗中放入一勺生抽，半勺蠔油，適量的鹽、雞精、白糖、淀粉、一勺清水，攪拌均勻。鍋中燒油，油熱放入豆角，煎至虎皮狀，再把茄子煎至微焦，撈出備用。鍋留底油，放入蒜末、小米辣，翻炒出香味，再放入豆角、茄子，淋上料汁，攪拌均勻，大火收汁即可。這樣做的豆角燒茄子軟糯入味，好吃不油膩，非常下飯。
食譜推薦：【蒜苔白玉菇】
蒜苔試試我這個新吃法，三碗米飯肯定不夠吃。蒜苔切成斷，鍋中燒水，水開放入蒜苔、白玉菇，焯水一分鐘撈出。鍋中燒油，油熱放入牛肉，翻炒至變色，放蔥花、姜絲、蒜片，翻炒出香味，倒入焯好的食材，加入一勺生抽，半勺蠔油、鹽、雞精、十三香，大火翻炒均勻即可。簡單好吃又下飯，趕緊動起來吧。
聯(lián)系客服
